{"id":58,"date":"2015-04-10T05:18:00","date_gmt":"2015-04-10T05:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/2015\/04\/10\/erdbeer-joghurt-torte-mit-pistazien\/"},"modified":"2026-02-01T17:27:44","modified_gmt":"2026-02-01T23:27:44","slug":"erdbeer-joghurt-torte-marzipan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/erdbeer-joghurt-torte-marzipan\/","title":{"rendered":"Erdbeer Joghurt Torte mit Pistazien Marzipan"},"content":{"rendered":"\n

Meine Erdbeer Joghurt Torte mit Pistazien Marzipan ist einfach das beste Erdbeer Torten Rezept f\u00fcr Geburtstage oder Familienfeiern!\u00a0<\/em> Omas Biskuitb\u00f6den bedeckt mit mit Joghurt Sahne Creme und frischen Erdbeeren, dazu eine selbstgemachte Marzipandecke aus Pistazien.<\/p>\n\n\n

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Diese einfache Erdbeer Joghurt Torte mit Pistazien Marzipan ist der Renner auf jedem Kuchenbuffet! <\/h2>\n\n\n\n

Es gibt Menschen, f\u00fcr die backt man einfach automatisch mit ein bisschen mehr Liebe \u2013 und bei mir ist das ganz klar meine Mama. \ud83d\udc9b Zu ihrem Geburtstag wollte ich etwas machen, das nicht nur h\u00fcbsch aussieht, sondern auch genau ihren Geschmack trifft. Und wenn man meine Mama kennt, wei\u00df man: Marzipan geht immer.<\/p>\n\n\n\n

Diese Erdbeer-Joghurt-Torte mit Marzipan<\/strong> ist deshalb quasi ma\u00dfgeschneidert f\u00fcr sie. Frische Erdbeeren, eine leichte Joghurt-Sahne-F\u00fcllung und dazwischen diese feine, leicht nussige Marzipanschicht mit Pistazien \u2013 cremig, fruchtig und genau s\u00fc\u00df genug, ohne schwer zu sein. Eine Torte, von der man auch nach einem gro\u00dfen Geburtstagsessen noch gern ein zweites St\u00fcck nimmt.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr mich schmeckt sie nach Fr\u00fchling, Familienkaffee und diesem einen Moment, wenn alle kurz still sind, weil sie den ersten Bissen probieren. Und ja \u2013 Mama hat sie geliebt. <\/p>\n\n\n

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Das macht diese Erdbeer Joghurt Torte so genial: <\/h3>\n\n\n\n

Eine vanillige, mit etwas Eierlik\u00f6r beschwipste Joghurt Creme, durchzogen von s\u00fc\u00dfen Erdbeeren, umgeben von 2 Schichten feinsten Pistazien Marzipans und ummantelt von Rum-getr\u00e4nktem Biskuit und Sahne!<\/p>\n\n\n\n

Wer bei dieser Vorstellung nicht schwach wird, hat wohl den roten Vorhang vorm Kopfkino zugezogen.<\/p>\n\n\n\n

Die einzelnen Komponenten der Erdbeer Joghurt Torte mit Pistazien Marzipan harmonieren einfach wunderbar miteinander!<\/p>\n\n\n\n

Und noch dazu ist das Ganze nicht einmal so aufwendig!
Nebenbei bemerkt:  Marzipan, Rum und Pistazien zu einer glatten, duftenden Masse zu verkneten ist wirklich fast schon therapeutisch! Wie Plastelin f\u00fcr Erwachsene!<\/p>\n\n\n\n

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Tipps: <\/h2>\n\n\n\n