Schoko Milchreis „Schwarzwälder Kirsch“ mit Kirschen

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Schoko Milchreis mit Kirschen einfach selber machen! So gelingt der cremige Milchreis mit Schokolade besser als gekauft! Der Milchreis schmeckt wie Schwarzwälder Kirsch Torte! So sieht Food with Love aus! Springe zu Rezept

schoko Milchreis mit Kirschen in einer Tasse

Schoko Milchreis mit Kirschen – Milchreis trifft Schwarzwälder Kirschtorte

Könnt ihr im Moment auch einfach nicht an diesen verführerisch dunkelrot glänzenden Kirschen vorbeigehen? Ja, Kirschen stehen bei mir zur Zeit täglich auf dem Speiseplan und das Schälchen auf dem Küchentisch wird bei jedem Gang in die Küche beiläufig geplündert.

Und geht es nur mir so, oder bekommt ihr beim Anblick all dieser prächtigen Kirschen auch immer sofort Lust auf Schwarzwälder Kirschtorte? Was eigentlich seltsam ist, denn eigentlich bin ich gar kein Riesen Fan dieser Sahnebombe. Außer wenn ich bei der Dosierung des Kirschwassers mithelfen durfte :-). Sonst mag ich viel lieber meine Schwarzwälder Kirsch Käsekuchen 

Aber die Kombination Kirsch, Schokolade und Sahne ist halt einfach unübertroffen gut und zu Recht ein Klassiker! Eben diese klassische Kombi finden wir hier in meinem Schoko Milchreis mit beschwipsten Kirschen – dem fruchtig schokoladigen Milchreis nach Schwarzwälder Art!

Schoko Milchreis mit Kirschen in kleinen Schalen serviert
 
 Mein Schoko Milchreis mit Kirschen ist das Richtige für alle Milchreis Fans und Schokoholics! 
 
Schoko Milchreis mit Kirschen und Sahne in kleinen Schalen serviert
 Durch die Zugabe von Kirschsirup, Kakao, und gehackter Schokolade verleihen wir unserem Schoko Kirsch Milchreis  ordentlich Geschmack. Das recht großzügige Verhältnis von Sahne zur Milch tut sein übriges! Eine absolutes Schmankerl!
 
Schoko Milchreis mit Kirschen mit einem Klecks sahne und frischen Kirschen

Es gibt Milchreis mit Schokolade und Kirschen, Baby! So sieht Food with Love aus! Lasst den Müller Milchreis mal stehen und fühlt euch wie ein Chefkoch wenn ihr euren Liebsten diesen Gourmet Milchreis zum Dessert serviert.

Besonders hübsch sieht unser Schoko Milchreis mit Kirschen dekoriert mit einem Klecks Sahne, etwas Kirschsirup und einer frischen Kirsche aus!

Ein so einfaches und so unglaublich köstliches Dessert.
Es lebe die klassische Schoko-Kirsch-Kombi!

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schoko Milchreis mit Kirschen in einer Tasse
5 von 1 Bewertung
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Schoko Milchreis mit Kirschen - Schwarzwälder Kirsch Milchreis

Schoko Milchreis mit Kirschen einfach selber machen! So gelingt der cremige Milchreis mit Schokolade besser als gekauft! Der Milchreis schmeckt wie Schwarzwälder Kirsch Torte! So sieht Food with Love aus!

Course Dessert, Frühstück
Cuisine deutschland
Keyword Milchreis mit Kirschen, Schoko Milchreis
Cook Time 20 Minuten
Total Time 20 Minuten
Servings 6
Calories 230 kcal

Ingredients

  • 250 g Milchreis
  • 600 ml Milch
  • 300 ml Sahne
  • 200 ml Kirsch-Sirup kann man selber machen siehe Tipps
  • 3 EL Kakao
  • 50 g dunkle Schokolade gehackt
  • 1/2 Vanilleschote
  • 2 -3 EL El Zucker

Optional

  • 1 EL Kirschwasser
  • Kirschen frisch, zur Garnitur

Instructions

  1. Die Milch in einen Topf geben und den Reis, den Kakao, eine große Prise Salz und das Mark der Vanilleschote einrühren. Den Zucker erst später hinzugeben, sonst wird der Reispudding nicht richtig cremig.

  2. Alles unter Rühren aufkochen lassen und 10 Minuten auf sehr kleiner Stufe leise köcheln lassen. Nun nach und nach den Kirschsirup hinzugeben und weitere 15 Minuten auf niedrigster Stufe ziehen lassen  bis der Milchreis. Rührt ab und an, damit der Schoko - Milchreis nicht anbrennt!

  3. Zuletzt gebt ihr die gehackte Schokolade und den Zucker in den Milchreis und rührt noch einmal gut um. Wer will gibt jetzt denn Kirschschnaps hinzu. Jetzt lasst ihr den Reispudding einfach bei Zimmertemperatur etwas abkühlen, und füllt ihn dann zum Servieren in kleine Schälchen.

Recipe Notes

Kirsch Sirup kann man hier kaufen oder 

Selber Machen

  • 1 kg Kirschen, entsteint

  • 500 ml Wasser

  • 1 kg Zucker

  • 30 g Zitronensäure

  • 1 Sternanis

Die entkernten Kirschen mit dem Wasser in einem Topf geben und ca. 4-5 Minuten köcheln lassen. Vollständig auskühlen lassen

In die ausgekühlte Mischung die Zitronensäure und Zucker einrühren und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Danach Sirup durch ein feines Sieb, welches mit einem Mulltuch ausgelegt ist, in einen hohen Topf gießen. Das Mulltuch gut auswringen.

Den Sirup aufkochen und Anis hinzugeben und anschließend rund 4 Minuten kochen lassen. Anis entfernen und den Sirup sofort in sterile Flaschen füllen und verschließen. Kühl und dunkel lagern.

 

Kommentare

  1. Heidi Kallman

    5 stars
    Mega lecker ist der

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