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Zimtstern Mascarpone Creme aus dem Thermomix serviert in Weckgläsern

Zimtstern Mascarpone Creme

Zimtstern Creme mit Mascarpone, ein weihnachtliches Thermomix Dessert mit Joghurt, Mascarpone und Quark. Schnell und einfach gemacht. 

Course Dessert, Snack
Cuisine Deutsch
Prep Time 5 Minuten
Total Time 5 Minuten
Servings 6
Calories 200 kcal

Ingredients

  • 2 EL Zucker
  • 2 Pck Bourbon Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 70 g Zimtsterne
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Magerquark
  • 250 g Naturjoghurt
  • 1/2 TL Lebkuchengewürz
  • 1 EL Orangenlikör + 2 EL Orangensaft oder 3 EL Osaft

Instructions

Im Thermomix:

  1. Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren
  2. Zimtsterne hinzufügen, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  3. Die restlichen Zutaten dazugeben und 20 Sek. / Stufe 4 cremig rühren. In Gläser füllen und vor dem servieren mit etwas Kakaopulver und einem Zimtstern dekorieren.

Ohne Thermomix:

  1. Zimtsterne im Mixer Zerkleinern. Joghurt mit Quark, Mascarpone, Salz, Orangensaft, Likör, Zucker, Vanillezucker und Lebkuchengewürz verrühren. Gemahlene Zimtsterne untermengen. IN Gläser füllen.

  2. Alternativ kann man die Zimtsterne zerbröseln und in 4 Schälchen oder Gläser füllen. Die Creme über den Bröseln verteilen und mit den restl. Zimtsternen und den Orangenzesten verzieren.
  3. Gut gekühlt servieren.