{"id":82669,"date":"2024-09-03T05:16:42","date_gmt":"2024-09-03T11:16:42","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=82669"},"modified":"2024-09-04T04:48:46","modified_gmt":"2024-09-04T10:48:46","slug":"garnelen-tacos-mit-mango-avocado-salsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/garnelen-tacos-mit-mango-avocado-salsa\/","title":{"rendered":"Garnelen Tacos mit Mango-Avocado-Salsa"},"content":{"rendered":"\n

Original Mexikanische Garnelen Tacos mit Mango Avocado Salsa ganz einfach zuhause selber machen! Das perfekte schnelle Party Rezept. <\/em><\/p>\n\n\nSpringe zu Rezept<\/a>\n\n\n

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Disclaimer:<\/strong> Dieser Beitrag wurde von Mex-Al <\/a>gesponsert und enth\u00e4lt Links zu deren Webseite. Alle Meinungen sind meine eigenen, und ich freue mich, diese Produkte zu verwenden und zu empfehlen.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Wie in Mexiko: Garnelen Tacos mit Mango-Avocado-Salsa<\/h3>\n\n\n\n

Ihr wollt Shrimp Tacos zu Hause selber machen, die schmecken wie im Mexiko Urlaub oder bei eurem Lieblings-Mexikaner? Probiert mein einfaches Rezept f\u00fcr Garnelen Tacos mit fruchtiger Avocado Mango Salsa! Das perfekte Rezept f\u00fcr alle, die dem Sommer verzweifelt hinterherwinken und ihn sich wenigstens noch auf den Teller holen wollen! \ud83c\udf1e\ud83c\udf2e<\/p>\n\n\n\n

Es gibt kaum etwas, das mich so sehr an meine Zeit in Yucat\u00e1n erinnert wie all die Garnelen Tacos, die ich an den sonnigen Str\u00e4nden der Riviera Maya gegessen habe. Mit Sand zwischen den Zehen und der frischen Brise des Ozeans um die Nase. Ich muss noch ein paar Monate durchhalten bis ich wieder nach Mexiko fliegen kann deshalb gibt es gegen das Fernweh einen Teller Garnelen Tacos<\/strong> mit einer blitzschnellen Mango-Avocado-Salsa<\/strong> und ein etwas Chipotle-Sauce<\/strong> f\u00fcr ein bisschen fuego<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

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F\u00fcr diese Shrimp Tacos bereiten wir au\u00dferdem einen kleinen Taco Krautsalat zu, der als frische Basis dient \u2013 aber den kann man auch einfach weglassen und stattdessen gekauften Krautsalat, oder etwas selbstgemachte oder gekaufte Guacamole auf die warmen Tortillas geben.<\/p>\n\n\n\n

Chipotle Garnelen – in der Hei\u00dfluftfritteuse oder der Pfanne<\/h2>\n\n\n\n

Ich bereite die Garnelen f\u00fcr die Tacos im Air Fryer<\/a> <\/strong>zu, aber sie lassen sich genauso gut in der Pfanne machen: Einfach die gew\u00fcrzten Garnelen in einer hei\u00dfen Pfanne mit etwas Oliven\u00f6l 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa und durchgegart sind.<\/p>\n\n\n\n

Wo kann man in Deutschland Tortillas kaufen?<\/h2>\n\n\n\n

Hier in Deutschland war es eine Weile schwierig, an die authentischen Zutaten zu kommen, die diese Tacos so besonders machen. Besonders Mais-Tortillas habe ich oft vermisst. Sie sind einfach nicht mit den Weizentortillas vergleichbar, die man in den Superm\u00e4rkten bekommt. Deshalb war ich echt happy, als ich herausfand, dass ich bei Mex-Al<\/strong> original mexikanische Mais-Tortillas kaufen<\/a> kann, welche schnell und vor allem super frisch bei mir zuhause in M\u00fcnchen ankommen. Diese Tortillas <\/a>sind nicht nur unglaublich lecker, sie katapultieren mich auch direkt zur\u00fcck nach Mexiko.<\/p>\n\n\n\n

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Warum Mais-Tortillas?<\/h3>\n\n\n\n

Mais-Tortillas sind ein unverzichtbarer Bestandteil der mexikanischen K\u00fcche und bieten eine besondere Textur und haben einen leicht s\u00fc\u00dflichen und nussigen Geschmack, der perfekt zu der Frische der Mango-Avocado-Salsa und der Sch\u00e4rfe der Chipotle-Sauce <\/a>passt. <\/p>\n\n\n\n

Mais-Tortillas sind au\u00dferdem von Natur aus gluten-frei und werden aus nur wenigen, einfachen Zutaten hergestellt: Maismehl, Wasser und ein wenig Salz.<\/p>\n\n\n\n

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Mais Tortillas erhitzen:<\/h2>\n\n\n\n

Um das Beste aus den Mais-Tortillas herauszuholen, sollte man sie vor dem Servieren leicht erw\u00e4rmen. Das geht ganz einfach: Man erhitzt eine Pfanne bei mittlerer Hitze und legt die Tortillas f\u00fcr etwa 30 Sekunden pro Seite hinein, bis sie super biegsam und warm sind. Es ist empfehlenswert, die Pfanne sehr hei\u00df werden zu lassen, damit die Tortillas ihre Feuchtigkeit behalten. Man kann die Tortillas vor dem Erhitzen leicht mit Wasser zu bespr\u00fchen \u2013 das macht eure Tortillas besonders weich und biegsam.Alternativ kann man sie auch direkt \u00fcber einer Gasflamme r\u00f6sten, was ihnen ein leicht rauchiges Aroma verleiht. Sobald sie warm und geschmeidig sind, sind sie bereit, mit k\u00f6stlichen F\u00fcllungen beladen zu werden!<\/p>\n\n\n\n

Chipotle Chili f\u00fcr die richtige W\u00fcrze<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr die Garnelen verwende ich dieses Chipotle-Chilipulver<\/a>, welches unserer Taco F\u00fcllung eine rauchige Sch\u00e4rfe verleiht und perfekt mit den s\u00fc\u00dfen und frischen Aromen der Mango-Avocado-Salsa harmoniert. Zum Servieren empfehle ich au\u00dferdem diese Chipotle-Sauce von Mex-Al <\/a> \u2013 sie ist nicht zu scharf und rundet die Tacos mit einer zus\u00e4tzlichen, leicht rauchigen Note ab und macht sie einfach unwiderstehlich!<\/p>\n\n\n\n

Diese Garnelen Tacos sind wie ein kleiner Kurzurlaub nach Mexiko \u2013 genau das, was man braucht, um sich an grauen Tagen ein bisschen mexikanisches Lebensgef\u00fchl nach Hause zu holen. Probiert sie aus und genie\u00dft!<\/p>\n\n\n

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\"Drei<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Print<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t

Garnelen Tacos mit Mango-Avocado-Salsa<\/h2>\n\t
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Original Mexikanische Garnelen Tacos mit Mango Avocado Salsa ganz einfach zuhause selber machen! Das perfekte schnelle Party Rezept. <\/em><\/p>\t<\/div>\n\t

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\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Course<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tabendessen, dinner, hauptgang\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Cuisine<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMexikanisch\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Keyword<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tgarnelen tacos, shrimp tacos, tacos mit garnelen, tacos mit garnelen avocado, tacos mit mango salsa\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Prep Time<\/span> 30<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Cook Time<\/span> 10<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Total Time<\/span> 40<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Servings<\/span> 4<\/span> Personen<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Calories<\/span> 200<\/span> kcal<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
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Ingredients<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t

F\u00fcr die Garnelen:<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t450<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\trohe mittelgro\u00dfe Garnelen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tgesch\u00e4lt und entdarmt ,wenn TK dann aufgetaut<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEL<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Raps\u00f6l<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTL<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tChipotle-Chilipulver<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\talternativ: klassisches Chilipulver gemischt mit einer Prise Cayennepfeffer<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTL<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPaprikapulver<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t3\/4<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTl<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tgemahlener Kreuzk\u00fcmmel<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1\/2<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTl<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tKnoblauchpulver<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1\/2<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTl<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSalz<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t \t\t
    \n\t\t\t\t\t\t

    F\u00fcr die Mango Avocado Salsa:<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t
    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tmittelgro\u00dfe reife Avocado<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tgew\u00fcrfelt<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tmittelgro\u00dfe reife Mango<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tgew\u00fcrfelt<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFr\u00fchlingszwiebeln<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tin feine Scheiben geschnitten<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t3<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEL fein gehackter frischer Koriander<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAbrieb und Saft von 1 Limette<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t \t\t
      \n\t\t\t\t\t\t

      F\u00fcr den Taco Krautsalat: (optional) <\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t400<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tfein geschnittener Wei\u00dfkohl<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tin feine Streifen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1\/2<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tkleine rote Zwiebel<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tklein gew\u00fcrfelt<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t120<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tml<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tfrisch gehackter Koriander<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t80<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tml<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRaps\u00f6l<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t60<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tml<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLimettensaft<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTl<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tZucker<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1\/2<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTl<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tgemahlener Kreuzk\u00fcmmel<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSalz<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t \t\t
        \n\t\t\t\t\t\t

        Au\u00dferdem<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t\t\t
        • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t12-16<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMais Tortillas <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t3 pro Person – ich bestelle meine bei Mex-Al<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
        • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tfrischer Koriander <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tgehackt<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
        • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLimettenscheiben<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tGarnitur<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
        • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tChipotle Sauce<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tvon Mex-al <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t \t \t<\/div>\n\t\t\t
          \n\t\t

          Instructions<\/h3>\n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t
            \n\t\t\t\t\t\t\t\t
          1. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

            Optional: Krautsalat vorbereiten: Wei\u00dfkohl, rote Zwiebel und Koriander in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben. In einem Messbecher \u00d6l, Limettensaft, Zucker, Kreuzk\u00fcmmel, sowie eine gro\u00dfe Prise Salz vermengen. Das Dressing \u00fcber den Slaw gie\u00dfen, gut mischen und kaltstellen.<\/p>

            Wer keinen Krautsalat m\u00f6chte kann einfach Guacamole als Basis der Tacos nehmen oder frischen Koriander.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

          2. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

            Garnelen zubereiten: Garnelen mit einem Papiertuch trocken tupfen und in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben. 1 EL \u00d6l, Chipotle-Chilipulver, Paprikapulver, Kreuzk\u00fcmmel, Knoblauchpulver und Salz hinzuf\u00fcgen; gut mischen und 10 Minuten ruhen lassen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

          3. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
            Mango-Avocado-Salsa zubereiten: Mango, Avocado, Koriander sowie den Abrieb und Saft der Limette in einer Sch\u00fcssel vermengen. Mit einer Prise Salz abschmecken und zur Seite stellen.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
          4. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

            Garnelen braten: Garnelen in einer einzigen Lage im Airfryer auslegen (gegebenenfalls in 2 Ladungen arbeiten). Bei 180\u00b0C 5-7 Minuten garen, bis die Garnelen durchgegart und rosa sind. Alternativ bratet ihr die Garnelen einfach 2 Minuten pro Seite 1 1\/2 Tl hei\u00dfem \u00d6l in der Pfanne an. Die Garnelen sollten frisch gegart sofort auf den Taco also nutzt die Zeit w\u00e4hrend sie braten.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

          5. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

            Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Tortillas f\u00fcr etwa 30 Sekunden pro Seite hineinlegen, bis sie super biegsam und warm sind. Es ist empfehlenswert, die Pfanne sehr hei\u00df werden zu lassen, damit die Tortillas ihre Feuchtigkeit behalten. Man kann die Tortillas vor dem Erhitzen leicht mit Wasser zu bespr\u00fchen \u2013 das macht eure Tortillas besonders weich und biegsam<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

          6. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

            Tacos zusammenstellen: Auf jede warme Mais-Tortilla zun\u00e4chst etwas Slaw geben, dann die Garnelen darauf verteilen, gefolgt von einem gro\u00dfz\u00fcgigen L\u00f6ffel Mango-Avocado-Salsa. Zum Schluss mit Chipotle-Sauce betr\u00e4ufeln und mit Koriander bestreuen. Mit Limettenscheiben garniert servieren.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n

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