{"id":85690,"date":"2026-09-08T08:52:57","date_gmt":"2026-09-08T14:52:57","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=85690"},"modified":"2026-09-08T08:52:59","modified_gmt":"2026-09-08T14:52:59","slug":"mohnkuchen-mit-mandarinen-streuseln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/mohnkuchen-mit-mandarinen-streuseln\/","title":{"rendered":"Mohnkuchen mit Mandarinen & Streuseln"},"content":{"rendered":"\n

Saftiger Mohnkuchen mit cremiger Mohn-Pudding-F\u00fcllung, Mandarinen aus der Dose und knusprigen Mandelstreuseln. Einfach und lecker wie vom B\u00e4cker, ohne Mohnback!<\/p>\n\n\nSpringe zu Rezept<\/a>\n\n\n

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Dieser Mohnkuchen mit Mandarinen und Streuseln ist ein wunderbar saftiger Landfrauen Kuchen Rezept f\u00fcr alle, die die Mohnkuchen mit Obst und Streuseln lieben. Unter den knusprigen Mandelstreuseln versteckt sich eine dicke Mohn-Pudding-Schicht mit einem Hauch Orange und einem kleinen Schuss Rum oder Amaretto.<\/p>\n\n\n\n

Besonders praktisch: Die Mandarinen kommen einfach aus der Dose und Boden und Streusel werden aus demselben Teig gemacht. Ein unkomplizierter Mohnkuchen, der sich wunderbar vorbereiten l\u00e4sst und am n\u00e4chsten Tag fast noch besser schmeckt.<\/p>\n\n\n\n

Saftiger Mohnkuchen mit Mandarinen aus der Dose<\/h2>\n\n\n\n

Ich liebe Mohnkuchen besonders, wenn die F\u00fcllung richtig sch\u00f6n dick und saftig ist. <\/p>\n\n\n\n

Mandarinen bringen eine leichte S\u00e4ure und Fruchtigkeit mit, die richtig gut zum kr\u00e4ftigen Mohn passt. Noch besser wird die Kombination mit etwas frischem Orangenabrieb und Vanille. Ein kleiner Schuss Rum oder Amaretto rundet die F\u00fcllung ab.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Streusel ersetze ich einen Teil des Mehls durch gemahlene Mandeln. Dadurch werden sie besonders m\u00fcrbe und bekommen ein feines Mandelaroma, das wunderbar zu Mohn und Zitrusfr\u00fcchten passt.<\/p>\n\n\n\n

\"Obenansicht<\/figure>\n\n\n\n

Warum ihr diesen Mohn Mandarinen Kuchen lieben werdet<\/h2>\n\n\n\n

Der Kuchen ist unkompliziert, l\u00e4sst sich hervorragend vorbereiten und bleibt durch die dicke Mohn-Pudding-F\u00fcllung lange saftig. Au\u00dferdem braucht ihr nur einen Teig f\u00fcr Boden, Rand und Streusel.<\/p>\n\n\n\n

Und weil wir Mandarinen aus der Dose verwenden, k\u00f6nnt ihr den Kuchen unabh\u00e4ngig von der Saison backen.<\/p>\n\n\n\n

Aufbewahrung <\/h2>\n\n\n\n

Durch die Puddingf\u00fcllung sollte der Kuchen nach dem vollst\u00e4ndigen Ausk\u00fchlen im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden. Gut abgedeckt h\u00e4lt er sich dort 5-6 Tage. Vor dem Servieren k\u00f6nnt ihr ihn etwa 20\u201330 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.<\/p>\n\n\n\n

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Tipps: <\/h2>\n\n\n\n