Ohne Thermomix
Schokolade mit 2 EL Sahne im Wasserbad schmelzen und zum Abkühlen beiseite stellen. Sahne steif schlagen, Zucker, Kakao und Lebkuchengewürz einrieseln lassen.Lebkuchen in der Gewürzmühle oder der Küchenmaschine malen oder in sehr kleine Stücke schneiden.
Halbflüssige Schokolade unter die Sahne rühren (am besten mit dem Handrührgerät). Lebkuchen unterheben. Die Masse auf zwei große oder vier kleine Gläschen verteilen und in den Kühlschrank stellen.