Meine Spekulatius Pralinen mit Marzipan sind das perfekte Geschenk aus der Küche. Schnell gemacht, haltbar und so unglaublich lecker, dass man sich am liebsten selbst beschenken würde!
Course
Dessert, Snack
Cuisine
Deutsch
Keyword
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Prep Time25Minuten
Total Time25Minuten
Servings35Stück
Calories130kcal
AuthorKiki Johnson
Ingredients
2ELOrangenmarmelade
200gSpekulatius-Kekse
200gMarzipan
1TLLebkuchen-Gewürz
2ELAmaretto
2EL Rum
200gweiße Kuvertüregehackt
Kokosflocken
Instructions
Die Marmelade erwärmen. Die Kekse im Foodprocessor fein mahlen und das Marzipan raspeln.
Nun alle Zutaten außer Schokolade und Kokosflocken miteinander verkneten, bis ein glatter, brauner Teig entsteht. Die Masse kurz durchziehen lassen und einstweilen die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Nun rollt ihr eure Spekulatius Pralinen und überzieht sie mit geschmolzener Schokolade.
Anschließend rollt ihr eure Pralinen in Kokosflocken! Das macht sich geschmacklich sehr gut und sieht schön weihnachtlich aus! Zwecks Variation könnt ihr auch ein paar "nackt" lassen, die Pralinen also nur mit weißer Schoki überzogen !