Vegane Zimtstern Overnight Oats | Overnight Oats Rezept

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Zimtstern Overnight Oats sind ein einfaches veganes Overnight Oats Rezept für die Weihnachtszeit! Super vorzubereiten, gesund und sättigend!

Mit einer Schüssel dieser weihnachtlichen veganen Zimtstern Overnight Oats wird jeder Morgen zur Mini-Bescherung!

Weihnachten ist meine liebste Zeit im Jahr und Frühstück meine liebste Mahlzeit! Auf mein Weihnachtsfrühstück freue ich mich also gefühlt schon seit Ostern!

Da es um Weihnachten herum meist automatisch mit fortschreitender Stunde etwas weniger gesund zugeht, liebe ich es auch an Feiertagen gesund in den Tag zu starten.

Wie etwa mit einer Schüssel Overnight Oat! Und nicht nur irgendwelche! Nein, Vegane Overnight Oats in der Geschmackssorte Zimtstern!

Wer Zimtsterne liebt, findet in diesen veganen Zimtstern Overnight Oats ein potentielles neues Lieblingsfrühstück!

Warum ihr dieses vegane Overnight Oats Rezept unbedingt ausprobieren müsst:

Ich kann von diesen veganen Overnight Oats gar nicht genug bekommen! Sie schmecken wirklich unglaublich lecker nach Nüssen, Zimt und Weihnachten.

Die Zutaten sind allesamt super gesund. In meine Veganen Overnight Oats kommen:

• Kernige Haferflocken
• Chia Samen
• Nussmilch (Haselnuss, Mandel oder Cashew)
• Zimt
• Vanille
• geröstete Haselnüsse
• Stevia für die zuckerfreie Süße
• und eine geniale selbstgemachte vegane Haselnuss Creme!

Unten sage ich noch mehr zu Variationen und auch zu der besagten Haselnuss-Creme!

Der Clou and diesem Overnight Oats Rezept – eine vegane Haselnuss Creme!

Den ultimativen Zimtstern-Kick bekommen unsere Overnight Oats durch die selbstgemachte Haselnuss-Creme, die wir großzügig als Topping verwenden.

Die Idee kam mir, als ich neulich wieder mein veganes saure Sahne Rezept gemacht habe und mir dachte, dass das doch auch mit anderen Nüssen gehen müsste.

Und ja, das geht! Diese leicht süße, mit Zimt gewürzte Haselnuss Creme ist seitdem aus meinem Kühlschrank nicht mehr wezudenken. Ich gebe sie jedem Morgen auf mein Porridge oder verwende sie als Dip für Apfelscheiben.

Diese Zimtstern Overnight Oats werden wirklich erst durch die zarte weihnachtliche Creme zu dem was sie sind!

So macht man die besten Overnight Oats:

• Für die perfekte cremig-schlotzige Konsistenz, geht sicher, dass ihr das Verhältnis 2:1 Flüssigkeit und Haferflocken einhaltet.
• Die Oats Mischung auf jeden Fall mit einer großen Prise Salz würzen. Keine Sorge, dadurch werden sie nicht herzhaft. Der Geschmack wird aber um so vieles runder und intensiver.
• Kernige Haferflocken sind für Overnight Oats am besten, denn die behalten ein bisschen Biss. Zarte Haferflocken lösen sich meist zu Brei auf.
• Vor dem Servieren gut druchrühren. Sollten euch die Oats zu trocken sein, ein paar EL Milch, oder noch besser Haselnuss Creme einrühren.

Tolle Variationen für dieses Overnight Oats Rezept:

• Ihr könnt nach Belieben Früchte, Nüsse und Samen mit in die Oats geben. Trockenfrüchte und Chia Samen dürfen schon mit zu den Haferflocken, da diese auch über Nacht quellen müssen.
• Frische Früchte und Nüsse erst am Morgen unterrühren, denn die verlieren über Nacht nicht nur ihre Textur, sonder auch Wasser und verwässern euch so eure Oats.
• Das Rezept schmeck auch ganz hervorragend mit Mandeln oder einer Mischung aus Mandeln und Haselnüssen.
• Chia Samen könnt ihr auch durch gemahlene Leinsamen ersetzen.

Ich mache immer gleich eine doppelte oder dreifache Portion von diesem veganen Overnight Oats Rezept. So habe ich die ganze Arbeitswoche mein Frühstück fertig im Kühlschrank.

Das Haselnuss-Creme Rezept müsst ihr nicht verdoppeln, denn das ist bereits für eine ganze Woche angelegt!

Für mehr vegane Weihnachtsrezepte, schaut unbedingt bei meinen Veganen Ferrrero Rocher Pralinen oder Bounty Kokos Pralinen vorbei!

★ Habt ihr mein Rezept für vegane Zimtstern Overnight Oats nachgemacht? Hinterlasst mir gerne einen Kommentar mit Bewertung oder postet ein Bild und taggt mich auf Instagram!