{"id":16293,"date":"2014-03-17T07:51:00","date_gmt":"2014-03-17T07:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/sevilla-schlemmen-unter-orangenbaeumen\/"},"modified":"2014-03-17T07:51:00","modified_gmt":"2014-03-17T07:51:00","slug":"sevilla-schlemmen-unter-orangenbaeumen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/en\/sevilla-schlemmen-unter-orangenbaeumen\/","title":{"rendered":"Sevilla: Schlemmen unter Orangenb\u00e4umen"},"content":{"rendered":"
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So ihr Lieben. Wie versprochen gibts eine kleine Zusammenfassung  meines Sevilla-Trips ! Nat\u00fcrlich leg ich den Fokus auf die kulinarischen Highlights der nordspanischen Orangenmetropole! Aber da bei uns Urlaub zumeist eh zu 80% aus feinem Essen besteht, ist damit schon einiges gesagt!<\/p>\n

 Hiermit stelle ich au\u00dferdem meine neue Blog-Kategorie “Wanderlust” vor, in der ich k\u00fcnftig kulinarische Eindr\u00fccke f\u00fcr euch dokumentieren werde, die ich  “on the road” sammele. Wie ihr ja wisst, reise ich f\u00fcr mein Leben gerne und Essen ist bei uns dabei mitunter das Wichtigste.<\/p>\n

Gehts euch nicht auch so, dass ihr euch oft pflichtbewusst durch ein Museum nach dem n\u00e4chsten schleppt, das man das ja gesehen haben MUSS, um der Stadt gerecht zu werden, obwohl ihr es eigentlich gar nicht erwarten k\u00f6nnt, euch diese geniale Eisdiele um die Ecke mal n\u00e4her anzuschauen?
\nNaja…mir gings da jedenfalls oft so. Und oft kam ich vom Urlaub gestresster nach Hause als zuvor. Und alles, an das ich mich letzten Ende noch wirklich erinnern konnte, war das Essen!<\/p>\n\n\n\n\n
\"Thunfisch<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Unvergessliches Thunfisch-Steak mit Basilikum Aioli von Alcaiza.Das Beste: Ich hab das Rezept bekommen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Ich glaube so etwas wie ein kulinarisches Ged\u00e4chtnis zu besitzen, d.h. ich kann mich bei all meinen bisherigen Reisen so ziemlich an jedes Restaurant erinnern, in dem ich gegessen habe, inklusive aller Bestellungen dort bis hin zum Nachtisch. Fragt ihr mich also, in welchen Museen wir waren oder wie unser Hotel gehei\u00dfen hat, bekommt ihr also ein: “Keine Ahnung, aber daneben war ein Wahnsinns-Libanese. Bestes Hummus ever!”<\/p>\n

Mein Holder tickt da genauso und deshalb geben wir auch ein ziemlich gutes travel-team ab. Denn in einem sind wir uns einig: Bevor wir uns mit Sightsseeing stressen und von einer Kathedrale zur n\u00e4chsten spurten, verbringen wir die Zeit lieber unter freiem Himmel:
\nDa wird dann am ersten Morgen der Opa mit dem genialsten Bart im Bus nach dem besten Essen der Stadt gefragt und dann verbringen wir den Rest des Urlaubs schmausend, trinkend, plaudernd und durch die Gassen streifend! Dabei lernt man auch erstaunlich viele Leute kennen!<\/p>\n

Schon wieder viel zu lange gelabert: Los gehts:
\nK\u00f6nnt ihr schon die Orangenbl\u00fcten riechen? Oh yes, Baby: Welcome to Sevilla! Einer der sch\u00f6nsten St\u00e4dte der Welt und Schauplatz ach so vieler dramatisch\/romantischer Opern!<\/p>\n

In Sevilla solltet ihr euer Morgenm\u00fcsli mal ne Weile im Schrank lassen, denn hier k\u00f6nnt ihr Schinken und K\u00e4se-technisch echt was verpassen!!
\nGibts etwas Besseres, als seinen Tag mit einem solchen Fr\u00fchst\u00fcck zu beginnen?<\/p>\n

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Wir haben unsere Schinken und K\u00e4seplatten immer auf dem Weg in die Innenstadt bei Patio de San Eloy<\/b> abgegriffen! https:\/\/www.patiosaneloy.com\/establecimientos.php<\/p>\n\n\n\n\n
\"Patio<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Eine Platte Jam\u00f3n Iberico bei Patio de San Eloy <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\"Plato<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Die gemischte K\u00e4seplatte bei Patio de San Eloy, Edelpilzk\u00e4se<\/p>\n

Adresse: https:\/\/www.patiosaneloy.com\/establecimientos.php<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

F\u00fcr das “schnelle, spanische” aka: getoastetes Wei\u00dfbrot, Tomatenp\u00fcree, Oliven\u00f6l und Iberischer Schinken, gings in die Avenida Menendez Pelayo 7 ( Casa Carlos<\/b> und die rote Bar daneben: Beide sehr lecker)<\/p>\n

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In Spanien wird erst sp\u00e4t, so gegen 14 Uhr, Mittag gegessen. Kein Wunder bei dem Fr\u00fchst\u00fcckchen! Dabei halten sich Einheimische fr\u00fchst\u00fcckstechnisch eher zur\u00fcck. Kaffee und Keks, sag ich da mal! Naja, wir sind im Urlaub und g\u00f6nnen uns die Brunch-Version. Und zwar jeden Tag! Und plaudern dabei mit den spanischen Rentnern, und jedem, der sonst noch Zeit hat wochentags, Mitte M\u00e4rz, stundenlang beim Fr\u00fchst\u00fcck zu sitzen.<\/p>\n

Nun will ich zu meinem Liebsten, Liebsten Restaurant in Sevilla kommen:
\nLa Alcaiza<\/b>! Hier gibts g\u00fcnstige, kreative Gerichte – von Tapas bis zur M\u00e4nnerportion- von 1 a Qualit\u00e4t! Dazu liegt es wundersch\u00f6n auf einer kleinen Plaza. Hier l\u00e4ssts sichs stundenlang aushalten! Wir haben mit dem Pan de Cabrales angefangen und waren so begeistert, dass wir uns in den n\u00e4chsten Tagen wirklich einmal durch die ganze Karte bestellt haben.
\nHier die Highlights:<\/p>\n\n\n\n\n
\"Lachsfilet<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Lachsfilet mit Spinatsauce<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\"Pan<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Pan con Cabrales, Panini mit Ziegenk\u00e4se und karamelisierten Zwiebeln<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\"Solomillo<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Solomillo del Res ( Rinderlende) mit Whiskeysauce<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\"Millefeuille<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Millefeuille aus Rinderlende, marinierter Paprika und karamellisierten Honigzwiebeln<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\"Salmorejo<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Hmmm Salmorejo, Jam\u00f3n Iberico und Wachteleier auf ger\u00f6stetem Brot!<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"Vino<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Vino de Naranja..sehr s\u00fcffig !<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Es ist gut was los, aber weit weniger \u00fcberlaufen wie etwas Rinconcillo oder Eslava!
\nAdresse: Cuesta del Rosario 13<\/p>\n

Dr\u00fcckt dann der n\u00e4chste Hunger, kann ich euch f\u00fcrs Abendessen el Rinconcillo<\/b> (<\/p>\n

Calle Gerona, 32) und Eslava<\/b> ( Calle Eslava 3)  empfehlen! Die Tapas sind 1 a Qualit\u00e4t! Besonders lecker: Cola de torro (der Ochsenschwanz), sowie Flamenqu\u00edn (eine Art fritiertes Schinken-Filet-R\u00f6llchen), espinacas con garbanzos (Spinat mit Kichererbsen) und Salmorejo( kalte Suppe aus Tomaten, Ei, Schinken) . Der Burner: Die Especialidad de la Casa im Patanch\u00f3n<\/b> ( Mateos Gago 12): H\u00e4hnchen gef\u00fcllt mit Ziegenk\u00e4se und Schinken auf Caramelsauce! Leckerer Bissen!! <\/p>\n

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Ochsenschwanz, Eslava<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Especialidad de la Casa, Bar Patanchon , Mateos Gago 12 <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Flamenqu\u00edn <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Pimientos rojos in Oliven\u00f6l, \u00fcberall <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Auf jeden Fall einplanen solltet ihr einen Abstecher zu dem Familienbetrieb: Tejas Dulces de Sevilla<\/b>, der sich ganz der Anfertigung der “Teja”, des sevillanischen Mandel-Florentiners, verschrieben hat. Alles handgemacht aus nat\u00fcrlichsten Zutaten! Knusprig und absolut s\u00fcchtig-machend!
\nKostproben werden freigiebig verteilt, denn wer einmal probiert hat, wird zuschlagen!
\nAdresse: Plaza de Jes\u00fas de la Pasi\u00f3n 13  (https:\/\/www.tejasdulces.com\/productos.html)<\/p>\n

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\"Tejas<\/a><\/div>\n

Und es gibt noch mehr f\u00fcr Schleckerm\u00e4uler: Confiserien an jeder Ecke<\/p>\n

Katzenzungen, oder Lenguas del Gato: Feines Mandelgeb\u00e4ck mit cremiger F\u00fcllung:<\/p>\n

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Da spannt die Hose schon beim Hinschauen! Die Spanier stehen auf Fritiertes und Sahniges! <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Die ber\u00fchmteste Confiserie ist wohl La Campana. Calle Sierpes 1! Die Auswahl ist riesig und verf\u00fchrerisch! Besonders die Minit\u00f6rtchen!<\/p>\n

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\"La<\/a><\/div>\n

Brotvielfalt gibts hier kaum: K\u00f6nig Wei\u00dfbrot herrscht hier leider uneingeschr\u00e4nkt. Daf\u00fcr kommt es in sch\u00f6nen Formen, wie zum Beispiel in Las Doncellas ! ( Calle Doncellas 3)<\/p>\n

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Auch Eis-Fans kommen hier auf volle Kosten:
\nMeinen absoluten Favourite habe ich leider erst am letzten Tag entdeckt: Ohne Kamera und total beschwipst! Bedient werdet ihr hier von einer allerliebsten blauhaarigen Eis-Oma. Bis jetzt die einzige Oma, die das blaue Haar so richtig rockt! Ganz verliebt erz\u00e4hlt sie von ihrem italienischen Mann, der das Eis jeden Tag mit so viel “amore” zubereitet, w\u00e4hrend sie dich eine Sorte nach der anderen probieren l\u00e4sst. Und das ist auch n\u00f6tig, denn hier f\u00e4llt die Wahl schwer. Eine solche Vielzahl an ausgefallenen und absolut einzigartigen Sorten, ist mir selten untergekommen.
\nUnversch\u00e4mt lecker sind dabei Roquefort, Kastanie, Salzkaramell, Pistazie und Ziegenk\u00e4se mit Feige! Aber mein Favorite ist die Sorte “Inolvidable” – ein Mousse au Chocolat-Eis das ihr NIE vergessen werdet! Hmm in Kombi mit dem herrlichen Pistazieneis…”schmelz”
\nAdresse: Helader\u00eda Villar<\/b>, Avenida de la Cruz Roja, Sevilla ; Tel: +34 954 35 62 50<\/p>\n

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Eine Weitere Adresse ist Chocolate y Lim\u00f3n<\/b>! S\u00fc\u00dfes Sweet-Shop Ambiente, lokale Orangenleckereien und sehr feine, spanische Eisssorten:
\nMein Favoutiten: Arroz con leche (Milchreis) und Turr\u00f3n !
\nAdresse: Pje Vila, 2, 41004 Sevilla, Spanien<\/p>\n

Telefon:+34 955 51 36 35<\/div>\n
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Die volle Auswahlt zu fairem Preis habt ihr auch bei la Abuela<\/b>: Probiert dort unbedint das Sahneeis mit Karamell und Pinienkernen, sowie die Sorte Kinder Bueno: Ein Kracher!!!
\nAdresse: Calle Larana 10 (https:\/\/www.heladoslaabuela.com\/)<\/p>\n

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Nightlifetechnisch kann ich euch das Viertel Triane, insbesondere die Bar T de Triana<\/b> ( Calle Betis)  empfehlen. Flamenco-Feeling pur mit gratis Live-Shows am Dienstag Abend! Zum Vorgl\u00fchen ein leckerer Mojito von Tertulia<\/b> ( Calle Betis), ein paar H\u00e4user weiter! Hier gibts leider keine Bilder, da ich Abends meine Kamera lieber nicht mitnehme. Im Rausch geklaute Wertsachen…da kann ich schon mehrere Arien von singen..Lass ich lieber!
\nNoch eine Warnung: Geht nur nicht zum Essen in die Bar Anonina gleich neben Tertulia – au\u00dfer ihr steht auf Steine im Essen, \u00fcberzuckerte Mojitos und pampige Kellner! ( Schon lustig, dass man gleich neben der Bar mit den besten Mojitos die allerschlechtesten bekommen kann.Da will wohl jemand die Konkurrenz gar nicht erst aufkommen lassen)<\/p>\n

Zum Schluss noch zu unserer Unterkunft! Wir haben uns in der Pension La Montarena eingemietet und waren recht zufrieden: Das geniale daran: Die Dachterasse hehe.. und die hatten wir zwecks Low-Season ganz f\u00fcr uns!<\/p>\n

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Ich hoffe ich konnte euch ein bisschen von Sevillas Schlemmereien begeistern und euch vielleicht zu einer baldingen Reise in diese Traumstadt motivieren! Fl\u00fcge gibts g\u00fcnstig bei vueling!<\/p>\n

Ich kann nur sagen: Ich komme wieder, du sch\u00f6nes Sevilla!<\/p>\n

PS: Zum Schlu\u00df noch ein paar Beweise, dass wir auch mal was anderes gemacht haben, als zu Essen!<\/p>\n\n\n\n\n
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Plaza Espana<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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Reales Alcazares<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Ich Gr\u00fc\u00dfe euch innigst! Eure Kiki<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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