{"id":85219,"date":"2026-06-12T23:53:33","date_gmt":"2026-06-13T05:53:33","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=85219"},"modified":"2026-06-12T23:53:34","modified_gmt":"2026-06-13T05:53:34","slug":"saftiger-landfrauen-aprikosenkuchen-mit-mohn-und-quark","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/saftiger-landfrauen-aprikosenkuchen-mit-mohn-und-quark\/","title":{"rendered":"Saftiger Landfrauen Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark"},"content":{"rendered":"\n<p>Ein Saftiger Landfrauen Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark vom Blech. Ein Einfacher schneller Sommerkuchen mit frischen Aprikosen und cremiger Quarkmasse der jedem schmeckt und lange saftig bleibt. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-description=\"Ein Saftiger Landfrauen Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark vom Blech. Ein Einfacher schneller Sommerkuchen mit frischen Aprikosen und cremiger Quarkmasse der jedem schmeckt und lange saftig bleibt.\" src=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/saftiger-aprikosenkuchen-mohn-quark-1.jpg\" alt=\"Saftiger Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark, in St\u00fccke geschnitten und mit Puderzucker best\u00e4ubt. Im Anschnitt sieht man die cremige Quarkschicht und die gebackenen Aprikosen im dunklen Mohnteig.\" class=\"wp-image-85228\" srcset=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/saftiger-aprikosenkuchen-mohn-quark-1.jpg 1200w, https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/saftiger-aprikosenkuchen-mohn-quark-1-100x150.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Dieser <strong>saftige Landfrauen-Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark<\/strong> ist ein sch\u00f6ner Blechkuchen mit frischen Aprikosen f\u00fcr den Sommer. Unten ein luftiger Mohnteig mit feinem Rumaroma, darauf eine cremige Quarkmasse mit Vanillepuddingpulver und oben saftige Aprikosen, die sich in den Kuchen schmiegen.<\/p>\n\n\n\n<p>Der saftige Aprikosenkuchen ist echt unkompliziert, aber trotzdem nicht langweilig. Mohn bringt diesen leicht nussigen Geschmack mit, Quark macht die Sache cremig und saftig, und Aprikosen liefern die fruchtige S\u00e4ure, die verhindert, dass das alles alles zu m\u00e4chtig wird. Ein bisschen Rumaroma im Teig ist optional, aber ich mag das halt \u2014 es gibt dem Kuchen dieses dezente Konditorei-Gef\u00fchl. <\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr extra Safrigkeit nehmen wir Naturjoghurt oder saure Sahne. Beides macht den Mohnteig sch\u00f6n saftig und etwas leichter. Und die Quarkmasse binden wir mit Vanillepuddingpulver. Wer mag, kann noch ein bisschen Zitronenschale mit rein geben. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-description=\"Ein Saftiger Landfrauen Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark vom Blech. Ein Einfacher schneller Sommerkuchen mit frischen Aprikosen und cremiger Quarkmasse der jedem schmeckt und lange saftig bleibt.\" data-pin-title=\" Saftiger Landfrauen Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark vom Blech. \" src=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/saftiger-aprikosenkuchen-mohn-quark-3.jpg\" alt=\"Saftiger Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark, in St\u00fccke geschnitten und mit Puderzucker best\u00e4ubt. Im Anschnitt sieht man die cremige Quarkschicht und die gebackenen Aprikosen im dunklen Mohnteig.\" class=\"wp-image-85229\" srcset=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/saftiger-aprikosenkuchen-mohn-quark-3.jpg 1200w, https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/saftiger-aprikosenkuchen-mohn-quark-3-100x150.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wir lieben diesen Kuchen denn <\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Herrlich saftig:<\/strong> \u00d6l, Joghurt oder saure Sahne machen den Mohnteig weich und locker. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mit cremiger Quarkschicht:<\/strong> Die Quarkmasse wird mit Vanillepuddingpulver anger\u00fchrt und schmeckt leicht nach K\u00e4sekuchen. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Perfekt f\u00fcr den Sommer:<\/strong> Aprikosen und Mohn sind eine Kombination, die man viel zu selten gemeinsam trifft. Findet ihr nicht? <\/li>\n\n\n\n<li> <strong>Ideal vom Blech:<\/strong> Perfekt f\u00fcr G\u00e4ste, Familienfeiern, Picknick oder einfach f\u00fcr den Fall, dass man gerne drei Tage Kuchen im Haus hat. Was ja nur vern\u00fcnftig ist.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tipps<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Schlage die Eier lange genug auf.<\/strong>Die Eiermasse sollte richtig hell und luftig werden. Das sorgt daf\u00fcr, dass der Teig sch\u00f6n locker wird.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hebe Mehl und Mohn vorsichtig unter.<\/strong>Sobald die trockenen Zutaten im Spiel sind, bitte nicht mehr auf h\u00f6chster Stufe herumr\u00fchren. Wir wollen keinen z\u00e4hen Teig, sondern einen saftigen Mohnkuchen. Wechsle auf eine K\u00fcchenspachtel. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nimm reife Aprikosen.<\/strong> Sie sollten aromatisch sein und leicht nachgeben, aber nicht matschig. Sehr harte Aprikosen bleiben nach dem Backen oft etwas sauer und fest.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rumaroma optional.<\/strong> Es passt wunderbar zu Mohn und Aprikosen und gibt dem Kuchen dieses gewisse Extra. Alternativ stell ich mit Bittermandel Aroma sch\u00f6n vor. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-description=\"Ein Saftiger Landfrauen Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark vom Blech. Ein Einfacher schneller Sommerkuchen mit frischen Aprikosen und cremiger Quarkmasse der jedem schmeckt und lange saftig bleibt.\" src=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/saftiger-aprikosenkuchen-mohn-quark-2.jpg\" alt=\"Ein St\u00fcck Saftiger Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark auf einem Teller  mit Puderzucker best\u00e4ubt und mit einem Klecks Sahne serviert. Im Anschnitt sieht man die cremige Quarkschicht und die gebackenen Aprikosen im dunklen Mohnteig.\" class=\"wp-image-85230\" srcset=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/saftiger-aprikosenkuchen-mohn-quark-2.jpg 1200w, https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/saftiger-aprikosenkuchen-mohn-quark-2-100x150.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Variationen<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mit Streuseln:<\/strong> Wer m\u00f6chte, kann noch Butterstreusel dar\u00fcbergeben. Das macht den Kuchen etwas \u00fcppiger, aber auch sehr \u00fcberzeugend. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mit Mandeln:<\/strong> Gehobelte Mandeln zuoberst passen wunderbar zu Aprikosen und geben etwas Biss.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mit Zitrone:<\/strong> Etwas Zitronenabrieb in der Quarkmasse macht den Kuchen noch frischer.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mit Vanillejoghurt:<\/strong> Geht auch, dann aber den Zucker eventuell leicht reduzieren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-description=\"Ein Saftiger Landfrauen Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark vom Blech. Ein Einfacher schneller Sommerkuchen mit frischen Aprikosen und cremiger Quarkmasse der jedem schmeckt und lange saftig bleibt.\" src=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/apricot-poppyseed-cake-2.jpg\" alt=\"Ein halb aufgegessenes St\u00fcck Saftiger Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark auf einem Teller  mit Puderzucker best\u00e4ubt und mit einem Klecks Sahne serviert. Im Anschnitt sieht man die cremige Quarkschicht und die gebackenen Aprikosen im dunklen Mohnteig.\" class=\"wp-image-85231\" srcset=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/apricot-poppyseed-cake-2.jpg 1200w, https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/apricot-poppyseed-cake-2-100x150.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781184838436\"><strong class=\"schema-faq-question\">Kann ich Dosenaprikosen verwenden?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Ja, das geht. Die Aprikosen sollten aber sehr gut abtropfen und am besten kurz mit K\u00fcchenpapier trocken getupft werden. Frische Aprikosen sind aromatischer, aber Dosenaprikosen funktionieren, wenn gerade keine Saison ist oder die Aprikosen im Supermarkt aussehen, als h\u00e4tten sie schon zu viel gesehen.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781184849088\"><strong class=\"schema-faq-question\">Wie lange h\u00e4lt sich der Aprikosenkuchen?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Der Kuchen h\u00e4lt sich im K\u00fchlschrank etwa <strong>4-5 Tage<\/strong>. Durch die Quarkmasse sollte er gek\u00fchlt werden. Vor dem Servieren kannst du ihn frisch mit Puderzucker best\u00e4uben, weil Puderzucker im K\u00fchlschrank gerne verschwindet, als h\u00e4tte er nie existiert.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781184869624\"><strong class=\"schema-faq-question\">Kann ich den Kuchen einfrieren?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Ja, du kannst den Kuchen einfrieren. Am besten in St\u00fccke schneiden, gut verpacken und bis zu 2 Monate einfrieren. Zum Auftauen einfach \u00fcber Nacht in den K\u00fchlschrank stellen. Die Aprikosen k\u00f6nnen nach dem Auftauen etwas weicher sein, aber geschmacklich ist der Kuchen immer noch sehr gut.<\/p> <\/div> <\/div>\n\n\n\n<p>Mehr Aprikosenkuchen Rezepte gesucht? Schaut bei meinem <a href=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/wachauer-marillenkuchen\/\" type=\"post\" id=\"23907\">Wachauer Marillenkuchen<\/a> vorbei oder macht meinen <a href=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/marillenkuchen-mit-topfen-streusel\/\" type=\"post\" id=\"83233\">Aprikosen K\u00e4sekuchen<\/a>! <\/p>\n\n\n<div id=\"recipe\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-container-85220\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"85220\" data-servings=\"12\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-simple\">\n\t<div class=\"wprm-recipe-image-container\">\n\t\t<div class=\"wprm-recipe-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/aprikosenkuchen-mohn-quark.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Saftiger Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark, in St\u00fccke geschnitten und mit Puderzucker best\u00e4ubt. 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24 24\"><g ><path data-color=\"color-2\" fill=\"#000000\" d=\"M4.3,16.6l-2.2,2.2c-0.6,0.6-0.9,1.3-0.9,2.1c0,0.8,0.3,1.6,0.9,2.1s1.3,0.9,2.1,0.9c0.8,0,1.6-0.3,2.1-0.9l2.2-2.2L4.3,16.6z\"\/><path fill=\"#000000\" d=\"M22.6,5.4l-3.5-3.5c-1.1-1.1-2.6-1.8-4.2-1.8s-3.1,0.6-4.2,1.8l-8.4,8.4c-0.4,0.4-0.4,1,0,1.4l7.1,7.1C9.5,18.9,9.7,19,10,19c0,0,0,0,0,0c0.3,0,0.5-0.1,0.7-0.3L22.6,6.8C23,6.4,23,5.8,22.6,5.4z M9.2,14.6l-1.4-1.4l6.4-6.4l1.4,1.4L9.2,14.6z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-prep-time-name\">Prep Time<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">25<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\">Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-cook-time-container\">\n\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path data-color=\"color-2\" fill=\"#000000\" d=\"M9,9c0.6,0,1-0.4,1-1V4c0-0.6-0.4-1-1-1S8,3.4,8,4v4C8,8.6,8.4,9,9,9z\"\/><path data-color=\"color-2\" fill=\"#000000\" d=\"M4,12c0.6,0,1-0.4,1-1V7c0-0.6-0.4-1-1-1S3,6.4,3,7v4C3,11.6,3.4,12,4,12z\"\/><path data-color=\"color-2\" fill=\"#000000\" d=\"M14,12c0.6,0,1-0.4,1-1V7c0-0.6-0.4-1-1-1s-1,0.4-1,1v4C13,11.6,13.4,12,14,12z\"\/><path fill=\"#000000\" d=\"M23,14h-5H1c-0.6,0-1,0.4-1,1v3c0,1.7,1.3,3,3,3h13c1.7,0,3-1.3,3-3v-1h4c0.6,0,1-0.4,1-1v-1C24,14.4,23.6,14,23,14z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-cook-time-name\">Cook Time<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">45<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\">Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-total-time-container\">\n\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M21,11h2.949C23.466,5.181,18.819,0.534,13,0.051V3h-2V0.051C5.181,0.534,0.534,5.181,0.051,11H3v2H0.051C0.534,18.819,5.181,23.466,11,23.949V21h2v2.949c5.819-0.484,10.466-5.13,10.949-10.949H21V11z M17,13h-5.535L6.613,5.723l1.664-1.109L12.535,11H17V13z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-total-time-name\">Total Time<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-hours wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-hours\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-unit-hours wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-hours\">Stunde<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes\">10<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes\">Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-recipe-details-container\">\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-servings-container\">\n\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M10,0C9.4,0,9,0.4,9,1v4H7V1c0-0.6-0.4-1-1-1S5,0.4,5,1v4H3V1c0-0.6-0.4-1-1-1S1,0.4,1,1v8c0,1.7,1.3,3,3,3v10c0,1.1,0.9,2,2,2s2-0.9,2-2V12c1.7,0,3-1.3,3-3V1C11,0.4,10.6,0,10,0z\"\/><path data-color=\"color-2\" fill=\"#000000\" d=\"M19,0c-3.3,0-6,2.7-6,6v9c0,0.6,0.4,1,1,1h2v6c0,1.1,0.9,2,2,2s2-0.9,2-2V1C20,0.4,19.6,0,19,0z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-servings-name\">Servings<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-servings wprm-recipe-servings-85220\">12<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-servings-unit\"><\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-calories-container\">\n\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><rect data-color=\"color-2\" x=\"21\" y=\"8\" fill=\"#343434\" \/><path fill=\"#343434\" d=\"M18,5H1C0.448,5,0,5.447,0,6v12c0,0.553,0.448,1,1,1h17c0.552,0,1-0.447,1-1V6C19,5.447,18.552,5,18,5z M11,12v4l-7-5l5,1V8l6,5L11,12z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-calories-name\">Calories<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-calories\">200<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-calories-unit\">kcal<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<div class=\"wprm-recipe-ingredients-container\">\n\t\t<h3 class=\"wprm-recipe-header\">Ingredients<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name\">F\u00fcr den Mohnteig<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Eier<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Prise Salz<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">170<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Zucker<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">P\u00e4ckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanillepaste<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">neutrales \u00d6l<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">200<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Naturjoghurt oder saure Sahne<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">TL Rumaroma oder \u00bd R\u00f6hrchen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">Dr Oetker <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">125<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Mehl<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">200<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">gemahlener Mohn<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">P\u00e4ckchen Backpulver<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">ca. 18\u201320 reife Aprikosen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Puderzucker zum Best\u00e4uben<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t \t\t<div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name\">F\u00fcr die Quarkmasse<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Eier<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">70<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Puderzucker<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">400<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Quark<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">25<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Vanillepuddingpulver<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Spritzer Zitronensaft<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t \t \t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instructions-container\">\n\t\t<h3 class=\"wprm-recipe-header\">Instructions<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-group\">\n\t\t\t\t\t\t<ol class=\"wprm-recipe-instructions\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\"><p>Den Backofen auf 160 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Ein Kuchenblech oder tiefes Backblech, ca. 42 \u00d7 29 cm, mit Backpapier auslegen. Ich nehme am liebsten d<a href=\"https:\/\/amzn.to\/4fJ8GZ8\">ieses hier <\/a>denn das kommt schon mit Transportdeckel. Toll zum mitnehmen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\"><p>F\u00fcr die Quarkmasse Eier, Puderzucker, Quark, Vanillepuddingpulver, Zitronensaft und Vanillezucker glatt verr\u00fchren. Beiseitestellen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Eier mit Salz in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben und auf h\u00f6chster Stufe aufschlagen. Zucker und Vanillezucker langsam einrieseln lassen.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Die Masse 8\u201310 Minuten hell und schaumig schlagen.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">\u00d6l langsam einflie\u00dfen lassen. Naturjoghurt oder saure Sahne sowie Rumaroma kurz unterr\u00fchren.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Mehl, gemahlenen Mohn und Backpulver mischen.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Die trockenen Zutaten portionsweise vorsichtig unter die Eiermasse heben.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Den Teig auf dem Backblech verteilen und glatt streichen.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Die Quarkmasse auf dem Mohnteig verteilen.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\"><p>Aprikosenh\u00e4lften mit der W\u00f6lbung nach unten dicht auf den Kuchen setzen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\"><p>Im mittleren Einschub etwa 45 Minuten backen. <\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Abk\u00fchlen lassen und mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-notes-container\">\n\t\t<h3 class=\"wprm-recipe-header\">Recipe Notes<\/h3>\n\t\t<p><strong data-start=\"0\" data-end=\"35\" data-is-only-node=\"\">Hinweis f\u00fcr eine kleinere Form:<\/strong> Wenn ihr eine kleinere Form oder ein Kuchenblech mit ca. <strong data-start=\"93\" data-end=\"107\">28 \u00d7 26 cm<\/strong> verwendet, reduziert die Zutaten f\u00fcr den Mohnteig auf etwa <strong data-start=\"167\" data-end=\"175\">60 %<\/strong> und nehmt daf\u00fcr <strong data-start=\"192\" data-end=\"202\">3 Eier<\/strong> im Teig. F\u00fcr die Quarkmasse w\u00fcrde ich etwas gro\u00dfz\u00fcgiger bleiben, damit der Kuchen sch\u00f6n cremig wird: <strong data-start=\"304\" data-end=\"436\">300 g Quark, 2 Eier, 40 g Puderzucker, \u00bd P\u00e4ckchen Vanillepuddingpulver, 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker und einen Spritzer Zitronensaft<\/strong>. Die Backzeit verk\u00fcrzt sich auf etwa <strong data-start=\"474\" data-end=\"491\">38\u201345 Minuten<\/strong> \u2014 die Quarkmasse sollte gestockt sein und der Mohnteig bei der St\u00e4bchenprobe nicht mehr feucht kleben.<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Saftiger Landfrauen Aprikosenkuchen mit Mohn und Quark vom Blech. 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