Cremiger Veganer Milchreis mit Beerensauce- ganz einfach im Schnellkochtopf zubereitet! Das Beste? Dieses Rezept ist zuckerfrei und um einiges gesünder als Omas Milchreis!
Alle Zutaten außer der Butter in den Edelstahltopf des Instant Pots geben und einmal umrühren.
Den Instant Pot verschließen und das Ventil auf "Sealing" stellen. Einmal den Knopf "Manual" drücken und die Zeit auf 5 Minuten High Pressure Cooking einstellen
Sobald die Kochzeit um ist und der Instant Pot piept, noch einmal 7 Minuten warten. Erst dann den Restdampf durch das Ventil ablassen und den Instant Pot öffnen.
Den Milchreis nach dem Öffnen einmal gut umrühren und die Butter einrühren. Der Milchreis ist jetzt noch relativ flüssig wird aber fester sobald er abkühlt. Ich mag meinen Milchreis recht schlotzig und rühre am Ende noch mal 120 ml Milch unter.