{"id":16547,"date":"2015-05-17T07:18:00","date_gmt":"2015-05-17T07:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/"},"modified":"2021-08-07T20:45:06","modified_gmt":"2021-08-08T02:45:06","slug":"italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/","title":{"rendered":"Italienische &#8220;Nodini&#8221; &#8211; zarte Br\u00f6tchen mit Minze und Zitrone"},"content":{"rendered":"<p>Heute backen wir Nodini &#8211; kleine italienische Brot &#8211; Knoten, die au\u00dfen knusprig und innen herrlich weich sind und absolut k\u00f6stlich zu Suppen, Sommersalaten oder K\u00e4seplatten schmecken!<br \/>\n&nbsp;Die Zubereitung is wirklich einfach und nach ein paar Arbeitsschritten wird eure K\u00fcche einfach herrlich nach einer Mischung aus Pizzeria und B\u00e4ckerei duften.<\/p>\n<p>Das besondere an unseren Nodini ist das Aromatisieren des Teiges mit frischer und getrockneter Pfefferminze &#8211; eine Idee, die ich <a href=\"https:\/\/www.alicekochen.de\/rezepte\/nodini-mit-minze-aufguss\/\" rel=\"nofollow\">hier<\/a> entdeckt habe.<br \/>\nDie Mengenangaben erschienen mir aber etwas verd\u00e4chtig und unterm Backen habe ich dann gewaltig improvisieren m\u00fcssen, um dem Teig die gew\u00fcnschte Konsistenz abzuringen.<br \/>\nMeine Version ist au\u00dferdem etwas s\u00fc\u00dfer und mit reichlich Zitronenschale aufgepeppt.<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-fYYIAiBOYAs\/VVg_g4gEyhI\/AAAAAAAADbA\/BlC-1maWsTA\/s1600\/Italienische%2BBr%C3%B6tchen%2Bmit%2BMinze%2Bund%2BZitrone.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" alt=\"Italienische Br\u00f6tchen mit Minze und Zitrone\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/italienische-brotchen-mit-minze-und-zitrone.jpg\" title=\"Nodini mit Minze und Zitrone\" \/><\/a><\/div>\n<p>Das Ergebnis war ein unglaublich zartes Br\u00f6tchen mit einem wunderbar weichem Innenleben verborgen unter einer knusprigen Kruste.<br \/>\nDie Nodini bestechen durch eine herrliche Minz &#8211; und Zitronen-Note und passen danke dieser Aromen au\u00dfer zum Grillen auch absolut perfekt zu orientalischen Eint\u00f6pfen oder fruchtigen Salaten.<\/p>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-oBG3GH9lCNg\/VVg95AToHrI\/AAAAAAAADa0\/w4zHvoYHucQ\/s1600\/Nodini%2Bitalienische%2BBr%C3%B6tchen%2Bmit%2BMinze%2Bund%2BZitrone.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" alt=\"Italienische Br\u00f6tchen Nodini mit Minze und Zitrone\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/nodini-italienische-brotchen-mit-minze-und-zitrone.jpg\" title=\"Italienische Nodini mit Minze und Zitrone\" \/><\/a><\/div>\n<p>F\u00fcr ca 6-8 Nodini<\/p>\n<p>600 g Mehl (550er)<br \/>\nca. 450 ml Wasser<br \/>\n3 Teebeutel Pfefferminztee<br \/>\n1 Bund frische Pfefferminze<br \/>\n1 Pck. Trockenhefe<br \/>\n50 g Butter, zimmerwarm<br \/>\n10 g Salz<br \/>\n2 gro\u00dfe El Zucker<br \/>\nSchale von 2 Zitronen<\/p>\n<p>450 ml Wasser aufkochen und die Teebeutel, sowie die frische Minze ca 20 Minuten darin ziehen lassen. Abseien.<br \/>\nMehl, Zitronenabrieb und 2 El Zucker in eine Sch\u00fcssel geben und die Hefe hineinstreuen.<br \/>\nDas Handr\u00fchrger\u00e4t mit den Knethaken vorbereiten und den ca 40 Grad warmen Pefferminztee in die Mehlmischung einflie\u00dfen lassen und zusammen mit Butter und Salz in das Mehl einarbeiten. Die Fl\u00fcssigkeit dabei langsam hinzugeben und aufh\u00f6ren, wenn der Teig geschmeidig aussieht. Ihr braucht evtl nicht den ganzen Tee oder aber ihr m\u00fcsst etwas mehr Mehl zugeben.<br \/>\nBeobachtet einfach euren Teig und bearbeitet ihn ca 5 Minuten mit dem Handmixer oder 10 mit der Hand.<br \/>\nWenn der Teig geschmeidig und glatt ist, formt ihr ihn, soweit es geht zu einem Ball und gebt ihn in einer mit Folie bedeckte Sch\u00fcssel f\u00fcr 40 Minuten in den K\u00fchlschrank.<\/p>\n<p>Nun den Ofen auf 200 Grad vorheizen.<\/p>\n<p>Jetz rollt ihr den Teig ca 4 cm dick aus und schneidet mit einem scharfen Messer 6-8 gleich gro\u00dfe Teig &#8211; Streifen ab, die ihr jeweils zu einer Kordel bzw. einem Knoten schlingt und auf einem Backblech deponiert.<br \/>\nDie fertigen Nodini m\u00fcssen jetzt noch 30 Minuten an einem warmen Platz ruhen, bevor ihr sie 20-25 Minuten goldbraun backt.<\/p>\n<p>Ihr werdet sehen: Noch leicht lauwarm mit gesalzener Butter sind die Nodini ein absoluter Traum!<br \/>\nSchnell aufessen, denn die Nodini schmecken frisch gebacken wirklich am besten.<\/p>\n<p>Ich w\u00fcnsche euch einen guten Start in die Woche,<\/p>\n<p>Eure Kiki<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute backen wir Nodini &#8211; kleine italienische Brot &#8211; Knoten, die au\u00dfen knusprig und innen&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":467,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[5549],"tags":[],"class_list":["post-16547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-european-recipes"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Italienische &quot;Nodini&quot; - zarte Br\u00f6tchen mit Minze und Zitrone - Cinnamon&amp;Coriander<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Heute backen wir Nodini - kleine italienische Brot - Knoten, die au\u00dfen knusprig und innen herrlich weich sind und absolut k\u00f6stlich zu Suppen,\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Italienische &quot;Nodini&quot; - zarte Br\u00f6tchen mit Minze und Zitrone - Cinnamon&amp;Coriander\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Heute backen wir Nodini - kleine italienische Brot - Knoten, die au\u00dfen knusprig und innen herrlich weich sind und absolut k\u00f6stlich zu Suppen,\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cinnamon&amp;Coriander\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/cinnamonandcoriander\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-05-17T07:18:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-08-08T02:45:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/italienische-brotchen-mit-minze-und-zitrone.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"426\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"kikiwp\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"kikiwp\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"kikiwp\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f2e574f3f829f50d65505592a83e3c48\"},\"headline\":\"Italienische &#8220;Nodini&#8221; &#8211; zarte Br\u00f6tchen mit Minze und Zitrone\",\"datePublished\":\"2015-05-17T07:18:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-08-08T02:45:06+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\\\/\"},\"wordCount\":446,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/05\\\/italienische-brotchen-mit-minze-und-zitrone.jpg\",\"articleSection\":[\"European Recipes\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\\\/\",\"name\":\"Italienische \\\"Nodini\\\" - zarte Br\u00f6tchen mit Minze und Zitrone - Cinnamon&amp;Coriander\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/05\\\/italienische-brotchen-mit-minze-und-zitrone.jpg\",\"datePublished\":\"2015-05-17T07:18:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-08-08T02:45:06+00:00\",\"description\":\"Heute backen wir Nodini - kleine italienische Brot - Knoten, die au\u00dfen knusprig und innen herrlich weich sind und absolut k\u00f6stlich zu Suppen,\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/05\\\/italienische-brotchen-mit-minze-und-zitrone.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/05\\\/italienische-brotchen-mit-minze-und-zitrone.jpg\",\"width\":426,\"height\":640},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Italienische &#8220;Nodini&#8221; &#8211; zarte Br\u00f6tchen mit Minze und Zitrone\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/\",\"name\":\"Cinnamon&amp;Coriander\",\"description\":\"multikulturelle Rezepte aus meiner kanadischen K\u00fcche\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/#organization\",\"name\":\"Cinnamon&Coriander\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/logo-yoast.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/logo-yoast.png\",\"width\":566,\"height\":566,\"caption\":\"Cinnamon&Coriander\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/cinnamonandcoriander\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/cinnamonandcoriander\\\/\",\"https:\\\/\\\/pinterest.com\\\/kikisurlechamp\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f2e574f3f829f50d65505592a83e3c48\",\"name\":\"kikiwp\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/cinnamonandcoriander.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Italienische \"Nodini\" - zarte Br\u00f6tchen mit Minze und Zitrone - Cinnamon&amp;Coriander","description":"Heute backen wir Nodini - kleine italienische Brot - Knoten, die au\u00dfen knusprig und innen herrlich weich sind und absolut k\u00f6stlich zu Suppen,","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Italienische \"Nodini\" - zarte Br\u00f6tchen mit Minze und Zitrone - Cinnamon&amp;Coriander","og_description":"Heute backen wir Nodini - kleine italienische Brot - Knoten, die au\u00dfen knusprig und innen herrlich weich sind und absolut k\u00f6stlich zu Suppen,","og_url":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/","og_site_name":"Cinnamon&amp;Coriander","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/cinnamonandcoriander\/","article_published_time":"2015-05-17T07:18:00+00:00","article_modified_time":"2021-08-08T02:45:06+00:00","og_image":[{"width":426,"height":640,"url":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/italienische-brotchen-mit-minze-und-zitrone.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"kikiwp","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"kikiwp","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/"},"author":{"name":"kikiwp","@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/#\/schema\/person\/f2e574f3f829f50d65505592a83e3c48"},"headline":"Italienische &#8220;Nodini&#8221; &#8211; zarte Br\u00f6tchen mit Minze und Zitrone","datePublished":"2015-05-17T07:18:00+00:00","dateModified":"2021-08-08T02:45:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/"},"wordCount":446,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/italienische-brotchen-mit-minze-und-zitrone.jpg","articleSection":["European Recipes"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/","url":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/","name":"Italienische \"Nodini\" - zarte Br\u00f6tchen mit Minze und Zitrone - Cinnamon&amp;Coriander","isPartOf":{"@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/italienische-brotchen-mit-minze-und-zitrone.jpg","datePublished":"2015-05-17T07:18:00+00:00","dateModified":"2021-08-08T02:45:06+00:00","description":"Heute backen wir Nodini - kleine italienische Brot - Knoten, die au\u00dfen knusprig und innen herrlich weich sind und absolut k\u00f6stlich zu Suppen,","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/#primaryimage","url":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/italienische-brotchen-mit-minze-und-zitrone.jpg","contentUrl":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/italienische-brotchen-mit-minze-und-zitrone.jpg","width":426,"height":640},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/italienische-nodini-zarte-broetchen-mit-minze-und-zitrone\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Italienische &#8220;Nodini&#8221; &#8211; zarte Br\u00f6tchen mit Minze und Zitrone"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/#website","url":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/","name":"Cinnamon&amp;Coriander","description":"multikulturelle Rezepte aus meiner kanadischen K\u00fcche","publisher":{"@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/#organization","name":"Cinnamon&Coriander","url":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/logo-yoast.png","contentUrl":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/logo-yoast.png","width":566,"height":566,"caption":"Cinnamon&Coriander"},"image":{"@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/cinnamonandcoriander\/","https:\/\/www.instagram.com\/cinnamonandcoriander\/","https:\/\/pinterest.com\/kikisurlechamp\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/#\/schema\/person\/f2e574f3f829f50d65505592a83e3c48","name":"kikiwp","sameAs":["http:\/\/cinnamonandcoriander.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16547"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16547\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}