{"id":8994,"date":"2018-12-27T11:03:15","date_gmt":"2018-12-27T17:03:15","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=8994"},"modified":"2021-08-07T11:45:42","modified_gmt":"2021-08-07T17:45:42","slug":"crispy-fried-rice-balls-tuna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/crispy-fried-rice-balls-tuna\/","title":{"rendered":"Japanische Frittierte Reisb\u00e4llchen mit Thunfisch und Wasabi Orangensauce"},"content":{"rendered":"

Wer Sushi mag wird diese knusprigen japanischen Reisb\u00e4llchen mit Thunfisch lieben! Serviert mit Wasabi Orangensauce sind sie das perfekte schnelle Fingerfood f\u00fcr Parties!\u00a0<\/em><\/p>\n

\"frittierte<\/p>\n

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Diese knusprig frittierten japanischen Reisb\u00e4llchen mit Thunfisch sind der Knaller auf jeder Party!<\/h2>\n

Habt ihr Weihnachten alle heil \u00fcberstanden? Also ich habe ehrlich gesagt einen kleinen Zucker-Hangover! Die Festtage haben mein System ganz schon durcheinandergewirbelt.<\/p>\n

Wonach mir jetzt ist? Nach ganz viel Umami. Salzig statt s\u00fc\u00df! Und da wende ich mich immer ganz gerne der japanischen K\u00fcche zu. Ein bisschen Reis, ein bisschen Fisch und etwas Sch\u00e4rfe bittesch\u00f6n!<\/p>\n

Wenn uns der Reishunger packt, sind neben selbstgemachtem Sushi<\/a>\u00a0sind auch diese frittierten Reisb\u00e4llchen mit Thunfisch immer der Knaller bei uns zu Hause.<\/p>\n

\"knusprige<\/p>\n

Diese japanischen frittierten Reisb\u00e4llchen sind schnell gemacht, g\u00fcnstig und der Hit bei allen Sushi Fans!<\/h2>\n

Wer Sushi mag wird diese Reisb\u00e4llchen lieben! Sie schmecken im Grunde wie diese frittierten Tempura Sushi Rollen, die man manchmal beim Japaner bestellen kann.<\/p>\n

Selbst gemacht sind diese knusprigen Thunfisch Reisb\u00e4llchen aber um einiges g\u00fcnstiger als vom Lieferservice ins Haus bestellt!<\/p>\n

Die Kombination aus Thunfisch, Nori Algen<\/a>\"\", Ingwer, Koriander und Fr\u00fchlingszwiebeln ist ziemlich unwiderstehlich.<\/p>\n

Im Zusammenspiel mit der s\u00fc\u00dflich scharfen Wasabi Orangen Sauce ein absoluter Traum! Ich serviere die Reisb\u00e4llchen immer gerne als Fingerfood f\u00fcr Dinner Parties oder als herzhafter Snack f\u00fcr Fernsehabende.<\/p>\n

Einfach vorzubereiten und wie gemacht f\u00fcr Parties!<\/h2>\n

Was ich an diesem Rezept liebe, ist dass man die Reisb\u00e4llchen und die Wasabi Orangen Sauce schon am Vortag zubereiten kann.<\/p>\n

Wie gemacht f\u00fcr Parties oder die Feiertage, wenn man sich als Gastgeber nicht nur in der K\u00fcche verstecken m\u00f6chte.<\/p>\n

Vor dem Servieren m\u00fcsst ihr die Reisb\u00e4llchen einfach panieren und frittieren und schon ist der Party Snack fertig!<\/p>\n

\"Japanische<\/p>\n

Wie macht man knusprige japanische Reisb\u00e4llchen mit Thunfisch?<\/h3>\n

Das Rezept startet mit kaltem gekochten Sushi Reis, zu dem wir gehackte Fr\u00fchlingszwiebel, Koriander, frischen Ingwer und eine Dose abgetropften Thunfisch geben.<\/p>\n

Die Masse formen wir zu kleinen B\u00e4llchen und k\u00fchlen sie, bevor wir sie mit einem halben Blatt\u00a0Nori Algen<\/a>\"\" umwickeln.<\/p>\n

Sobald ihr die Thunfisch Reisb\u00e4lle mit\u00a0Nori <\/a>umgeben habt, bereitet ihr euch eine kleine Panierstra\u00dfe vor. Nun taucht ihr die B\u00e4llchen in Speisest\u00e4rke, Ei und Panko.<\/p>\n

Die japanischen Brotkrumen Panko sind um einiges knuspriger als herk\u00f6mmliche Semmelbr\u00f6sel und sehen als Panade auch um einiges h\u00fcbscher aus.<\/p>\n

Reisb\u00e4llchen sind das perfekte Rezept f\u00fcr die Resteverwertung von gekochtem Reis!<\/h3>\n

Wir kochen diese Reisb\u00e4llchen gerne, wenn wir Reis vom Vortag \u00fcberhaben. Sei es Risottoreis oder Sushi Reis.<\/p>\n

Wer gerne Sushi zuhause macht, kann einfach beim n\u00e4chsten mal eine doppelte Portion Reis zubereiten und am n\u00e4chsten Tag Reisb\u00e4llchen machen.<\/p>\n

Sollte euer Sushi Reis schon mit Essig, Salz und Zucker gew\u00fcrzt sein m\u00fcsst ihr bei der F\u00fcllung nicht mehr so stark nachw\u00fcrzen.<\/p>\n

Auch normaler Rundkornreis oder Risotto Reis funktioniert hier wunderbar!<\/p>\n

\"knusprig<\/p>\n

Rezept Variationen:<\/h3>\n