Cupcakes & Muffins

Ob mit Frosting oder ohne – mir diesen kleinen Küchlein macht man sich Freunde

Radler Cupcakes

Mit Freunden im Biergarten relaxen und ein gut gekühltes Radler zischen – das gehört zum Sommer einfach dazu. Besonders jetzt zur WM-Zeit ist die simple, erfrischende Mischung aus Limo und Bier einfach DIE Geheimwaffe gegen erhitzte Gemüter, Sommerhitze und zu schnellen Schwips.  Das gute Radler hat die Biergärten übrigens schon […]

Sangria Cupcakes

Aus unerfindlichen Gründen bin ich gestern beim „Hell`s Kitchen“ guggen nach ein paar Minuten eingedöst. Dementsprechend bald war ich heute morgen schon auf den Beinen! 5:30: Kiki schält sich eine Frühstücks – Orange während sie die Weingläser von gestern Abend einsammelt!  Und „BÄM“ – da hat mich diese Duft-Kombi aus […]

Mojito Cupcakes

Heute gibts feine Mojito Cupcakes aka. meinen Lieblings-Cocktail in Kuchenform! Als neulich das Dream-Team von Feines Handwerk eine mintgrüne Geburtstags- Party schmiss, musste ich als Farb-Fetischist natürlich am Start sein! Und da Tiffanies ein bisschen außerhalb meines Studenten- Budgets liegt, kam mein mintgrüner Beitrag direkt aus der heimatlichen Backstube! Denn […]

Pistazien Kardamom Cupcakes mit Limettenglasur

Bis jetzt war meine Osterbäckerei jedes Jahr seeehr Eierlikör-lastig! Ich liebe das Zeug und ich find es passt auch genial zur Saison! Dieses Ostern hab ich mir vorgenommen mal ein bisschen Abstand von meiner Oster-Ingredienz Nr 1 zu nehmen! Denn ja: Ich trinke während dieser Fastenzeit keinen Alkohol – klappt […]

Carrot Banana Cupcakes mit Kokos-Frosting

Auch ich konnte nicht widerstehen, in Vorfreude auf das baldige Osternfest kleine, süße Möhrenküchlein zu backen! Das einzige Problem: Mein Schatz hasst „carrot cake“ ! Und ich suche schon lange nach einer Möglichkeit, ihn doch noch für diese Leckerei zu gewinnen! Sonst muss ich meinen Liebling –  Osterkuchen ja immer […]

honig vanille cupcakes

Kamille Honig Cupcakes

Heute gibts eine Grippetherapie auf die feine englische Art! So very Bristish and sophisticated! Jawohl -Mein Holder und ich liegen krank im Bett und ich versuch ihm schon seit Stunden zu einer Tasse Kräutertee zu überreden! Aber no way! Da musste ich wohl oder übel schwerere Geschütze auffahren und dabei […]

Weihnachtsmarkt – Cupcakes mit Glühwein & Cranberry Frosting

 Die heutige Cupcake-Kreation ist ein Muss für alle Weihnachts- und Glühwein – Fans!  Glühwein ist ja für mich der König der Heißgetränke und ich finde, es sollte eigentlich zu jeder Jahreszeit eine passende Sorte geben 🙂  Ja, es ist schon erstaunlich, wie dieser Zaubertrank selbst die Kälte-empfindlichsten unter uns befähigt, […]

Kokos Ingwer Cupcakes mit Kürbisherz und Amarettokrone

Ich ertappe mich in letzter Zeit  beim Genuss eines besonders leckeren herzhaften Gerichtes immer öfter bei dem Versuch eine Dessert-Variante dieses Hauptganges zu erspinnen… Letztens, beim Verzehr einer leckeren Kokos-Ingwer-Kürbissuppe ging es mir wieder einmal so: Und diesmal wurde dieses Gedankenkonstrukt auch in die Tat umgesetzt. Und wie kann man […]