Kuchen & Torten

(English)

Baking cakes is my passion and my creative outlet. Check out my recipes for the classics and some more unusual creations

Moist Coconut Chai Cake with Candied Ginger

Saftiger Chai Kokoskuchen mit kandiertem Ingwer & Kokosglasur

Wer gerne Chai Tee trinkt wird meinen Chai Kokoskuchen vom Blech lieben! Durch Kokosmilch wird der Kuchen besonders saftig. Kandierter Ingwer und Ingwersirup sorgen für extra Pepp und Würze. Chai Liebhaber, aufgemerkt! Dieser saftige Chai Kokoskuchen ist wie ein Chai Latte in Kuchenform! Anders als Kaffee, könnte ich Chai Tee […]

Moist Lemon Poppy Seed Bundt Cake - a German Recipe

Extra Saftiger Zitronen Mohnkuchen

Mein saftiger Zitronen Mohnkuchen aus der Gugelhupf Form ist mein Lieblingskuchen. So schnell gemacht und beliebt bei Groß und Klein! Unbedingt ausprobieren! Der Februar rennt nur so dahin, findet ihr nicht?  Ich erwische mich schon dabei, die Frühlingsklamotten nach und nach rauszuholen. Seid ihr auch schon sowas an bereit für […]

Raffaello Cake with White Cocolate and Advocaat Liqueur

Omas Raffaello Torte mit Eierlikör & weißer Schokolade

Heute ein Geheimrezept meiner Oma für die beste Raffaello Torte mit Eierlikör und weißer Schokolade! Die perfekte Torte für Familienfeste und Feiertage! So macht ihr die beste Raffaello Torte der Welt nach dem Geheimrezept meiner Oma: I am dreaming of a white….RAFFAELLOTORTE! Oh ja ihr Lieben! Normalerweise darf die Raffaello […]

Nuss Nougat Creme Torte mit Nougat Buttercreme und Marzipandecke - ein deutscher Tortenklassiker

Nougat Creme Torte mit Marzipan – die beste Torte der Welt

Diese festliche Nougat Creme Torte mit Marzipan wurde von meiner Familie zur besten Torte der Welt erklärt! Fluffiger Biskuit trifft auf Sauerkirschmarmelade, zartschmelzende Nougat Buttercreme und jede Menge Marzipan!  Seid ihr bereit die vorweihnachtliche Schlemmerzeit mit einer zünftigen Tortenschlacht einzuleuten? Dann habe ich heute EURE Torte: Die absolut weltbeste Nougat […]

German Red Wine Chocolate and Pear Cake

Omas Pfälzer Rotweinkuchen mit Birnen – extra saftig

Der saftige Pfälzer Rotweinkuchen mit Birnen nach einem Rezept meiner Oma ! Dazu ein paar Tricks für extra Saftigkeit und Tipps mit denen euch der Kuchen nie wieder in der Form hängen bleibt!     Disclaimer: Dieser Artikel enthält Werbelinks zu amazon.de. Beim Kauf eines Produktes erhalte ich eine Komission im Centbereich, die mir […]

sour-cherry-cake-with-black-sesame-and-lime

Saftiger Kirschkuchen mit schwarzem Sesam & Limette

So ein saftiger Kirschkuchen mit schwarzem Sesam und Limettenaroma ist einfach wie gemacht für ein sommerliches Kaffeekränzchen im Garten!  Heute grüße ich euch aus dem beschaulichen Städchen Dawson Creek! Ja, richtig gelesen – genau wie die Serie mit Katie Holmes, die jeder vom Hören kennt aber die keiner je wirklich angeschaut […]

The Perfect Viennese Sour Cherry Strudel served dusted with powdered sugar

Das Perfekte Kirschstrudel Rezept (Weichselstrudel) mit Strudelteig Tipps

So macht man einen himmlisch leckeren Kirschstrudel ganz einfach zu Hause mit dem weltbesten Strudelteig Rezept! Der gelingt einfach jedes Mal!  Ofenwarmer Kirschstrudel mit selbstgemachtem Strudelteig – mit diesem Kirschstrudel Rezept starten wir in den Kirschsommer!  Strudel gehört zu den Dingen, die ich in Deutschland eigentlich eher selten selbst gemacht habe. So […]

Maple Buttermilk Pie with Rhubarb Compote

Buttermilch Rhabarber Pie mit Ahornsirup {Rhubarb Maple Buttermilk Pie}

Heute gibt es eine frühlingshafte Dessert-Kreation aus Kanada: Buttermilch Rhabarber Pie! Zartschmelzende, mit Ahornsirup gesüßte Buttermilchcreme und selbstgemachte Blitz Rhabarbermarmelade füllen diesen frühlingshaften Pie – ein kanadisches Dessert für die Rhabarbersaison! Es ist schon verrückt! Nachdem wir hier den ganzen April über geradezu sommerliche Temperaturen hatten, fing es gestern einfach aus dem […]

erdbeer mousse torte

Rosen Erdbeer Mousse Torte mit Marzipan

Heute habe ich für euch einen rosa Tortentraum! Eine fruchtig leichte Erdbeer Mousse Torte mit einem Hauch Rosenwasser, jeder Menge frischer Erdbeeren und reichlich Marzipan. Wunderbar feminin und geradezu gemacht für den Muttertag! Aber nicht nur! Da ich meine liebe Mamita zwecks Distanz zum Muttertag dieses Jahr leider nicht mit Torte […]