| | |

Backen zu Ostern – die besten Torten, Kuchen & Kleingebäck

Sharing is caring!

Backen zu Ostern – Hier sind die besten Rezepte für Ostern die einfach sind und auch mit Kindern gebacken werden können. Kleingebäck sowie Kuchen Ostertorte, Muffins und Cupcakes für die ganze Familie.

eine Sammlung feiner Oster Kuchen, Oster Torten und Cupcakes

Nach der langen Fastenzeit lockt die Osterzeit mit verführerischem Backwerk und ich freue mich schon das ganze Jahr euch neue leckere Rezepte für tolle Oster Torten, leckere Kuchen und kleine Geschenke aus der Küche zu präsentieren.

Kuchenrezepte für Ostern zusammenzusuchen finde ich besonder schön. Durch die länger werdenden Tage steht uns der Sinn nach Farbe und nach frischen Aromen – Zitrone, Rhabarber, und gerne auch schonmal ein paar Beeren. Am besten gepaart mit Omas Eierlikör.

Viele von uns verzichteten während der Fastenzeit auf süße Versuchungen. Aber das Backen von süßem Ostergebäck vor den Feiertagen muss für mich einfach sein.

Kleine Lämmer, süße Osterhasen, das muss für mich einfach drin sein! Auch dieses Jahr habe ich neue Rezepte für euch! Und die Familie freu sich bestimmt denn jetzt dürfen wir alle wieder so richtig schlemmen.

Ich finde der Ostertisch kann sich ruhig ein wenig biegen!

Was wird traditionell zu Ostern gebacken?

Osterbrot, Osterkuchen und andere österliche Backwaren wie Der Osterzopf dürfen an den Feiertagen nicht fehlen. Natürlich kannst du Osterlamm, Hefezopf, Karottenkuchen und Eierlikörkuchen im Supermarkt oder beim Bäcker kaufen aber ihr könnt auch alles ganz einfach selber backen.

So weißt du genau, was in deinem Gebäck steckt und vermeidest zusätzlich unnötige Verpackungen.

Der Karsamstag ist der große Backtag und der Vorbereitung auf den Ostersonntag gewidmet. Traditionell werden in Deutschland an diesem Tag die Osterfladen, das Osterlamm aus Biskuitteig oder Eierlikör Teig und der Osterzopf gebacken, den es dann es am Ostersonntag allerorts gibt.

Was kann man sonst so zu Ostern Backen ?

Omas Hefezopf mit Mohn steht bei mir immer in der Mitte. Klassische Osterkuchen wie Karottenkuchen mit Nüssen und Traditionelle Rezept Ideen wie Eierlikör Blechkuchen treffen hier auf moderne Rezepte wie Carrot Cake oder meine Hot Cross Oster Muffins, meine Version der englischen Hot Cross Buns

Meine süßen Backrezepte sind alle einfach und auch für Anfänger geeignet. Auch die Kinder können beim Backen mithelfen. SO kann das bevorstehende Osterfest kommen!

Backen zu Ostern – die besten Kuchen & Torten für Ostern

Es gibt viele köstliche Desserts, die man zu Ostern zubereiten kann! Hier sind einige Ideen:

Karottenkuchen:

Ein klassischer Kuchen, der perfekt für Ostern ist! Dieser klassische Osterkuchen wird mit geriebenen Karotten gemacht und mit Frischkäseglasur verziert.  Besonders toll zum Verschenken oder fürs Osternest: meine Karottenkuchen Pralinen

Saftiger Karottenkuchen mit Nüssen
Mein saftiger Karottenkuchen mit Nüssen ist perfekt für Ostern! Ein einfaches Rezept mit gehackten Walnüssen, Kokos und Ananas. Der saftige Karottenkuchen bleibt viele Tage frisch
Check out this recipe
saftiger Karottenkuchen mit Nüssen und Mascarpone Frosting auf einem Kuchenteller
Saftiger Karottenkuchen mit Ananas und Kokos
Ihr mögt den Starbucks Karottenkuchen? Dieser saftige Karottenkuchen mit Ananas, Kokosraspeln, Nüssen, einem Hauch Würze und Frischkäse Frosting ist besser, ihr Lieben.  Der perfekte einfache Kuchen für Ostern - super für Familienfeiern und große Gruppen. 
Check out this recipe
saftiger Karottenkuchen mit Frischkäse Frosting
Carrot Cake Pralinen | Zuckerfrei, Vegan, Paleo
Diese feinen Carrot Cake Pralinen {Karottenkuchen Pralinen} sind super schnell gemacht, frei von raffiniertem Zucker, paleo und vegan! Die perfekte gesunde Süßigkeit fürs Osternest! 
Check out this recipe
Carrot Cake Truffles Vegan Paleo Sugar-Free
Rüblikuchen aus der Kastenform mit Zitronen-Frischkäse-Topping
Saftiger Rüblikuchen aus der Kastenform mit gemahlenen Haselnüssen und Zitronen-Frischkäse-Topping. Ein schnelles Möhrenkuchen Rezept perfekt für Ostern.
Check out this recipe
two slices of German Carrot Cake with Lemon Cream Cheese Frosting

Osterkuchen

Mohn, Zitronen, oder lieber Eierlikörkuchen? Auch fruchtige Kuchen mit Rhabarber, Himbeeren, und Erdbeeren sind an Ostern besonders frühlingsfrisch und fein.

Veganer Käsekuchen mit Mohn
Dieser vegane Käsekuchen mit Mohn ist genial einfach zu machen und schmeckt so himmlisch lecker! Die selbstgemachte zucker-freie Mohnfülle macht dieses vegane Käsekuchenrezept besonders fein! 
Check out this recipe
ein Stück Veganer Käsekuchen mit Mohn auf einem Teller
Saftiger Eierlikör Blechkuchen - glutenfrei
Dieser saftige Eierlikör Blechkuchen ist glutenfrei und kommt mit feinem Zitronenguss! Der perfekte einfache und schnelle Blechkuchen für große Gruppen.  Der glutenfreie Eierlikörkuchen vom Blech kann ganz ohne Mehl gebacken werden.
Check out this recipe
ein Stück Eierlikör Blechkuchen glutenfrei mit Zitronenguss
Saftiger Mohnkuchen mit Schmandguss und Rumrosinen
Mein Geheimrezept für den saftigsten Mohnkuchen mit feinem Schmandguss und reichlich Rumrosinen! Der leckerste Mohnkuchen der Welt. 
Check out this recipe
ein Stück saftiger Mohnkuchen mit Schmand Guss
Rhabarber Himbeer Kuchen mit Streuseln
Ein einfacher saftiger Rhabarber Himbeer Kuchen mit buttrigen, mit Sternanis verfeinerten Butterstreuseln!  Ein einfacher Landfrauen Rhabarber Streuselkuchen der euch und eure Gäste begeistern wird! 
Check out this recipe
Rhabarber Himbeer Kuchen mit Streuseln
Einfaches Mohnkuchen Rezept aus der Kastenform – ohne Mehl
Dieses saftige Mohnkuchen Rezept ist super schnell und einfach gemacht und gelingt einfach immer! Der Mohnkuchen Teig wird ohne Mehl gemacht und ist damit gluten-frei! Ein Landfrauenrezept
Check out this recipe
angeschnittener Mohnkuchen aus der Kastenform Ohne Mehl
Rhabarberkuchen mit Baiser und Pudding
Rhabarberkuchen mit Baiser und Pudding -  Knuspriger Mürbeteig mit Vanillepudding Schmand Füllung, Rhabarber und Baiser Haube! Schnell & einfach nach Landfrauen Art.
Check out this recipe
Rhabarberkuchen mit Baiser und Pudding auf einem Tortenteller

Ostertorten

Hier ein paar festliche Tortenrezepte! Die Deko könnt ihr noch ein bisschen mehr and die Feiertage anpassen.

Omas geniale Raffaello Torte mit Eierlikör
Das Geheimrezept meiner Oma für die leckerste Raffaello Torte der Welt! Das Geheimnis: Reichlich weiße Schokolade und Eierlikör
Check out this recipe
Omas beste Raffaello Torte mit Eierlikör und weißer Schokolade
Erdbeer Kokos Torte mit Mascarpone Creme
Erdbeer, Kokos und weiße Schoko-Creme: Diese klassische Aromen Kombi meiner Erdbeer-Kokos-Torte mit Schoko-Mascarpone-Creme ist einfach zeitlos und kommt immer gut an.  Ein ganz heißer Tipp für die nächste Familien-Feier!
Check out this recipe
Erdbeer Kokos Torte mit Mascarpone Creme im Anschnitt
Blaubeer Schmand Torte mit Baiser
Eine sommerliche Blaubeer Torte mit Schmand-Sahne-Creme und Baiers-Böden! Schnell gemacht und einfach himmlisch lecker! 
Check out this recipe
Erdbeer Joghurt Torte mit Pistazien Marzipan
Eine geniale Erdbeer Joghurt Torte mit feinem Pistazien Marzipan, einem Schuss Eierlikör und dem besten Biskuitboden überhaupt! Die beste Torte für Familienfeiern im Frühling und Sommer.
Check out this recipe
Ein Stück Erdbeer Joghurt Torte mit Pistazien Marzipen
Veganer Erdbeer Käsekuchen ohne Backen
Dieser Vegane Erdbeer Käsekuchen ohne Backen ist gluten-frei, zuckerfrei und einfach eine geniale schnelle Kühlschranktorte für die Erdbeer Saison!
Check out this recipe
Strawberry Raw Vegan Cheesecake topped with berries and edible flowers

Oster Cupcakes, Törtchen & Oster Muffins

Diese kleinen Kuchen sind perfekt für Ostern! Sie können Osterausstechformen verwenden, um Hasen- oder Eiform-Cupcakes zu machen. Verzieren Sie die Cupcakes mit buntem Zuckerguss und Streuseln.

Hot Cross Muffins
Mit diesen leckeren Hot Cross Muffins werdet ihr beliebter sein als der Osterhase! Die Muffins Version der englischen Osterspezialität Hot Cross Bun ist schnell gemacht und schindet beim Oster Brunch garantiert Eindruck!
Check out this recipe
Hot Cross Muffins with dried fruit and Advocaat Glaze
Karottenmuffins mit Quark Frosting
Karottenmuffins mit Quark Frosting ! Für das Cupcake Frosting nehmen wir Quark statt Frischkäse und Sahne. Geriebene Karotten und Banana machen diese Karotten Muffins extra saftig.
Check out this recipe
karottenmuffins mit quark frosting
Rhabarber Cupcakes mit weißer Schokolade & Rosmarin-Vanille-Frosting
Saftige Rhabarber Muffins mit gehackter weißer Schokolade mit einem himmlischen Vanille-Rosmarin-Buttercreme Frosting! Ein Cupcake Rezept perfekt für die Rhabarbersaison! 
Check out this recipe
Rhubarb Cupcakes with White Chocolate and Rosemary Buttercreme
Saftigste Zitronen Mohn Muffins {Overnight Muffins}
Der Teig für diese herrlich saftigen Zitronen Mohn Muffins wird ganz einfach mit dem Zauberstab zubereitet! Über Nacht kommt er in den Kühlschrank und am Morgen braucht ihr die Muffins nur noch in den Ofen schieben. Das Rezept stammt aus der berühmten Bouchon Bakery! 
Check out this recipe
saftige Mohn Zitronen Muffins auf einem Kuchengitter
Pfirsich Muffins mit Streusel & Joghurt
Einfache Goldige Pfirsich Muffins mit Streusel - extra saftig durch Joghurt im Teig und mit frischen Pfirsichen! Pfirsich Joghurt Muffins sind schnell gemacht und schmecken auch mit Pfirsichen aus der Dose.
Check out this recipe
goldiger Pfirsich Muffin mit Streusel auf einem Kuchengitter
Himbeer Eierlikör Muffins mit Nougat
Saftige Eierlikör Muffins mit fruchtigen Himbeeren und zartschmelzenden Nougat-Stückchen. Perfekt für ein Valentinstags-Frühstück oder für den Osterbrunch
Check out this recipe
Raspberry Muffins with Hazelnut Chocolate and Advocaat Liquor
Spiegelei Törtchen - Mini Spiegelei Kuchen mit Aprikosen & Quark
Spiegelei Törtchen - Runde Mini Spiegelei Kuchen mit Aprikosen und Quark oder Mascarpone! Zarter Mürbeteig Boden gefüllt mit Quark Creme ohne Backen! Die Tartes sind perfekt für Ostern.
Check out this recipe
Spiegelei Kuchen Törtchen mit Quark Creme und einer Aprikosenhälfte
Erdbeer Rhabarber Streusel Muffins
Auf der Suche nach den besten Rhabarber Muffins? Diese Erdbeer Rhabarber Streusel Muffins sind super saftig dank Joghurt im Muffinsteig! Dazu knusprige Butterstreusel!
Check out this recipe
Erdbeer Rhabarber Muffins mit Streusel auf einem Kuchengitter

Hefezopf & Kleingebäck

Hefefebäck gehört für mich einfach zu Ostern.

Hefeschnecken mit Vanillepudding und Erdbeeren
Süße Hefeschnecken mit Pudding und frischen Erdbeeren! So weich und flaumig wie vom Bäcker! Das beste Hefeteig Gebäck für die Erdbeersaison! Schnell, einfach und gelingsicher mit Trockenhefe. Beliebt bei der ganzen Familie! Serviert sie zum Nachmittagskaffee - schmecken auch Kindern 
Check out this recipe
Hefeschnecken mit Vanillepudding und Erdbeeren
Mohn Hefezopf mit Sauerkirschen und Rumguss
Ein Klassiker mit Gelinggarantie! Mein Festtags Hefezopf mit Mohn und Sauerkirschen ist genau das Richtige für festliche Kaffeekränzchen und Schlemmer-Brunchs! 
Check out this recipe
Mohn Hefezopf mit Sauerkirsch Marmelade und Rumguss
Süße Hefebrötchen mit Johannisbeeren
Ihr sucht die besten Johannisbeer Rezepte? Macht süße Hefebrötchen statt Johannisbeerkuchen! Fluffig softer Hefeteig mit fruchtigen Johannisbeeren! Super einfach und so lecker!
Check out this recipe
süße Hefebrōtchen mit Johannisbeeren auf einem Kuchenteller
Das beste Brioche nach Thomas Keller
Mit Abstand das beste Brioche , das ich jemals probiert babe. Das Rezept stammt vom Thomas Keller, dem Besitzer der weltberühmten Bouchon Bakery! Ein super Rezept für Brunch und Feiertags-Frühstücke!
Check out this recipe
bestes brioche rezept
Vegane Zimtschnecken mit Banane und Chai Gewürz
Ein einfaches, gelingsicheres Rezept für vegane Zimtschnecken mit Banane und Chai Gewürzen! Die Cinnamon Rolls aus veganem Hefeteig ohne Ei sind fluffig weich und saftig. #vegan 
Check out this recipe
vegane Zimtschnecken mit Kokosmilch Glasur

Osterplätzchen und Osterkekse

Kokosmakronen mit Milchmädchen und Lemon Curd
Diese Kokosmakronen mit Milchmädchen (Gezuckerte Kondensmilch) werden extra saftig und können zu Ostern einfach zu Kokosmakronen Nestern umfunktioniert werden. Füllt sie mit selbstgemachtem Lemon Curd!
Check out this recipe
kokosmakronen mit milchmädchen lemon curd
Kokos Pistazien Makronen Rezept Ohne Oblaten
Weiche saftige Kokos Makronen ohne Oblaten dafür mit gehackten Pistazien und Schokolade! Ein besonderes Kokosmakronen Rezept für Weihnachten oder Ostern! Schnell und einfach toll zum Verschenken und bleiben tagelang saftig 
Check out this recipe
Saftige Pistazien Kokos Makrone ohne Oblate mit Schokoladenboden
Zitronen Plätzchen - Zitronen Amaretti Kekse
Zitronen Plätzchen - Zitronen Amaretti KekseWeiche Zitronen Plätzchen die auf der Zunge zergehen – Lasst uns Italienische Zitronen Amaretti Kekse backen! Ein einfacher Zitronenkeks mit frischem Zitronensaft und Zitronenschale!
Check out this recipe
Italienische Zitronen Plätzchen auf einem Teller

Habt ihr ein euer Lieblingsrezept schon gefunden? Wenn ihr noch auf der Suche nach mehr Ideen seid, oder ihr für einen Osterbrunch plant, dann schaut auf jeden Fall auch meine Eier Benedikt und meine Carrot Cake Scones an.

Hier gibts noch mehr Backideen für Ostern

Ähnliche Beiträge

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert