{"id":18851,"date":"2021-06-19T10:38:39","date_gmt":"2021-06-19T16:38:39","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=18851"},"modified":"2021-06-19T10:38:39","modified_gmt":"2021-06-19T16:38:39","slug":"erdbeer-tiramisu-im-glas-ohne-ei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/erdbeer-tiramisu-im-glas-ohne-ei\/","title":{"rendered":"Erdbeer Tiramisu im Glas ohne Ei"},"content":{"rendered":"

Das Beste Erdbeer Tiramisu im Glas ohne Ei – So macht man die sommerlich leichte Variante des Original italienischen Desserts im Glas mit Mascarpone, Kaffee und L\u00f6ffelbiskuit.Springe zu Rezept<\/a><\/p>\n

\"Erdbeer<\/p>\n

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Wenn man mich nach meinen liebsten Sommer Desserts fragt, dann ist dieses Erdbeer Tiramisu im Glas ganz vorne dabei. Ein einfaches sommerliches Tiramisu im Glas ohne Ei perfekt f\u00fcr die Erdbeerzeit.<\/p>\n

Wer ein einfaches Sommer Dessert braucht, der ist hier richtig! Mit Tiramisu kann man nie was falsch machen und mit Erdbeeren auch selten. Also ist so ein Erdbeer Tiramisu mit den ersten heimischen Erdbeeren der Saison eine ziemliche sichere Nummer. Mein Erdbeer Tiramisu bereite ich mit einer Mischung aus Mascarpone und Quark, und ganz ohne Ei zu. Tiramisu Rezepte ohne Mascarpone sind einfach nicht das selbe. Um das ganze etwas Aufzulockern und Kalorien zu sparen lassen wir aber die Eigelbe weg und geben Quark mit in die Creme.<\/p>\n

Was ich an Tiramisu so liebe und lecker finde, ist der in Kaffee getr\u00e4nkte L\u00f6ffelbiskuit mit dem wir die Mascarpone Creme schichten. Der L\u00f6ffelbiskuit muss f\u00fcr mich einfach sein aber ihr k\u00f6nnt auch Amarettini Reste oder Kuchenreste nehmen.  Dazu gesellt sich diese k\u00f6stlich cremige Mascarpone Masse, die so wunderbar mit dem L\u00f6ffelbiskuit harmoniert<\/p>\n

Das sommerliche Tiramisu mit Erdbeeren serviere ich gerne im Glas. Sch\u00f6n portioniert – denn Tiramisu aus der Auflaufform servieren is manchmal ein bisschen happig!  <\/p>\n

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Neben seinem h\u00fcbschen \u00c4u\u00dferen bringt mein Erdbeer Tiramisu im Glas aber auch noch  mega lecker , hat weniger Kalorien als das italianische Original und auch nicht zu s\u00fc\u00df. Zudem ist es schnell und einfach zubereitet, das ist ja auch nicht unwichtig. Allerdings braucht es etwas Zeit im K\u00fchlschrank! Mindestens 2 Stunden  sollte es durch k\u00fchlen, da unterscheidet es sich nicht zu anderen Tiramisu-Varianten.<\/p>\n

\u00dcbrigens kommt in mein Erdbeer Tiramisu kein rohes Ei wie bei der klassischen Zubereitung. Was ganz gut bei warmen Temperaturen passt. Wobei ich da ehrlich gesagt nicht so zimperlich bin, wenn die Eier sehr, sehr frisch sind.<\/p>\n

Wer will kann noch etwas steif geschlagene Sahne unter die Mascarpone gegeben um die Creme noch fluffiger zu machen, lecker schmecker<\/p>\n

 Erdbeer Tiramisu Zutaten<\/h2>\n