Fans von Milchreis werden diese sommerliche Milchreistorte mit karamellisierten Aprikosen lieben! Um dem Milchreis eine besondere Note zu verleihen, aromatisieren wir ihn mit frischem Rosmarin! Die perfekte einfache Torte für die Aprikosenzeit - ganz ohne Backen!
Die Milch erhitzen und den Rosmarin ca 10 Minuten darin ziehen lassen. Dann durch ein Sieb geben und die Milch mit dem Milchreis, dem Zucker, und dem Salz ca 20 köcheln lassen.
Die sommerliche Aprikosen Milchreistorte schmeckt auch am nächsten Tag zum Frühstück noch genial! Und da wir diesmal auf den üblichen Kekskrümel-Boden verzichten, kommt die Torte Nährwert-technisch auch recht unbedenklich daher!