{"id":86151,"date":"2026-11-12T10:48:05","date_gmt":"2026-11-12T16:48:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=86151"},"modified":"2026-11-12T10:48:06","modified_gmt":"2026-11-12T16:48:06","slug":"karamell-macchiato-plaetzchen-mit-karamell-creme-kaffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/karamell-macchiato-plaetzchen-mit-karamell-creme-kaffee\/","title":{"rendered":"Karamell Macchiato Pl\u00e4tzchen mit Karamell Creme & Kaffee"},"content":{"rendered":"\n

Karamell Macchiato Pl\u00e4tzchen mit Cappuccino M\u00fcrbeteig, Karamell Creme und Espressoglasur. Einfache raffinierte Weihnachtspl\u00e4tzchen f\u00fcr Kaffeeliebhaber!<\/p>\n\n\nSpringe zu Rezept<\/a>\n\n\n

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Kaffee und Karamell \u2013 gibt es eigentlich eine bessere Kombination? Wenn ihr genauso verr\u00fcckt nach Starbucks Caramel Macchiato seid wie ich, dann m\u00fcsst ihr unbedingt diese Karamell Pl\u00e4tzchen<\/strong> ausprobieren! <\/p>\n\n\n\n

Diese kleinen Weihnachtspl\u00e4tzchen sind mal etwas ganz anderes: Zarter M\u00fcrbeteig mit Vanille-Cappuccinopulver,<\/a> eine herrliche Karamell Creme F\u00fcllunch und obendrauf eine feine Espresso-Puderzucker Glasur. Das schmeckt tats\u00e4chlich ein bisschen wie ein Caramel Macchiato vom Lieblingscaf\u00e9 \u2013 nur eben als Weihnachts Pl\u00e4tzchen!<\/p>\n\n\n\n

Ich liebe ja Weihnachtspl\u00e4tzchen und Kekse, die ein bisschen raffinierter sind und trotzdem ganz einfach zu backen sind. Und genau das ist bei diesen Karamell Pl\u00e4tzchen<\/strong> der Fall.<\/p>\n\n\n\n

\"Nahaufnahme<\/figure>\n\n\n\n

Das Besondere ist, dass wir f\u00fcr den M\u00fcrbeteig fertiges Cappuccinopulver verwenden. Dadurch bekommt der Teig eine wunderbar milde Kaffee-Vanille-Note, die perfekt zur s\u00fc\u00dfen Karamellf\u00fcllung passt. Die Espressoglasur sorgt dann f\u00fcr das gewisse Etwas und gleicht die S\u00fc\u00dfe der F\u00fcllung aus.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr alle Kaffeeliebhaber sind diese Weihnachtspl\u00e4tzchen mit Kaffee auf jeden Fall ein Muss!<\/p>\n\n\n\n

Warum Cappuccinopulver im Pl\u00e4tzchenteig?<\/h2>\n\n\n\n

Vielleicht fragt ihr euch jetzt, warum ich f\u00fcr den M\u00fcrbeteig ausgerechnet fertiges Cappuccinopulver verwende.<\/p>\n\n\n\n

Ganz einfach: Cappuccinopulver enth\u00e4lt neben l\u00f6slichem Kaffee auch Milchbestandteile, Zucker und Aromen. Dadurch bringt es gleich mehrere Geschmacksnoten mit, die wir f\u00fcr unsere Karamell-Macchiato-Pl\u00e4tzchen haben m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n

\"Seitenanblick<\/figure>\n\n\n\n

Ich verwende daf\u00fcr gerne White-Vanille-Cappuccinopulver<\/a><\/strong>, das dem Teig eine leicht milchige Vanillenote und ein dezentes Kaffeearoma verleiht. Gibts auch in jedem Supermarkt.<\/p>\n\n\n\n

Da das Pulver bereits ges\u00fc\u00dft ist, reduzieren wir den normalen Zucker im M\u00fcrbeteig etwas.<\/p>\n\n\n\n

Wichtig ist au\u00dferdem, dass ihr das Cappuccinopulver nicht vorher in Wasser aufl\u00f6st. Es wird einfach trocken mit dem Mehl und Zucker vermischt.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die F\u00fcllung nehmt ihr einfach eine dicke gekaufte Karamell Creme. Ich mag diese<\/a>. Auch Dulce de Leche geht.<\/p>\n\n\n\n

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Tipps <\/h2>\n\n\n\n