Kuchen & Torten

(English)

Baking cakes is my passion and my creative outlet. Check out my recipes for the classics and some more unusual creations

Kürbis Cheesecake mit Dulce de Leche

Heute teile ich mit euch ein herbstliches Käsekuchenrezept! Und ja – schon wieder ein Kürbis Rezept. Aber wenns doch sooo lecker ist ! Besonders in süßem Backwerk, wie meinem Kürbis Cheesecake mit Dulce de Leche ! Man stelle sich vor: Ein Spekulatiuskrümel-Boden beladen mit dieser würzigen, orange-goldenen Kürbis-Käsemasse und obendrauf…*dramatischer […]

Kürbis Gewürz Gugl mit Zimtguss

Der Oktober neigt sich dem Ende zu und Halloween steht wieder mal vor der Tür !  Jawoll, jene „huuiiiii boooooo- schaurige“ Zeit, in der die verfrühten Lebkuchen und Spekulatius im Supermarkt für kurze Zeit billigen Plastik-Vampirgebissen und Hexenhüten weichen müssen. Die ersten Gruselfilme werden schon von 23.30 auf 20.15 vorverlegt ….und an […]

Nougat Tiramisu Torte

In der heutigen Torte kombinieren wir meine liebste Backzutat mit einem meiner Lieblings Desserts!  Tiramisu und Nougat! Wir backen praktisch eine Nougatisu Torte ! Seid ihr dabei? Sehr schön!!!      Ich LIEBE ja Nougat. Das ist für mich einfach pure Magie im Mund. Ich bin mir auch sicher, dass der […]

Saftigster Mohnkuchen mit Rumrosinen & Schmandguss | Mohn-Schmand-Kuchen

Mein Geheimrezept für den saftigsten Mohnkuchen mit Schmandguss und Rumrosinen! Der leckerste Mohnkuchen der Welt – toll für Gäste und ganz einfach nachzubacken!  – Schatz, du hast das was zwischen den Zähnen…. – Ooops….*Zungenakrobatik* …. Weg?? – Ne du, weiter links und unten auch…warte, irgendwo haben wir doch noch Zahnstocher…. […]