multikulturelle Rezepte aus meiner kanadischen Küche
Kanadische und US-Amerikanische Rezepte
Heute wirds kanadisch, denn wir backen feine Walnuss Plätzchen mit Ahornsirup – und der kommt nicht nur in den Teig sondern auch in die Glasur! Dieses Jahr habe ich eine besondere Weihnachts -Mission: Nämlich meinen kanadischen Freund und bekennenden Weihnachtsmuffel endgültig mit in mein Team „Christmas-lovers“ zu holen. Wir sprechen […]
Heute teile ich mit euch ein herbstliches Käsekuchenrezept! Und ja – schon wieder ein Kürbis Rezept. Aber wenns doch sooo lecker ist ! Besonders in süßem Backwerk, wie meinem Kürbis Cheesecake mit Dulce de Leche ! Man stelle sich vor: Ein Spekulatiuskrümel-Boden beladen mit dieser würzigen, orange-goldenen Kürbis-Käsemasse und obendrauf…*dramatischer […]
Alle ihr, die ihr aus irgendwelchen Gründen auch jetzt im Oktober noch an der Bikinifigur arbeitet : Gaaanz falsche Seite… Und ihr Schokoladenjunkies da draußen, die ihr bereit seid euren Tages, ja eventuell sogar Wochenbedarf an Kalorien in Form von Schokolade zu verzehren : Ich grüße euch !! Denn ein […]
Der Oktober neigt sich dem Ende zu und Halloween steht wieder mal vor der Tür ! Jawoll, jene „huuiiiii boooooo- schaurige“ Zeit, in der die verfrühten Lebkuchen und Spekulatius im Supermarkt für kurze Zeit billigen Plastik-Vampirgebissen und Hexenhüten weichen müssen. Die ersten Gruselfilme werden schon von 23.30 auf 20.15 vorverlegt ….und an […]
Schon richtig gelesen. In diesen Peanut Butter and Bacon Cookies paaren wir lecker Erdnussbutterkeks mit Speck !!! Klingt erstmal nach Geschmackssache und „Backen für Männer“ – ist aber im Grunde eine super-runde, stimmige Kombination zwischen süß und herzhaft …so wie man es auch beim Frühstück am Liebsten hat. Die Kombi ist […]