{"id":7060,"date":"2018-03-10T14:21:30","date_gmt":"2018-03-10T14:21:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=7060"},"modified":"2023-03-06T17:49:19","modified_gmt":"2023-03-06T23:49:19","slug":"carrot-cake-truffles-vegan-sugar-free-paleo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/carrot-cake-truffles-vegan-sugar-free-paleo\/","title":{"rendered":"Carrot Cake Pralinen { Vegan, Zuckerfrei, Paleo} | Gesundes f\u00fcrs Osternest"},"content":{"rendered":"

Diese feinen Carrot Cake Pralinen {Karottenkuchen Pralinen} sind super schnell gemacht, frei von raffiniertem Zucker, glutenfrei und vegan! Die perfekte gesunde S\u00fc\u00dfigkeit f\u00fcrs Osternest! <\/em><\/p>\n

\"Vegane<\/p>\n

Disclaimer: Dieser Artikel enth\u00e4lt Werbelinks zu amazon.de. Beim Kauf eines Produktes erhalte ich eine <\/span><\/span><\/span><\/em>Kommission<\/span><\/span><\/span><\/span><\/em> im Centbereich, die mir dabei hilft meine laufenden Blogkosten zu decken. F\u00fcr euch kommen dadurch keine Zusatzkosten zustande.<\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Warum das Osternnest nicht mal mit selbstgemachten, gesunden S\u00fc\u00dfigkeiten f\u00fcllen?<\/strong><\/h2>\n

Die Osternester meiner Lieben zu f\u00fcllen, ist mir jedes Jahr ein ganz besonderes Vergn\u00fcgen! Der Schoko-Shoppingtrip kurz vor Ostern ist einfach ein Muss uns auch dieses Jahr wandern neben den gef\u00e4rbten Eiern sicher wieder ein paar Marzipanpralinen und Goldhasen ins Nest.<\/p>\n

Aber dieses Ostern gibt es bei uns eben auch ein paar selbstgemachte Kleinigkeiten als gesunde Alternative – wie diese  Veganen Carrot Cake Pralinen. Sie schmecken wie mein Saftiger Karottenkuchen mit N\u00fcssen<\/a>, oder meine Karottenmuffins<\/a> nur eben als Pralinen! <\/p>\n

Ich garantiere euch, dass diese leckeren Karottenkuchen-Pralinen neben dem gekauften Kram ganz sicher nicht abfallen werden!<\/p>\n

\"Vegane<\/p>\n

Vegan, zuckerfrei, glutenfrei und paleo: Diese Carrot Cake Pralinen schmecken wie die pure S\u00fcnde, aber landen sicher nicht auf der H\u00fcfte! <\/strong><\/h2>\n

In unsere Carrot Cake Pralinen kommen nur beste Zutaten!<\/p>\n

Das geht nat\u00fcrlich los mit frischen Karotten, welche wir f\u00fcr dieses Rezept ganz fein raspeln. Das ist auch schon der anstrengendste Teil des Rezeptes denn nun werfen wir einfach alle restlichen Zutaten in den Food Processor aka. den Zerkleinerer<\/a>\"\"*.<\/p>\n

\"Vegane<\/p>\n

Um die richtige Karottenkuchen-Konsistenz zu bekommen, wandern gemahlene Mandeln, Leinsamen und gemahlene K\u00fcrbiskerne<\/a>\"\" in unsere Carrot Cake Pralinen Mischung.<\/p>\n

Die K\u00fcrbiskerne habe ich einfach in einer Pfanne ger\u00f6stet und dann in meiner Kaffeem\u00fchle<\/a>\"\" fein gemahlen.<\/p>\n

F\u00fcr den typischen Carrot Cake-Geschmack sorgt au\u00dferdem eine Mischung aus Zimt, Ingwer, Muskat, Nelken und Kardamom.<\/p>\n

\"Carrot<\/p>\n

Die S\u00fc\u00dfe bekommen unsere Carrot Cake Pralinen durch eine Mischung aus Datteln und Ahornsirup. Wenn eure Datteln sehr hart sind, k\u00f6nnt ihr sie in hei\u00dfem Wasser einweichen, dann gut ausdr\u00fccken und zu der Karottenkuchen-Pralinen-Mischung geben.<\/p>\n

Haben Datteln nicht trotzdem Zucker? <\/strong><\/h3>\n

Nat\u00fcrlich haben Datteln Zucker, so wie auch die Karotte, der Apfel etc. Gesundheitlich verf\u00fcgen Datteln im Gegensatz zu Zucker oder anderen S\u00fc\u00dfungsmitteln \u00fcber reichlich Ballaststoffe, Kalium, Magnesium und Kupfer.<\/p>\n

Trotz dem hohen Gehalt an Fruchtzucker also die definitiv ges\u00fcndere Alternative, wenn man seinen Konsum an Haushaltszucker zur\u00fcckfahren m\u00f6chte Datteln sind besonders f\u00fcr Diabetiker geeignet.<\/p>\n

Allerdings sollten Diabetiker pro Tag nur drei bis vier Datteln zu sich nehmen aber da m\u00fcsste man ja schon einige Pralinen verdr\u00fccken!<\/p>\n

Die Energiedichte von Datteln liegt bei 282 Kalorien pro 100g und damit deutlich unter dem Kaloriengehalt von Zucker, der mit 387 Kalorien pro 100g Zucker zu Buche schl\u00e4gt.<\/p>\n

Eine vegane Karottenkuchen Praline hat nur 76 Kalorien<\/strong>, und die meisten davon kommen von den gesunden Fetten aus den N\u00fcssen, was im Vergleich zu normalen Tr\u00fcffeln definitiv die leichtere Alternative!<\/p>\n

\"Vegane<\/p>\n

Ihr m\u00f6chtet gerne noch ein bisschen Crunch in euren Carrot Cake Pralinen? R\u00fchrt einfach zum Schluss noch ein paar EL gehackte N\u00fcsse unter!<\/p>\n

\"Vegane<\/p>\n

Zur Praline werden diese leckeren veganen Carrot Cake Kugeln aber erst durch den leckeren Schoko\u00fcberzug, f\u00fcr den ihr auch vegane Schokolade<\/a>\"\" verwenden k\u00f6nnt.<\/p>\n

Wenn ihr eine richtig sch\u00f6n knackige Schokoschicht ohne Grauschleier haben wollt, k\u00f6nnt ihr die Schokolade temperieren. Ich habe einfach 3\/4 der Schokolade \u00fcberm Wasserbad geschmolzen, und dann Kokos\u00f6l und die restliche Schokolade einger\u00fchrt, wodurch die Glasur herunterk\u00fchlt.<\/p>\n

Dann nochmal kurz \u00fcbers Wasserbad setzen und schon k\u00f6nnt ihr eure veganen Carrot Cake Pralinen \u00fcberziehen. Als Deko habe ich einfach ganze K\u00fcrbiskerne<\/a>\"\" genommen.<\/p>\n

Ein paar Pralinen habe ich auch einfach in gemahlenen K\u00fcrbiskernen gew\u00e4lzt, gleich nachdem ich sie aus der Schokolade genommen hatte. Das bietet sich besonders an, wenn die Schokoglasur f\u00fcr die letzten paar Pralinen knapp wird!<\/p>\n

Ich bin mir sicher, ihr werdet meine Veganen Carrot Cake Pralinen genauso lieben wie wir! Wenn ihr den M\u00f6hrenkuchen Pralinen noch ein weiteres gesundes Pralinenrezept hinzuf\u00fcgen wollt, empfehle ich euch meine Veganen Kokos Pralinen<\/a> – ebenfalls ohne raffinierten Zucker hergestellt.<\/p>\n

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Meine Produkttipps:<\/p>\n\n\n\n
\"\"<\/a>Rapunzel Nirwana vegane Sch...<\/a>Shop on Amazon<\/a><\/span><\/td>\n\"\"<\/a>MapleFarm - Reiner kanadisc...<\/a>Shop on Amazon<\/a><\/span><\/td>\n\"\"<\/a>Unterm Ahornbaum - die best...<\/a>Shop on Amazon<\/a><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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5<\/span> von 24<\/span> Bewertungen<\/div><\/div>\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Print<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t

Carrot Cake Pralinen | Zuckerfrei, Vegan, Paleo<\/h2>\n\t
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Diese feinen Carrot Cake Pralinen {Karottenkuchen Pralinen} sind super schnell gemacht, frei von raffiniertem Zucker, paleo und vegan! Die perfekte gesunde S\u00fc\u00dfigkeit f\u00fcrs Osternest! <\/p>\t<\/div>\n\t

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\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Course<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tBreakfast, Fr\u00fchst\u00fcck, Snack\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Cuisine<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t#Vegan, amerikanisch, gesund, Kanadisch\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Keyword<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tgesunde selbstgemachte Pralinen, vegane Karottenkuchen Pralinen, vegane Pralinen\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Prep Time<\/span> 20<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Total Time<\/span> 20<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Servings<\/span> 20<\/span> St\u00fcck<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Calories<\/span> 76<\/span> kcal<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Author<\/span> Kiki Johnson<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
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Ingredients<\/h3>\n\t\t\t\t
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F\u00fcr die Tr\u00fcffel <\/h4>\n\t\t\t\t\t\t