Mein herbstliches Hefekranz Rezept mit frischen Feigen, Pistazien, Feta und Honig ist schnell und unkompliziert! Perfekt für das Sonntagsfrühstück und Feiertage!
Die Rolle senkrecht vor euch positionieren, sodass ein Rollenende auf euch zeigt, und ein Messer zur Hand nehmen. Ca. 2 cm nach dem obersten Ende der Rolle ansetzen und die Rolle längs durchschneiden. Die 2 entstandenen Stränge miteinander verflechten und die so entstandene Teig-Kordel zu einem Kranz formen. Dabei die Enden schön zusammenbringen.
Beachte: Wenn ihr, wie ich, den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen wollt, können alle Zutaten kalt miteinander vermischt werden und dann in einer Schüssel, mit Alufolie bedeckt, im Kühlschrank übernachten. Am nächsten Morgen ca. 30 Minuten auf Zimmertemperatur kommen lassen, bevor ihr ihn ausrollt und belegt.