{"id":84062,"date":"2025-11-13T11:50:40","date_gmt":"2025-11-13T17:50:40","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=84062"},"modified":"2025-11-13T11:50:42","modified_gmt":"2025-11-13T17:50:42","slug":"pistazien-rocher-pralinen-selber-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/pistazien-rocher-pralinen-selber-machen\/","title":{"rendered":"Pistazien Rocher Pralinen Selber Machen"},"content":{"rendered":"\n<p>Diese <strong>Pistazien Ferrero Rocher<\/strong> sind das perfekte Rezept f\u00fcr alle, die edle <strong>Pistazien Pralinen<\/strong> mit wei\u00dfer Schokolade lieben. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du cremig-nussige Kugeln mit knackiger H\u00fclle \u2013 ein Hingucker auf jedem Pl\u00e4tzchenteller und ein tolles Geschenk aus der K\u00fcche.<\/p>\n\n\n<a href=\"#wprm-recipe-container-84064\" data-recipe=\"84064\" style=\"\" class=\"wprm-recipe-jump wprm-recipe-link wprm-jump-to-recipe-shortcode wprm-block-text-normal\">Springe zu Rezept<\/a>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1706\" height=\"2560\" data-pin-description=\"Diese Pistazien Ferrero Rocher sind das perfekte Rezept f\u00fcr alle, die edle Pistazien Pralinen mit wei\u00dfer Schokolade lieben. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du cremig-nussige Kugeln mit knackiger H\u00fclle \u2013 ein Hingucker auf jedem Pl\u00e4tzchenteller und ein tolles Geschenk aus der K\u00fcche.\" src=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-pralinen-2-scaled.jpg\" alt=\"Pistazien Rocher Pralinen mit gr\u00fcnem Rocher Schokomantel auf einem kleinen Teller\" class=\"wp-image-84069\" srcset=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-pralinen-2-scaled.jpg 1706w, https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-pralinen-2-100x150.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1706px) 100vw, 1706px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Diese <strong>Pistazien Ferrero Rocher<\/strong> sind das perfekte Rezept f\u00fcr alle, die edle <strong>Pistazien Pralinen<\/strong> mit wei\u00dfer Schokolade lieben. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du cremig-nussige Kugeln mit knackiger H\u00fclle \u2013 ein Hingucker auf jedem Pl\u00e4tzchenteller und ein tolles Geschenk aus der K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>hr liebt  Ferrero Rocher<\/strong>? Ich wei\u00df. Ich auch. Deshalb gibt\u2019s dieses Jahr eine neue, ziemlich luxuri\u00f6se Variante: <strong>Pistazien Ferrero Rocher<\/strong> \u2013 gr\u00fcn, nussig, mit ordentlich Crunch und dieser herrlich knackigen Schokoh\u00fclle, die so sch\u00f6n klingt, wenn man reinbei\u00dft.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn ihr schon meine <a href=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/orangen-pralinen-einfach-selber-machen\/\"><strong>Orangen Pralinen<\/strong>,<\/a> <a href=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/gebrannte-mandel-pralinen-mit-mandelmus\/\"><strong>Gebrannte Mandel Pralinen<\/strong> <\/a>oder meine klassischen <a href=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/homemade-ferrero-rocher-balls\/\">Ferrero Rocher Pralinen<\/a> gemacht habt, wisst ihr: das hier wird kein kompliziertes P\u00e2tisserie-Projekt. Wir m\u00f6gens gerne einfach und dieses Rezept ist wieder ziemlich unkompliziert. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1706\" height=\"2560\" data-pin-description=\"Diese Pistazien Ferrero Rocher sind das perfekte Rezept f\u00fcr alle, die edle Pistazien Pralinen mit wei\u00dfer Schokolade lieben. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du cremig-nussige Kugeln mit knackiger H\u00fclle \u2013 ein Hingucker auf jedem Pl\u00e4tzchenteller und ein tolles Geschenk aus der K\u00fcche.\" src=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-pralinen-1-scaled.jpg\" alt=\"Nahaufnahme von einer aufgeschnittenen selbstgemachten Pistazien Rocher Praline \" class=\"wp-image-84070\" srcset=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-pralinen-1-scaled.jpg 1706w, https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-pralinen-1-100x150.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1706px) 100vw, 1706px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wir LIEBEN diese Pistazien Rocher Pralinen denn <\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sie haben diese cremig-nussige F\u00fcllung mit Pistazienmus ( das gute Zeug<a href=\"https:\/\/amzn.to\/44aDuv9\" rel=\"sponsored nofollow\"> gibts hier<\/a>) und wei\u00dfer Schokolade<\/li>\n\n\n\n<li>Knackiges, gr\u00fcn get\u00f6ntes Schoko-Coating mit gehackten Pistazien f\u00fcr maximalen Crunch<\/li>\n\n\n\n<li>Eine ganze Pistazie in der Mitte wie beim Original die Haselnuss<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipps f\u00fcr das perfekte Ferrero-Rocher-Coating<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kugeln gut durchk\u00fchlen oder einfrieren:<\/strong><br>Damit die Kugeln beim Eintauchen nicht zerfallen, friere sie nach dem Rollen f\u00fcr etwa 20\u201330 Minuten ein. So bleibt der Kern fest, w\u00e4hrend die Schokolade au\u00dfen schnell anzieht.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Doppelt dippen f\u00fcr das \u201eFerrero-Feeling\u201c:<\/strong><br>F\u00fcr das typische Rocher-Erlebnis funktioniert der <strong>Double-Dip-Trick<\/strong>:\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Kugeln zuerst in gr\u00fcn gef\u00e4rbte wei\u00dfe Kuvert\u00fcre tauchen, kurz abtropfen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Dann in die <strong>gehackten Pistazien<\/strong> w\u00e4lzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Noch einmal in Kuvert\u00fcre tauchen \u2013 so entsteht diese unregelm\u00e4\u00dfige, nussige Textur, die an Ferrero erinnert.<br><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Einfachere Variante:<\/strong><br>Wer es schlanker mag, kann die Kugeln in N\u00fcssen rollen und dann nur <strong>einmal<\/strong> in Kuvert\u00fcre tauchen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fettl\u00f6sliche Farbe verwenden:<\/strong><br>Ganz wichtig f\u00fcr das Coating: Nur <strong>fettl\u00f6sliche Farbpaste<\/strong> <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3JN5YEw\" rel=\"sponsored nofollow\">wie diese hier <\/a>funktioniert in Schokolade! Wasser- oder Gel-Farben machen sie stumpf oder klumpig. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Trocknen lassen bei Zimmertemperatur:<\/strong><br>Stellt die fertigen Pralinen am besten auf Backpapier und lasst sie bei Raumtemperatur trocknen. Wenn\u2019s schnell gehen muss, darf der K\u00fchlschrank kurz helfen \u2013 aber nicht zu lange, sonst wird\u2019s matt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-description=\"Diese Pistazien Ferrero Rocher sind das perfekte Rezept f\u00fcr alle, die edle Pistazien Pralinen mit wei\u00dfer Schokolade lieben. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du cremig-nussige Kugeln mit knackiger H\u00fclle \u2013 ein Hingucker auf jedem Pl\u00e4tzchenteller und ein tolles Geschenk aus der K\u00fcche.\" src=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-pralinen-3.jpg\" alt=\"selbstgemachte Pistazien Rocher Pralinen auf einem kleinen wei\u00dfen Keks Teller\" class=\"wp-image-84072\" srcset=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-pralinen-3.jpg 1200w, https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-pralinen-3-100x150.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie bekommen die Pralinen diese tolle gr\u00fcne Farbe? <\/h2>\n\n\n\n<p>Indem wir die wei\u00dfe Kuvert\u00fcre einf\u00e4rben. F\u00fcr das Coating unbedingt <strong>fettl\u00f6sliche Lebensmittelfarbe<\/strong> verwenden! Ich habe meine super g\u00fcnstig <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3JN5YEw\" rel=\"sponsored nofollow\">hier gekauft<\/a>.<br>Normale Gel- oder Wasserfarben lassen die Schokolade sofort gerinnen. Ich habe das sanfte edle Pistazien Gr\u00fcn mit <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3JN5YEw\" rel=\"nofollow\">dieser \u00f6lbasierten Farbpaste<\/a> ganz gut hinbekommen. Gebt die Farbe vorsichtig hinzu \u2013 wir wollen ein sanftes gr\u00fcn keinen grellen Comic-Ton<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-description=\"Diese Pistazien Ferrero Rocher sind das perfekte Rezept f\u00fcr alle, die edle Pistazien Pralinen mit wei\u00dfer Schokolade lieben. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du cremig-nussige Kugeln mit knackiger H\u00fclle \u2013 ein Hingucker auf jedem Pl\u00e4tzchenteller und ein tolles Geschenk aus der K\u00fcche.\" src=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-rocher-pralinen-2-2.jpg\" alt=\"Pistazien Rocher Pralinen mit Pistazienf\u00fcllung und weisser Schokolade ummantelt die gr\u00fcn eingef\u00e4rbt wurde und den typischen ROcher look hat\" class=\"wp-image-84074\" srcset=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-rocher-pralinen-2-2.jpg 1200w, https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-rocher-pralinen-2-2-100x150.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lagerund und Haltbarkeit <\/h2>\n\n\n\n<p>Diese Pistazien Ferrero Rocher m\u00f6gen\u2019s <strong>k\u00fchl, aber nicht kalt<\/strong>. Am besten bewahrst du sie in einer <strong>luftdicht verschlossenen Dose<\/strong> auf, zwischen Lagen Backpapier, damit sie sich nicht gegenseitig zerdr\u00fccken.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Raumtemperatur:<\/strong> mindestens <strong>2 Woche<\/strong> haltbar, wenn dein Zuhause nicht zu warm ist (max. 20 \u00b0C).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>K\u00fchlschrank:<\/strong> ok f\u00fcr l\u00e4ngere Aufbewahrung ( 1 Monat).\ud83d\udca1 <em>Tipp:<\/em> Wenn du sie im K\u00fchlschrank lagerst, lass sie vor dem Servieren kurz auf Temperatur kommen \u2013 dann ist das Coating wieder sch\u00f6n knackig und das Aroma der Pistazien entfaltet sich besser.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gefrierschrank:<\/strong> bis zu <strong>2 Monate<\/strong> \u2013 einfach vor dem Servieren 10 Minuten bei Zimmertemperatur antauen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Die Pistazien Pralinen machen sich auch super als Geschenk. Gib sie in kleine Pralinenf\u00f6rmchen und verschenke sie in <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LXzNCK\" rel=\"nofollow\">so einer s\u00fc\u00dfen Pralinenschachtel<\/a>. TOP! <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3K0CCCw\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/traditional-german-baking-ebook-1200-x-400-px-2-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-82803\" srcset=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/traditional-german-baking-ebook-1200-x-400-px-2-1.jpg 1200w, https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/traditional-german-baking-ebook-1200-x-400-px-2-1-150x50.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n<style>.wp-block-kadence-advancedbtn.kb-btns84062_833288-41{gap:var(--global-kb-gap-xs, 0.5rem );justify-content:center;align-items:center;}.kt-btns84062_833288-41 .kt-button{font-weight:normal;font-style:normal;}.kt-btns84062_833288-41 .kt-btn-wrap-0{margin-right:5px;}.wp-block-kadence-advancedbtn.kt-btns84062_833288-41 .kt-btn-wrap-0 .kt-button{color:#555555;border-color:#555555;}.wp-block-kadence-advancedbtn.kt-btns84062_833288-41 .kt-btn-wrap-0 .kt-button:hover, .wp-block-kadence-advancedbtn.kt-btns84062_833288-41 .kt-btn-wrap-0 .kt-button:focus{color:#ffffff;border-color:#444444;}.wp-block-kadence-advancedbtn.kt-btns84062_833288-41 .kt-btn-wrap-0 .kt-button::before{display:none;}.wp-block-kadence-advancedbtn.kt-btns84062_833288-41 .kt-btn-wrap-0 .kt-button:hover, .wp-block-kadence-advancedbtn.kt-btns84062_833288-41 .kt-btn-wrap-0 .kt-button:focus{background:#444444;}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-advancedbtn kb-buttons-wrap kb-btns84062_833288-41\"><style>ul.menu .wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn84062_6dd2b9-ec.kb-button{width:initial;}<\/style><a class=\"kb-button kt-button button kb-btn84062_6dd2b9-ec kt-btn-size-standard kt-btn-width-type-auto kb-btn-global-fill  kt-btn-has-text-true kt-btn-has-svg-false  wp-block-kadence-singlebtn\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3K0CCCw\" rel=\" sponsored\"><span class=\"kt-btn-inner-text\">HOL DIR DAS WEIHNACHTSBUCH<\/span><\/a><\/div>\n\n\n<div id=\"recipe\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-container-84064\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"84064\" data-servings=\"20\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-simple\">\n\t<div class=\"wprm-recipe-image-container\">\n\t\t<div class=\"wprm-recipe-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-ferrero-rocher-pralinen.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Pistazien Ferrero Rocher Pralinen auf einem kleinen wei\u00dfen Teller\" srcset=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-ferrero-rocher-pralinen-150x150.jpg 150w, https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/pistazien-ferrero-rocher-pralinen.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/div>\n\t\t<div class=\"wprm-recipe-buttons\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/wprm_print\/pistazien-ferrero-rocher\" class=\"wprm-recipe-print\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#343434\" d=\"M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z\"\/><\/g><\/svg><\/span> Print<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<h2 class=\"wprm-recipe-name\">Pistazien Ferrero Rocher<\/h2>\n\t<div class=\"wprm-recipe-summary\">\n\t\t<p>Diese <strong>Pistazien Ferrero Rocher<\/strong> sind das perfekte Rezept f\u00fcr alle, die edle <strong>Pistazien Pralinen<\/strong> mit wei\u00dfer Schokolade lieben. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du cremig-nussige Kugeln mit knackiger H\u00fclle \u2013 ein Hingucker auf jedem Pl\u00e4tzchenteller und ein tolles Geschenk aus der K\u00fcche.<\/p>\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-recipe-details-container wprm-recipe-tags-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-course-container\">\n\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M22.707,12.293l-11-11C11.52,1.106,11.265,1,11,1H2C1.448,1,1,1.448,1,2v9c0,0.265,0.105,0.52,0.293,0.707l11,11C12.488,22.903,12.744,23,13,23s0.512-0.098,0.707-0.293l9-9C23.098,13.317,23.098,12.684,22.707,12.293z M7,9C5.895,9,5,8.105,5,7c0-1.105,0.895-2,2-2s2,0.895,2,2C9,8.105,8.105,9,7,9z M13,17.414L8.586,13L10,11.586L14.414,16L13,17.414z M16,14.414L11.586,10L13,8.586L17.414,13L16,14.414z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-course-name\">Course<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-course\">\n\t\t\t\t\tDessert\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-cuisine-container\">\n\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M22.707,12.293l-11-11C11.52,1.106,11.265,1,11,1H2C1.448,1,1,1.448,1,2v9c0,0.265,0.105,0.52,0.293,0.707l11,11C12.488,22.903,12.744,23,13,23s0.512-0.098,0.707-0.293l9-9C23.098,13.317,23.098,12.684,22.707,12.293z M7,9C5.895,9,5,8.105,5,7c0-1.105,0.895-2,2-2s2,0.895,2,2C9,8.105,8.105,9,7,9z M13,17.414L8.586,13L10,11.586L14.414,16L13,17.414z M16,14.414L11.586,10L13,8.586L17.414,13L16,14.414z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-cuisine-name\">Cuisine<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-cuisine\">\n\t\t\t\t\tGerman\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-keyword-container\">\n\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M22.707,12.293l-11-11C11.52,1.106,11.265,1,11,1H2C1.448,1,1,1.448,1,2v9c0,0.265,0.105,0.52,0.293,0.707l11,11C12.488,22.903,12.744,23,13,23s0.512-0.098,0.707-0.293l9-9C23.098,13.317,23.098,12.684,22.707,12.293z M7,9C5.895,9,5,8.105,5,7c0-1.105,0.895-2,2-2s2,0.895,2,2C9,8.105,8.105,9,7,9z M13,17.414L8.586,13L10,11.586L14.414,16L13,17.414z M16,14.414L11.586,10L13,8.586L17.414,13L16,14.414z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-keyword-name\">Keyword<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-keyword\">\n\t\t\t\t\tpistazien pralinen selber machen, Pistazien Rocher\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-recipe-details-container wprm-recipe-times-container\">\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-prep-time-container\">\n\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path data-color=\"color-2\" fill=\"#000000\" d=\"M4.3,16.6l-2.2,2.2c-0.6,0.6-0.9,1.3-0.9,2.1c0,0.8,0.3,1.6,0.9,2.1s1.3,0.9,2.1,0.9c0.8,0,1.6-0.3,2.1-0.9l2.2-2.2L4.3,16.6z\"\/><path fill=\"#000000\" d=\"M22.6,5.4l-3.5-3.5c-1.1-1.1-2.6-1.8-4.2-1.8s-3.1,0.6-4.2,1.8l-8.4,8.4c-0.4,0.4-0.4,1,0,1.4l7.1,7.1C9.5,18.9,9.7,19,10,19c0,0,0,0,0,0c0.3,0,0.5-0.1,0.7-0.3L22.6,6.8C23,6.4,23,5.8,22.6,5.4z M9.2,14.6l-1.4-1.4l6.4-6.4l1.4,1.4L9.2,14.6z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-prep-time-name\">Prep Time<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-hours wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-hours\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-unit-hours wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-hours\">Stunde<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-total-time-container\">\n\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M21,11h2.949C23.466,5.181,18.819,0.534,13,0.051V3h-2V0.051C5.181,0.534,0.534,5.181,0.051,11H3v2H0.051C0.534,18.819,5.181,23.466,11,23.949V21h2v2.949c5.819-0.484,10.466-5.13,10.949-10.949H21V11z M17,13h-5.535L6.613,5.723l1.664-1.109L12.535,11H17V13z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-total-time-name\">Total Time<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-hours wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-hours\">1<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-unit-hours wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-hours\">Stunde<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-recipe-details-container\">\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-servings-container\">\n\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M10,0C9.4,0,9,0.4,9,1v4H7V1c0-0.6-0.4-1-1-1S5,0.4,5,1v4H3V1c0-0.6-0.4-1-1-1S1,0.4,1,1v8c0,1.7,1.3,3,3,3v10c0,1.1,0.9,2,2,2s2-0.9,2-2V12c1.7,0,3-1.3,3-3V1C11,0.4,10.6,0,10,0z\"\/><path data-color=\"color-2\" fill=\"#000000\" d=\"M19,0c-3.3,0-6,2.7-6,6v9c0,0.6,0.4,1,1,1h2v6c0,1.1,0.9,2,2,2s2-0.9,2-2V1C20,0.4,19.6,0,19,0z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-servings-name\">Servings<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-servings wprm-recipe-servings-84064\">20<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-servings-unit\"><\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-calories-container\">\n\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><rect data-color=\"color-2\" x=\"21\" y=\"8\" fill=\"#343434\" \/><path fill=\"#343434\" d=\"M18,5H1C0.448,5,0,5.447,0,6v12c0,0.553,0.448,1,1,1h17c0.552,0,1-0.447,1-1V6C19,5.447,18.552,5,18,5z M11,12v4l-7-5l5,1V8l6,5L11,12z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-calories-name\">Calories<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-calories\">150<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-calories-unit\">kcal<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<div class=\"wprm-recipe-ingredients-container\">\n\t\t<h3 class=\"wprm-recipe-header\">Ingredients<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name\">F\u00fcr die Kugeln:<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">150<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">wei\u00dfe Schokolade<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">gehackt<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">80<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Pistazienmus<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">100 % Pistazien, unges\u00fc\u00dft<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">EL<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Kekskr\u00fcmel (ich habe die Golden Oreo Verschnitt Doppelkekse vom Lidl genommen, Marke NEO) <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">in dem Universalzerkleinerer fein zerbr\u00f6selt<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">50<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">ger\u00f6stete<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">fein gehackte Pistazien<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Prise Salz<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t \t\t<div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name\">F\u00fcr das Coating:<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">150<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">wei\u00dfe Kuvert\u00fcre<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">z. B. Callebaut W2<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">gehackte Pistazien<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">die kleinen P\u00e4ckchen von DM funktionieren super<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">ein paar Tropfen fettl\u00f6sliche gr\u00fcne Farbpaste<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">siehe tipps<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t \t \t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instructions-container\">\n\t\t<h3 class=\"wprm-recipe-header\">Instructions<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-group\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name\">Masse herstellen<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t<ol class=\"wprm-recipe-instructions\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\"><p>Wei\u00dfe Schokolade schmelzen (max. 40 \u00b0C). Pistazienmus (auf Zimmertemperatur), fein gemahlene Pistazien, Keks-Br\u00f6sel und Salz einr\u00fchren. Kurz abk\u00fchlen lassen, bis die Masse formbar ist. Das dauerte bei mir im K\u00fchlschrank 1 h. Kann man \u00fcber Nacht machen, dann nehmt ihr die Sch\u00fcssel f\u00fcr eine Weile aus dem K\u00fchlschrank damit die Masse wieder formbar wird.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-group\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name\">Kugeln rollen und k\u00fchlen<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t<ol class=\"wprm-recipe-instructions\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Mit einem Teel\u00f6ffel Portionen abstechen, Kugeln rollen, auf Backpapier legen und mindestens 30 Minuten k\u00fchlen oder kurz einfrieren, damit sie sch\u00f6n fest sind.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Kuvert\u00fcre temperieren und f\u00e4rben<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\"><p>Wei\u00dfe Kuvert\u00fcre im Wasserbad schmelzen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\"><p>Jetzt die fettl\u00f6sliche gr\u00fcne Farbpaste einr\u00fchren, bis das gew\u00fcnschte Pistaziengr\u00fcn erreicht ist. Geht dabei behutsam vor &#8211; Tropfen f\u00fcr Tropfen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-group\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name\">Double Dip f\u00fcr das Ferrero-Feeling<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t<ol class=\"wprm-recipe-instructions\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Die gek\u00fchlten Kugeln:<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">In die gef\u00e4rbte Kuvert\u00fcre tauchen \u2192 abtropfen lassen<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Sofort in gehackten Pistazien w\u00e4lzen<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Dann noch einmal kurz in Kuvert\u00fcre tauchen \u2013 f\u00fcr diese dicke, unregelm\u00e4\u00dfige, wunderbar nussige H\u00fclle<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Alternativ kannst du sie einfach einmal in N\u00fcssen w\u00e4lzen, dann in Kuvert\u00fcre tauchen. Nicht der perfekte Rocher Look aber immer noch himmlisch.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Aush\u00e4rten lassen<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Auf Backpapier setzen und bei Raumtemperatur fest werden lassen (oder 10 Minuten im K\u00fchlschrank, wenn\u2019s schnell gehen muss).<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-notes-container\">\n\t\t<h3 class=\"wprm-recipe-header\">Recipe Notes<\/h3>\n\t\t<p>Nehmt ein gutes Pistazienmus <a href=\"https:\/\/amzn.to\/44aDuv9\">wie das hier.\u00a0<\/a><\/p>\n<p>\ud83c\udfaf Tipps f\u00fcr das perfekte Pistazien-Coating<\/p>\n<p>Gut durchk\u00fchlen:<br \/>Je k\u00e4lter die Kugeln beim Dippen, desto sch\u00f6ner zieht die Schokolade an. Kurz einfrieren ist v\u00f6llig okay \u2013 so bleibt das Innere stabil und das Coating wird gleichm\u00e4\u00dfig.<\/p>\n<p>Double Dip lohnt sich:<br \/>Erst Kuvert\u00fcre, dann N\u00fcsse, dann wieder Kuvert\u00fcre \u2013 das ergibt die dicke, \u201erocherige\u201c Nusskruste mit richtigem Snap.<\/p>\n<p>N\u00fcsse vorbereiten:<br \/>Hacke die Pistazien nicht zu fein \u2013 grobe St\u00fccke geben Struktur und diesen typischen Look, den man sofort erkennt.<\/p>\n<p>Fettl\u00f6sliche Farbe ist Pflicht!\u00a0<br \/>Wasser- oder Gel-Farben ruinieren die Kuvert\u00fcre. Fettl\u00f6sliche Farbpasten verbinden sich perfekt mit der Kakaobutter und sorgen f\u00fcr diesen glatten, gl\u00e4nzenden Pistazien-Ton, der aussieht, als k\u00e4me er direkt aus einer Confiserie-Vitrine. Ich empfehle <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3JN5YEw\">diese hier<\/a> &#8211; die ist g\u00fcnstig und macht ein sch\u00f6nes Gr\u00fcn.<\/p>\n<p>Trocknen lassen bei Zimmertemperatur:<br \/>Nicht zu lange k\u00fchlen, sonst verliert die Schokolade ihren Glanz.<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese Pistazien Ferrero Rocher sind das perfekte Rezept f\u00fcr alle, die edle Pistazien Pralinen mit&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84084,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[146,41],"tags":[10,7654,113,141],"class_list":["post-84062","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pralinen","category-weihnachten","tag-leckerbissen","tag-pralinen","tag-raffiniert","tag-weihnachten"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - 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