Schokoladenpudding selber machen ohne Pulver mit echter Schokolade und Kakao! So einfach geht selbstgemachter Pudding. Ohne Ei! Rezept Variante mit Rosmarin und Kaffee + Vegane Option!
Nun auch die Vanille. Am Schluss geben wir in fein gehakten Stücke der Schokolade hinzu und rühren, bis sie geschmolzen ist! Wichtig: Die Schokolade nie in zu heißen Pudding geben, da sie sonst gerinnt!!
Nach ca. 2 Stunden ist er fest! Nehmt ihn aber 15 min vor dem Essen aus dem Kühlschrank, da er bei Zimmertemperatur aromatischer ist!