{"id":6312,"date":"2017-11-05T15:31:26","date_gmt":"2017-11-05T21:31:26","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=6312"},"modified":"2021-08-07T11:30:29","modified_gmt":"2021-08-07T17:30:29","slug":"vegetarisches-curry-mit-paneer-joghurt-mango-pickle-achari-paneer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/vegetarisches-curry-mit-paneer-joghurt-mango-pickle-achari-paneer\/","title":{"rendered":"Indisches Mango Curry mit Paneer, Joghurt & Mango Pickle – Achari Paneer"},"content":{"rendered":"

Ein vegetarisches Indisches Mango Curry Rezept mit Joghurt, indischem Frischk\u00e4se (Paneer) und scharfem Mango Pickle! Damit holt ihr euch die authentischen, indischen Aromen nach Hause! <\/em><\/p>\n

\"Indisches<\/p>\n

Disclaimer: Dieser Artikel enth\u00e4lt Werbelinks zu amazon.de. Beim Kauf eines Produktes erhalte ich eine Komission im Centbereich, die mir dabei hilft meine laufenden Blogkosten zu decken. F\u00fcr euch kommen dadurch keine Zusatzkosten zustande.<\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Achari Paneer – Scharfes Indisches Mango Curry mit Paneer K\u00e4se! <\/strong><\/h2>\n

Ob ihr euch grunds\u00e4tzlich fleischlos ern\u00e4hrt, oder einfach ab und an auf Fleisch verzichten wollt – ab und an muss einfach mal ein neues vegetarisches Gericht in das Repertoire! <\/p>\n

Deshalb habe ich heute ein indisches vegetarisches Curry mitgebracht, das ihr vielleicht noch nicht kennt. Ein cremiges, leicht scharfes Indisches Mango Curry auf Joghurt-Basis. Unkomliziert, k\u00f6stlich und einfach mal was anderes.<\/p>\n

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Das Besondere an diesem indischen vegetarischen Curry ist das Mango Pickle<\/strong>, welches unter die Sauce ger\u00fchrt wird.<\/p>\n

\"ein<\/p>\n

Vielleicht kennt ihr diese Delikatesse schon vom Besuch beim Inder, bzw. von diversen Vorspeisenplatten, wo die Pickles gerne als Dip f\u00fcr Naan Brot gereicht werden.<\/p>\n

Die indische eingelegte Mango muss man erst mal auf sich wirken lassen. Sie ist nicht etwa s\u00fc\u00df, sondern eher leicht salzig und etwas herber.<\/p>\n

\"Vegetarisches<\/p>\n

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Daher verleihen sie dem indischen Curry eine wunderbar pikante Note. Ich pers\u00f6nlich habe immer ein Glas Mango-Pickles<\/a>\"\" im K\u00fchlschrank stehen und w\u00fcrze damit gerne Dips, Eint\u00f6pfe und Saucen.<\/p>\n

\"Vegetarisches<\/p>\n

Indisch kochen muss nicht aufwendig sein! Dieses einfache, vegetarische Curry mit Joghurt ist in gerade mal 40 Minuten fertig! <\/strong><\/h2>\n

Vorbereitung ist wie immer alles! Lest das Rezept f\u00fcr Achari Paneer einmal durch und stellt euch eure Zutaten schon mal parat, damit alles Schlag auf Schlag gehen kann.<\/p>\n

Wer seinen Reis so fluffig und perfekt wie im Restaurant haben m\u00f6chte, sollte den Reis 30 Minuten einweichen lassen. Im Rezept schreibe ich dazu genaueres. Glaubt mir, es lohnt sich!<\/p>\n

\"vegetarisches<\/p>\n

Indisches Curry in Restaurant Qualit\u00e4t – nur wissen wir hier genau, was drin ist! Dieses Curry ist gluten-frei und Clean Eating – geeignet! <\/strong><\/h3>\n

Mein Achari Paneer Masala wird mit Kichererbsenmehl angedickt und ist daher ein gluten-freies Gericht. Ich verwende f\u00fcr meine Rezepte  Reines Kichererbsen Mehl ohne Zus\u00e4tze <\/a>\"\".<\/p>\n

Das ist wirklich g\u00fcnstig und ich dicke damit nicht nur gerne Saucen an, sondern backe damit auch richtig feine Pfannkuchen und Brot.<\/p>\n

\"Vegetarisches<\/p>\n

Bei den Mango Pickles nehme ich immer das von PATAKS<\/a>\"\", da das eine angenehme Sch\u00e4rfe hat und mir einfach am besten schmeckt. Ihr k\u00f6nnt es online bestellen, oder im Supermarkt danach fragen.<\/p>\n

Die Marke ist in Deutschland mittlerweile recht gut vertreten. Ich w\u00fcnsche euch viel Spa\u00df beim Nachkochen dieses leckeren vegetarischen Curries mit Paneer, Joghurt und Mango Pickles!<\/p>\n\n\n\n