Dieser Beitrag ist auch verfügbar auf: English (Englisch)

Münchner food bloggerin Kiki Johnson

Hallo, ich bin Kiki.

Herzlich willkommen bei Cinnamon and Coriander! Ich bin Kiki Johnson und teile hier seit 12 Jahren meine kulinarischen Highlights mit euch.

Halb Musiker, halb Gastronomen-Kind, das ich bin, gehts bei mir kulinarisch mit sehr viel Leidenschaft, und manchmal auch mit einer Prise Chaos zur Sache.

Meine Liebe galt schon immer dem Kochen und Backen und schon als Kind durfte ich meine ersten Küchenerfahrungen im Landgasthof meiner Großeltern sammeln.

Meinen bilingualen Food-Blog „Cinnamon & Coriander“ startete ich noch während meines Studiums. Nach dem Abschluss meines Staatsexamens, zahlreichen Reisen und Besuchen von Kochschulen und Akademien wanderte ich 2012 nach Kanada aus, wo ich meine Leidenschaft zum Kochen zum Beruf machte. Neben meiner Haupttätigkeit als Food-Bloggerin betrieb ich dort auch ein kleines Catering Service.

Meine Lieblingsrezepte der kanadischen Küche, die ich in all diesen Jahren für euch gesammelt habe gibt es in meinem Erstlingswerk „Unterm Ahornbaum“  – eines der ersten kanadischen Kochbüchern auf dem Deutschen Kochbuchmarkt.

Einige Jahre später folge mein zweites Kochbuch  Omas Beste Weihnachtsrezepte.

Heute arbeite ich selbstständig als Bloggerin, Rezeptentwicklerin und Food-Fotografin und lebe zwischen München und Merida, Mexiko.

Worum gehts bei Cinnamon & Coriander?

Cinnamon and Coriander: Das steht für meine Küche, denn gut gewürzt ist halb gewonnen! Egal ob herzhaft oder süß –Gewürze sind für mich der Schlüssel zum Genuss!

Cinnamon: Zimt steht für mich für alles, was ich liebe und brauche! Cinnamon steht für Nestwärme, für Heimat, Weihnachten und für meine Liebe zum Backen.

Coriander steht für das Nomaden-Leben, das ich führe, seitdem ich vom Lebens-Hunger getrieben meine bayrische Heimat verlassen habe, um etwas mehr von der Welt zu sehen und vor allem auch zu schmecken. Die letzten 12 Jahre habe ich in Costa Rica, Kanada und Mexiko verbracht.

Nun aber hereinspaziert! Schau dich um und fühl dich ganz zuhause. Ich freue mich über jeden von euch!

Kiki