{"id":15910,"date":"2021-03-20T07:03:45","date_gmt":"2021-03-20T13:03:45","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=15910"},"modified":"2023-09-04T03:12:47","modified_gmt":"2023-09-04T09:12:47","slug":"kokosmakronen-mit-milchmaedchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/kokosmakronen-mit-milchmaedchen\/","title":{"rendered":"Kokosmakronen mit Milchm\u00e4dchen und Lemon Curd"},"content":{"rendered":"

Ein einfaches Rezept f\u00fcr Kokosmakronen mit Milchm\u00e4dchen! Die schnellen Kokosmakronen liebt die ganze Familie! Extra saftig und k\u00f6nnen zu Ostern einfach zu Kokosmakronen Nestern umfunktioniert werden. F\u00fcllt sie mit selbstgemachtem Lemon Curd! <\/em>Springe zu Rezept<\/a><\/p>\n

\"Einfache<\/p>\n

\u200bKokosmakronen mit Gezuckerter Kondensmilch – so saftig<\/h2>\n

Wer auf der Suche nach einem einfachen Rezept f\u00fcr Pl\u00e4tzchen oder Kekse ist, der macht bei leckeren Kokosmakronen sicher nichts falsch!  <\/p>\n

Sie gehen schnell und einfach! Heute zeige ich euch wie sie besonders fein werden! Das Geheimnis f\u00fcr saftige Kokosmakronen is n\u00e4mlich:  Eine Dose Milchm\u00e4dchen! <\/p>\n

Weich und saftig dank einer Dose gezuckerte Kondensmilch aka Milchm\u00e4dche und doch fluffig dank Eischnee. Das beste? Die Makronen sind gro\u00dfz\u00fcgig gef\u00fcllt mit einer einfachen hausgemachten Zitronencreme ( lemon curd)<\/a> . <\/p>\n

Diese einfachen Kokosmakronen gibt es bei mir nicht nur an Weihnachten! Diese mit Zitronencreme gef\u00fcllten Kokosmakronen sind das ganze Jahr lang ein Hit! Mit dem Klecks Zitronen Creme auch besonders f\u00fcr Ostern und den Muttertag! <\/p>\n

\"mit<\/p>\n

Muttertag und Ostern steht vor der T\u00fcr und ich mache f\u00fcr beide Anl\u00e4sse gerne Geschenke aus der K\u00fcche! Diese gef\u00fcllten Kokosmakronen mit Milchm\u00e4dchen sind nicht nur eine Augenweide sonder auch super lecker und einfach noch dazu!<\/p>\n

Kokosmakronen sind hier auf dem Blog immer der Renner – Ich habe mit den Jahren verschiedene Methoden ausprobiert!<\/p>\n

 Etwa diese weichen Kokosmakronen mit Marzipan<\/a> und diese Pistazien Kokos Makronen<\/a> mit Eischnee – zwei der beliebtesten Keks Rezepte auf dem Blog. <\/p>\n

Da aller guten Dinge drei sind, hier eine Kokosmakronen Rezept mit Milchm\u00e4dchen und Eischnee f\u00fcr extra Saftigkeit. Und zwar als Kokosmakronen Nest –  in der Fr\u00fchlings Variante!<\/p>\n

\"Kokosmakronen<\/p>\n

F\u00fcllungen f\u00fcr die Milchm\u00e4dchen Kokosmakronen <\/h2>\n

F\u00fcr dieses Kokosmakronen Nester Rezept k\u00f6nnt ihr gekaufte Lemon Curd nehmen (wie diese original englische Zitronencreme<\/a> hier) oder die Creme nach meinem Lemon Curd Rezept<\/a> selber machen! <\/p>\n

Reste schmecken herrlich auf Scones, Toast, Muffins und Pfannkuchen aber auch als Topping f\u00fcr meinen Zitronen Milchreis<\/a>. <\/p>\n

Kokosnuss und Zitrone bilden wirklich eine sch\u00f6ne Kombination – wer das mag, sollte auch meine Zitronen Tart mit Kokossahne<\/a> probieren. Aber ihr k\u00f6nnt die Makronen auch mit fl\u00fcssiger Schokolade oder mit Marmelade f\u00fcllen.<\/p>\n

\"saftige<\/p>\n

 <\/p>\n

Ich bleibe bei Lemon Curd, denn ganz nebenbei ist so eine Ladung Lemon Curd der beste Weg, um das Eigelb zu verbrauchen, das bei der Herstellung der Makronen \u00fcbrig bleibt. Kein verschwendetes Eigelb mehr, und was hast du zu verlieren?<\/p>\n

 Wenn die englische Zitronencreme in die Hose geht, kann man die Makronen nach Belieben anders f\u00fcllen, und niemand wird es jemals erfahren.<\/p>\n

Milchm\u00e4dchen bzw Ges\u00fc\u00dfte Kondensmilch machen Kokosmakronen saftig <\/h2>\n

Diese Kokosmakronen werden mit ges\u00fc\u00dfter Kondensmilch hergestellt, die den Makronen ihre herrliche S\u00fc\u00dfe verleiht und sie weich und saftig h\u00e4lt. <\/p>\n

Was ist eigentlich gezuckerte Kondensmilch? <\/p>\n

Auf der ganzen Welt wird gezuckerte Kondensmilch gerne verwendet \u2013 besonders in den USA und meiner Fr\u00fcheren Heimat Kanada. Etwa f\u00fcr den Key Lime Pie. Auch in Spanien und besonders Argentinien wird damit viel gekocht. Unter anderem bereitet man damit eine Art Karamellcreme – Dulce de leche zu.  Ich koche die Dosen auch meist zu Dulce de Leche ein, wie etwa f\u00fcr mein Brownie Cookie Rezept.<\/a> <\/p>\n

Kaufen kann man gezuckerte Kondensmilch als Konserve<\/a> oder in der Tube<\/a>. Letzteres ist etwas leichter zu portionieren. Bekannt ist sie auch unter dem Namen \u201eMilchm\u00e4dchen\u201c von Nestl\u00e9.<\/p>\n

Tipps: <\/h2>\n