{"id":5745,"date":"2017-04-20T14:04:04","date_gmt":"2017-04-20T14:04:04","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=5745"},"modified":"2021-08-07T12:03:13","modified_gmt":"2021-08-07T18:03:13","slug":"easy-bibimbap-rice-bowl-spicy-sesame-chicken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/easy-bibimbap-rice-bowl-spicy-sesame-chicken\/","title":{"rendered":"Bibimbap Reis Bowl mit Sesam H\u00e4hnchen – Gesundes Soulfood aus Korea"},"content":{"rendered":"

Bibimbap – der beliebte koreanische Reis Bowl ist schnell gemacht und super gesund. In diesem einfachen Rezept toppen wir unser Bibimbap mit leicht scharfem Sesam H\u00e4hnchen! <\/em><\/p>\n

\"Easy<\/a><\/p>\n

Na ihr Lieben, habt ihr Ostern alle gut \u00fcberlebt? Also wir haben dieses Jahr in sehr kleinem Kreise gefeiert. Daf\u00fcr aber umso vergn\u00fcgter.<\/p>\n

Was um f\u00fcnf Uhr Morgens mit einer chaotischen Eiersuche quer durch die Wohnung begann, endete Sp\u00e4tabends mit der Erkenntnis, dass man Rotwein auch aus einem gek\u00f6pften Osterhasen trinken kann!<\/p>\n

Alles in allem ein gelungenes Fest! Aber jetzt brauch ich eine Schokopause! <\/p>\n

Von Braten und Eierlik\u00f6rkuchen direkt auf Salat umzsteigen, ist mir aber doch zu drastisch. Lieber ein Mittelding: Gesundes Soulfood! Und das kommt heute aus Korea!<\/p>\n

Soulfood auf koreanisch: Vorhang auf f\u00fcr Bibimbap Reis Bowls mit Sesam H\u00e4nchen! <\/strong><\/h2>\n

Soulfood: Essen, das der Seele gut tut! Also ich finde, davon kann man nicht genug haben.Fernab der heimischen Schmankerl a la Wiener Saftgulasch<\/a>, bediene ich mich hier auch gerne mal der asiatischen K\u00fcche.<\/p>\n

Besonders jetzt im Fr\u00fchjahr koche ich gerne fern\u00f6stlich, denn in asiatischen L\u00e4ndern ist Wohlf\u00fchlk\u00fcche doch meist etwas leichter und ges\u00fcnder als im kalten Deutschland oder hier Kanada.<\/p>\n

\"Easy<\/a><\/p>\n

In unsere Bibimbap Rice Bowls kommen M\u00f6hrchen, Spinat, Sprossen, Ei und scharf mariniertes Koreanisches Sesam H\u00fchnchen!<\/strong><\/h3>\n

Der niedliche Name Bibimbap hei\u00dft \u00fcbersetzt \u201eReis umr\u00fchren\u201c oder \u201eReis mischen\u201c. Dieses dekorative Gericht wird ungemischt serviert und erst kurz vor dem Essen durchger\u00fchrt. Bibimbap ist nicht nur lecker und gesund, sondern gibt auch Energie f\u00fcr den ganzen Tag.<\/p>\n

Kohlenhydrate im Reis, Vitamine im Gem\u00fcse, Proteine im Ei und Fleisch \u2013 das gibt Kraft f\u00fcr Sport, Arbeit, und f\u00fcrs Lernen.<\/p>\n

In Korea glaubt man au\u00dferdem an eine heilende Wirkung : So sollen etwa die einzelnen Zutaten f\u00fcr die f\u00fcnf Elemente Erde, Feuer, Wasser, Holz und Metall stehen und dem K\u00f6rper Ruhe und Kraft geben.<\/p>\n

\"Einfaches<\/a><\/p>\n

Traditionelle koreanisches Toppings f\u00fcr Bibimbap Reisbowls:<\/h3>\n

Bei den Toppings f\u00fcr euer Bibimbap k\u00f6nnt ihr \u00fcbrigens absolut freestylen! Die Variante mit Bohnensprossen, Karotten, Spinat, H\u00e4hnchen und Ei ist lediglich mein pers\u00f6nlicher Favourit! Vegetarier k\u00f6nnen das H\u00e4hnchen ganz einfach durch Tofu ersetzen!<\/p>\n

Die verschiedenen Gem\u00fcsesorten werden meist nur kurz mit etwas Sesam \u00d6l<\/a>\"\" und Knoblauch in der Pfanne gebraten. Das Sesam\u00f6l gibt ihnen eine leicht nussige Note, die ich hier ganz hervorragend finde.<\/p>\n

Meine Produkttipps:<\/p>\n\n\n\n
\"\"<\/a>CHUNG JUNG ONE - Gochujang ...<\/a>Shop on Amazon<\/a><\/span><\/td>\n\"\"<\/a>Das Korea-Kochbuch (Illustr...<\/a>Shop on Amazon<\/a><\/span><\/td>\n\"\"<\/a>Asia Art Factory AAF Nommel...<\/a>Shop on Amazon<\/a><\/span><\/td>\n\"\"<\/a>Sonline 10 Paare chinesisch...<\/a>Shop on Amazon<\/a><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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5<\/span> von 2<\/span> Bewertungen<\/div><\/div>\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Print<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t

Koreanisches Bibimbap - Reis Bowl mit H\u00e4hnchen<\/h2>\n\t
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Der niedliche Name Bibimbap hei\u00dft \u00fcbersetzt \u201eReis umr\u00fchren\u201c oder \u201eReis mischen\u201c. Dieses dekorative Gericht wird ungemischt serviert und erst kurz vor dem Essen durchger\u00fchrt. Bibimbap ist nicht nur lecker und gesund, sondern gibt auch Energie f\u00fcr den ganzen Tag. Kohlenhydrate im Reis, Vitamine im Gem\u00fcse, Proteine im Ei und Fleisch \u2013 das gibt Kraft f\u00fcr Sport, Arbeit, und f\u00fcrs Lernen. In Korea glaubt man au\u00dferdem an eine heilende Wirkung : So sollen etwa die einzelnen Zutaten f\u00fcr die f\u00fcnf Elemente Erde, Feuer, Wasser, Holz und Metall stehen und dem K\u00f6rper Ruhe und Kraft geben. <\/p>\t<\/div>\n\t

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\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Course<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\thauptgericht\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Cuisine<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tkorea\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Prep Time<\/span> 10<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Cook Time<\/span> 30<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Total Time<\/span> 40<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Servings<\/span> 2<\/span> Personen<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Calories<\/span> 840<\/span> kcal<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Author<\/span> Kiki Johnson<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
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Ingredients<\/h3>\n\t\t\t\t
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