Brote und herzhaftes Gebäck

(English)

Being German I love all things bread and I enjoy baking my own! Check out my latest creations.

Parmesan Brot mit Birnen und Thymian

Ich habe ja eine erklärte Lieblings-Sendung: The Great British Bake Off ! Dabei handelt es sich um die englische Vorlage für “ Das Große Backen“ , das ihr ja sicher kennt.  Das weiße Back-Zelt ist meine Kathedrale. Paul Hollywood mein Gott. Und Mary Berry, die 79-jährige Vorzeige-Engländerin??? Sollte sie noch […]

best skillet cornbread

BBQ Skillet Cornbread

Hallo ihr Lieben. Ich melde mich zurück nach 2 traumhaften Wochen in Ontario, die wir im Sommerhaus meiner Schwiegereltern verbrachten. In diesem hier: ( Ja, sorry – ihr müsst jetzt eine Runde meine Urlaubsbilder anguggen. Danach gibts auch ein ganz besonders feines Rezept, OK? )     Das Häuschen steht […]

caribbean cornbread

Crispy Caribbean Cornbread

Es gibt gewisse Tage, an denen will ich einfach meine Wohnung kündigen, mein Staatsexamen schmeißen, 5 Kleider und ein Paar Flip-Flops in eine Tasche stopfen und zurück nach Costa Rica gehen, wo das Leben in all seiner Härte doch irgendwie einfacher war! Die glücklichste Zeit meines Lebens ! Young, wild […]