{"id":16,"date":"2015-09-17T06:13:00","date_gmt":"2015-09-17T12:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/2015\/09\/17\/saftiger-espresso-nuss-gugelhupf-mi\/"},"modified":"2021-05-03T13:04:13","modified_gmt":"2021-05-03T19:04:13","slug":"espresso-nuss-gugelhupf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/espresso-nuss-gugelhupf\/","title":{"rendered":"Omas Nusskuchen Rezept mit Nougat & Eierlik\u00f6r – Saftig"},"content":{"rendered":"

Omas Nusskuchen Rezept aus der Gugelhupf Form ist der beste Nusskuchen der Welt mit Nougat, Espresso und Eierlik\u00f6r f\u00fcr extra Saftigkeit.  Schnell, einfach und so saftig!  Springe Zum Rezept<\/a> <\/em><\/p>\n

\"Omas<\/p>\n

Saftiges Nuss Gugelhupf Rezept gesucht? Probiert Omas Nusskuchen mit Nougat und Eierlik\u00f6r! <\/h2>\n

Wenn es um Gugelhupf geht, kann ich mich immer schwer entscheiden, denn Gugelhupf Rezepte gibt es einfach so viele hervorragende! Nuss-Nougat Kranz,  Eierlik\u00f6r Kuchen oder ein guter alter Marmor Gugelhupf? Eine schwere Entscheidung die mich in den selben Strudel der Entscheidungsunf\u00e4higkeit bef\u00f6rdert, in den ich sonst nur beim Deo-Kauf bei Dm geworfen werde.<\/p>\n

\"frisch<\/p>\n

Am liebsten h\u00e4tte ich n\u00e4mlich alles: Nougat und Nusskuchen , aber dann auch die Vanille-Note und die himmlische Saftigkeit eines Eierlik\u00f6rkuchens UND dann vielleicht noch eine leicht herbe Kaffeenote. Hier ist meine Version von Omas Nusskuchen Rezept – der saftigste beste Gugelhupf der Welt denn hier kommt soviel Geniales rein! <\/p>\n

\"Omas<\/p>\n

Omas Geheimzutat f\u00fcr extra saftigen Nusskuchen: <\/h2>\n

 Als Basis f\u00fcr Omas saftigen Nusskuchen haben wir hier einen saftigen, nicht zu s\u00fc\u00dfen R\u00fchrkuchen Teig mit gemahlenen Haseln\u00fcssen. So weit, so gut, oder? Die besondere Note erreichen wir in diesem Nusskuchen Rezept durch die Zugabe von Espresso zum Kuchenteig. Den Espresso kann man auch weglassen und durch Kaffee, Baileys oder Eierlik\u00f6r ersetzen. Dann wird der Kuchenteig etwas heller, aber ich mag die leicht herbe Kaffeenote.<\/p>\n

 \"Puderzucker<\/a><\/div>\n
 <\/div>\n

Marmorkuchen und Nusskuchen in einem! <\/h2>\n
\n

Um den Marmoreffekt zu erzielen, halbieren wir den Nusskuchen Teig und f\u00fcgen jeweils einer Teigh\u00e4lfte feinstes Nuss-Nougat, der anderen mehr cremigen Eierlik\u00f6r hinzu! Diese zwei Teige strudeln wir jetzt nur noch nach dem Marmor-Kuchen-Prinzip ineinander! Tadaaa: Omas saftiger Nusskuchen – reloaded – und eine wunschlos gl\u00fcckliche B\u00e4ckerin!<\/p>\n

Die s\u00fc\u00dfen Aromen aus Nuss-Nougat und Eierlik\u00f6r gepaart mit der leicht herben, vollmundigen B-Note durch den Espresso – Kinder dieses Nusskuchen Rezept ist genial !<\/p>\n<\/div>\n

\"ein<\/p>\n

Mehr einfache Kuchenrezepte <\/h3>\n

Apfelkuchen mit Streuseln <\/a><\/p>\n

Kirschkuchen mit Pudding <\/a><\/p>\n

Versunkener Pflaumenkuchen<\/a><\/p>\n

Kirsch-Joghurt Kuchen mit wei\u00dfer Schokolade<\/a>
\nSaftiger Dark Chocolate & Whiskey Cake <\/a>
\nK\u00fcrbis – Gew\u00fcrz -Gugelhupf mit Zimtguss<\/a><\/p>\n

\u2605 Habt ihr Omas Nusskuchen Rezept nachgebacken? Hinterlasst mir gerne einen Kommentar mit Bewertung oder postet ein Bild und<\/b> taggt mich auf Instagram<\/b><\/a>!<\/b><\/p>\n

<\/div>
\n\t
\n\t\t
\"Omas<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Print<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t

Nuss Gugelhupf mit Nougat und Eierlik\u00f6r<\/h2>\n\t
\n\t\t

Omas Nusskuchen Rezept aus der Gugelhupf Form ist das beste Nusskuchen der Welt mit Nougat, Espresso und Eierlik\u00f6r f\u00fcr extra Saftigkeit.  Schnell, einfach und so saftig! <\/p>\t<\/div>\n\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Course<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tDessert, Kuchen, nachspeise\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Cuisine<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tdeutschland\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Keyword<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tNougat Gugelhupf, Nuss Gugelhupf, Omas Nusskuchen\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Prep Time<\/span> 10<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Cook Time<\/span> 1<\/span> Stunde<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Total Time<\/span> 1<\/span> Stunde<\/span> 10<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Servings<\/span> 12<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Calories<\/span> 340<\/span> kcal<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
\n\t\t

Ingredients<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t250<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tNuss Nougat<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tin der Mikrowelle oder im Wasserbad geschmolzen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t6<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEier<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t350<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMehl<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPck. Backpulver<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t250<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tButter<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tweich<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t200<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tZucker<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t200<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tgemahlene N\u00fcsse<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMandeln und\/oder Haseln\u00fcsse<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t6<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEL<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEierlik\u00f6r<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t125<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tml<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEspresso oder starker Kaffee<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\toder Eierlik\u00f6r f\u00fcr hellere Farbe<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPrise Salz<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t \t \t<\/div>\n\t\t\t
    \n\t\t

    Instructions<\/h3>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t
    1. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Ofen auf 160 Grad vorheizen. 5 der Eier trennen und die N\u00fcsse leicht in einer Pfanne r\u00f6sten und abk\u00fchlen lassen. Ihr k\u00f6nnt auch ganze N\u00fcsse im Ofen r\u00f6sten, abk\u00fchlen lassen und malen. <\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    2. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      Das Nougat im Wasserbad schmelzen.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    3. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Butter und Zucker ein paar Minuten cremig schlagen und dann zuerst das eine ganze Ei, dann die Eigelbe der getrennten Eier unterr\u00fchren. Mehl, Backpulver, Salz und N\u00fcsse mischen und zusammen mit dem Espresso unterheben. Nicht zu lange r\u00fchren.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    4. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Den Teig nun halbieren und eine H\u00e4lfte mit den geschmolzenem Nougat, die andere mit dem Eierlik\u00f6r vermischen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    5. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      Eiwei\u00df steif schlagen und jeweils eine H\u00e4lfte davon unter eine der Teigh\u00e4lften heben.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    6. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      Eine Form fetten und mit Mehl oder Griess ausstreuen.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    7. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      Zuerst die dunkle Nougat-Masse einf\u00fcllen, dann den Eierlik\u00f6r-Teig.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    8. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      Beide Schichten mit einer Gabel oder Stricknadel spiralf\u00f6rmig marmorieren und auf mittlerer Schiene 55 - 60 Minuten backen.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    9. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Nach dem Backen 15 Minuten abk\u00fchlen lassen, bevor ihr euren Nuss Gugelhupf auf eine Kuchenplatte st\u00fcrzt.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

      \n\t\t

      Recipe Notes<\/h3>\n\t\t

      Man kann statt Eierlik\u00f6r auch Sahnelik\u00f6r oder Baileys verwenden.\u00a0<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n

      \"\"<\/p>\n

       <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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