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eine Schale veganes Porrige mit Schokolade und Orangenscheiben dekoriert

Veganes Porridge mit Schokolade und Orange

Mein Veganes Porrige mit Schokolade und Orange ist ein gesunder Start in den Tag! Super sättigend, ganz ohne Zucker, und mit einfachen Zutaten schnell zu machen! 

Course Frühstück, Snack
Cuisine Deutsch, Englisch
Keyword Haferflocken mit Schokolade, porridge mit Schokolade, Veganes Porridge Rezept
Prep Time 2 Minuten
Cook Time 15 Minuten
Total Time 17 Minuten
Servings 2
Calories 300 kcal

Ingredients

  • 1 Tasse Haferflocken 250 ml ⁠
  • 2 EL Chiasamen⁠
  • 3 EL Kakaopulver⁠
  • 3 EL Ahornsirup oder anderer alternativer Süßstoff⁠
  • 1/4 TL Salz⁠
  • 1 TL Vanille
  • 1 TL Zimt⁠
  • 1/8 TL Muskatnuss⁠
  • 500 ml Kokos- Haselnuss oder Mandelmilch⁠
  • 1 große Orange Schale fein gerieben + Frucht in SCheiben als Topping⁠
  • Belag optional : Orangenscheiben in Schokolade getaucht⁠

Instructions

  1. Haferflocken mit Chiasamen, rohem Kakaopulver, Süßstoff, Salz, Muskat, Vanille und Zimt in einem Topf mischen. Mandelmilch oder andere Milch zugeben.⁠

  2. Mischung zum Kochen bringen dann reduzieren. 10 Minuten bei niedriger Hitze rühren oder bis die Flüssigkeit absorbiert ist. Am Ende die Orangenschale einrühren. Nach Wunsch etwas mehr Milch hinzufügen oder mit einem Schuss Milch am Schluss servieren.⁠
  3. Haferflocken vom Herd nehmen und in Schalen servieren. Nach Belieben mit Orangenscheiben, Orangenschale und anderen Leckereien belegen. Genießen!⁠

Recipe Notes

Tipps: 

  • Ich verwende für dieses Rezept gerne diese Haselnussmilch, da dadurch ein wunderbar nussiger Geschmack mit ins Spiel kommt.
  • Zum kalorienreien Süßen kann man Erythrit verwenden. Ich mag dieses Produkt. 
  • Beim Kakaopulver achte ich daran, dass es Bio ist, entölt und ohne Zucker. Ich empfehle euch dieses Bio-Kakao Pulver!