Mein arabischer Mandelkuchen ohne Mehl ist ein einfacher Kuchen mit Mandelmehl aus der Kastenform. Mit frischen Feigen und einem Hauch Kardamom, das perfekte glutenfreie Dessert für Festtage. Mein liebstes Mandelkuchen Rezept!
Kuchen mit Feigen und Mandelblättchen dekorieren
Frisch gemahlener Kardamom schmeckt besser als fertig gemahlen, ist aber mega stark also bei frischem Kardamom mit 1/2 TL anfangen. Dieses Rezept benötigt Mandelmehl, damit es funktioniert - keine gemahlenen Mandeln. Den Unterschied erkläre ich im Text.