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Rhabarber Erdbeer Porridge mit frischen Erdbeeren und Kekskrümeln dekoriert

Rhabarber Erdbeer Porridge - Erdbeer Rhabarber Cheesecake Oatmeal Rezept

Erdbeer Porridge Rezepte gesucht? Diese Erdbeer Rhabarber Käsekuchen Oatmeal Bowls sind ein gesundes Haferbrei Rezept mit Erdbeeren, Vanille, Rhabarber und Quark. Toll zum Abnehmen und man kann auf Proteinpulver hinzugeben! Eine leckere Abwandlung meines Haferflocken Grundrezepts die satt macht und auch am Abend zum Abnehmen gegessen werden kann.

Course Dessert, Frühstück, Snack
Cuisine deutschland
Keyword Erdbeer Oatmeal, Erdbeer Porridge, Rhabarber Porridge
Prep Time 5 Minuten
Cook Time 10 Minuten
Total Time 15 Minuten
Servings 1
Calories 300 kcal

Ingredients

  • ½ Tasse Haferflocken 40 g
  • 1 ½ Tasse Milch gerne auch pflanzlich - 355 ml
  • 1 große Prise Salz
  • 1 grosse Stange Rhabarber in Scheiben geschnitten
  • 2 Tassen Erdbeeren geteilt, gehackt (400 g)
  • 2 EL Süßstoff ich habe Stevia verwendet
  • 1 TL Vanille Paste
  • 2 EL Quark oder Frischkäse
  • 3 EL Joghurt

Deko

  • 1 EL Joghurt + 1 EL Quark + Käsekuchen Aroma siehe Tipps - optional
  • Erdbeeren
  • Kekskrümmel

Instructions

  1. Milch und Salz in einen Topf geben und Salz und Haferflocken hinzufügen. Aufkochen lassen, Rhabarberscheiben hinzufügen, umrühren und Hitze reduzieren. Köcheln lassen bis der Rhabarber weich ist - dabei ständig rühren. Vanille hinzugeben. Fügt eine Tasse Erdbeeren hinzu und rührt. Noch ein oder zwei Minuten kochen lassen. Dabei immer schön rühren.

  2. Quark und Joghurt einrühren. Frische Erdbeeren einrühren. Fertig!

    In eine Schale geben. 1 EL Quark mit 1 EL Joghurt und Käsekuchen Aroma vermischen und die Mischung in einem Spritzbeutel oder einen Gefrierbeutel in den ihr ein kleines Loch schneidet geben. In einer Spirale auf den Bowl spritzen und mit frischen Erdbeeren und Kekskrümeln verzieren.