{"id":22718,"date":"2022-10-06T11:02:49","date_gmt":"2022-10-06T17:02:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=22718"},"modified":"2024-02-16T21:04:18","modified_gmt":"2024-02-17T03:04:18","slug":"hessische-apfelweintorte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/hessische-apfelweintorte\/","title":{"rendered":"Hessische Apfelweintorte"},"content":{"rendered":"

Hessische Apfelweintorte mit M\u00fcrbeteig einfach selber backen nach Omas Rezept! Der schnelle Landfrauen Kuchen Klassiker mit Apfelwein, Vanillepudding und frischen \u00c4pfeln schmeckt einfach herrlich.Springe zu Rezept<\/a><\/p>\n

\"ein<\/p>\n

Diese Apfel Wein Torte nach Omas Rezept is einer meiner Lieblings Kuchen f\u00fcr den Herbst. Bei diesem einfachen Rezept f\u00fcr Hessische Apfelweintorte trifft beschwipster Apfelpudding und Sahne auf knusprigen M\u00fcrbeteig.<\/p>\n

Ganz schnell und einfach zubereitet. Mit dieser Apfelweintorte wird das Kaffeekr\u00e4nzchen garantiert noch ausgelassener und fr\u00f6hlicher denn hier kommen 750 ml Wein ins Spiel.<\/p>\n

Ihr k\u00f6nnt Wei\u00dfwein nehmen oder Apfelwein! Der s\u00fc\u00dfe Landfrauen Kuchen Klassiker l\u00e4sst sich entspannt am Vortag backen und am n\u00e4chsten Tag vor dem Servieren kommt dann nur noch die luftigen Sahnewolke auf die Apfelf\u00fcllung.<\/p>\n

\"angeschnittene<\/p>\n

Schnelle Hessische Apfelweintorte – ein Landfrauen Kuchen Rezept<\/h2>\n

Fangen wir mit dem Boden an. Der besteht bei meinem Apfel-Wein-Torte Rezept aus einem klassischen M\u00fcrbeteig mit ein bisschen Backpulver.<\/p>\n

Es gibt auch Apfelweintorte Rezepte mit Biskuitboden aber ich bin ein Fan von unten knusprig und oben fruchtig-cremig.<\/p>\n

Wie immer beim M\u00fcrbeteig: damit der Teig auch richtig sch\u00f6n m\u00fcrbe wird, unbedingt kalte Butter verwenden. Ich messe sie ab und hole sie direkt aus dem K\u00fchlschrank und verknete sie dann mit Mehl, Zucker, Ei und Backpulver.<\/p>\n

Wenn ihr in Eile seid, k\u00f6nnt ihr den Teig sofort in die Springform geben. Ansonsten vor dem Ausrollen den Teig dann noch einmal mindestens 30 Minuten in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n

Das macht es dir au\u00dferdem auch leichter, weil nichts am Nudelholz kleben bleibt.<\/p>\n

\"ein<\/p>\n

Die Apfel Pudding Masse ist schnell gemacht und so lecker. Wir bereiten dazu einen hei\u00dfen Pudding aus \u00c4pfeln, 750 ml Apfelwein oder Wein, ein par EL Zucker und Puddingpulver.<\/p>\n

Damit die F\u00fcllung extra fein wird und nach dem K\u00fchlen besonders schnittfest, geben wie ein Ei mit in die F\u00fcllung.<\/p>\n

Apfelweintorte mit Apfel wein oder ohne Alkohol<\/h2>\n

Apfelwein findet man je nach Region auch unter Apfelmost oder Ebbelwoi. Gemeint ist aber immer das gleiche. Alternativ kannst du Cidre, Wei\u00dfwein mit Apfelsaft oder, wenn Kinder mitessen, auch puren Apfelsaft nehmen. So kann man die Apfeltorte mit Wein f\u00fcr uns Kinder abgewandeln.<\/p>\n

Welche Apfelsorte soll ich nehmen? <\/h2>\n

Wie immer bei Apfelkuchen empfehle ich s\u00e4uerliche Apfelsorten. Die folgenden sind am besten Apfelsorten zum Backen<\/a>:<\/p>\n