multikulturelle Rezepte aus meiner kanadischen Küche
Frauen lieben Herbst! Bunte Blätter, goldenes Sonnenlicht, Pilze sammeln. Und Kürbis, Kürbis, Kürbis! In allen Formen und Aggregatzuständen. Zuerst die obligatorische Kürbissuppe als Auftakt gefolgt von sämtlichen klassischen süßen Kürbisrezepten – vom […]
Manchmal muss es auch ein bisschen feiner sein ! Der Meinung war ich zumindest beim letzten Sonntagsfrühstück! Die Sonne scheint, mein Schatz ist zuhause und überhaupt: Man gönnt sich ja […]
Angefangen hats ja mit der Bitte, für das Silvester-Fondue noch ein paar Dips zu machen! Und da ich wusste, dass der Rest sicher ein paar der Saucenklassiker mitbringen würde, wollte […]
Brrr…Die Kälte ist doch wirklich zum Abgewöhnen! Genug davon! Ich will die Sonne. Oder doch wenigstens auf meinem Teller, por favor! Ich finde, es ist mal wieder höchste Zeit das […]
Winterzeit ist Auflaufzeit !! Und heute verrate ich euch, wie man meinen absoluten Lieblings – Gnocci Auflauf macht. Hier kommt alles rein, was winterlich schmeckt und einem eigentlich schon […]
Während meines Latino-Lebensabschnitts habe ich sehr viel Zeit an der Karibikküste um Panama und Costa Rica verbracht. Und das nicht nur wegen Rum und Reggae, sondern auch des sagenhaften […]
Ein einfaches Rezept für eine würzige Marokkanische Rindfleisch Tajine mit Kichererbsen, Hokkaido Kürbis und Trocken-Pflaumen! So würzig und wunderbar herzhaft – der perfekte Eintopf für den Herbst und Winter! Die […]
Raffinierte Vegetarische Kürbis Cannelloni mit Ricotta, getrockneten Tomaten, Ricotta und Weißwein Sahne Sauce! Ein einfaches doch elegantes italienisches Pasta Gericht für die Kürbis Saison! Wer auf der Suche nach raffinierten […]
