Diese leckeren Peking Nudeln bzw. Zha Jiang Mian könnte man als die chinesische Version von Spaghetti Bolognese bezeichnen! Schnell gemacht und absolut köstlich!
Das solltest du bereithalten:
Zutaten: Salz, Speisestärke, Pflanzenöl, Wasser, Zucker
Utensilien: 3 kleine Schüsseln, Schneidebrett, ein Wok oder eine große Pfanne mit Deckel, ein Messbecher, eine mittelgroße Schüssel, ein großer Topf, eine Küchenreibe, Essstäbchen oder Holzkochlöffel zum Umrühren