Eine einfache Mexikanische Suppe mit Tortilla Chips, Avocado, Hähnchen, Tomaten, Mais und schwarzen Bohnen aus der Dose. Super schnell und günstig zu machen und die perfekte Partysuppe für Familienfeiern und große Gruppen.
Die getrocknete Chili in der ohne Fett Pfanne rösten. Dabei flach drücken damit die ganze Oberfläche mit der heißen Pfanne in Kontakt ist. Chili etwas zerschneiden, dann mit den Dosentomaten pürieren. Wer diesen Schritt unternimmt, kann Chili Pulver in der Gewürzmischung weglassen.
Die Suppe lässt sich super am Vortag vorbereiten!
Die Reste im Kühlschrank oder im Gefrierschrank lagern.