{"id":12505,"date":"2020-11-20T07:39:44","date_gmt":"2020-11-20T13:39:44","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=12505"},"modified":"2021-05-03T12:57:36","modified_gmt":"2021-05-03T18:57:36","slug":"weiche-kokos-pistazien-makronen-ohne-oblaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/weiche-kokos-pistazien-makronen-ohne-oblaten\/","title":{"rendered":"Weiche Kokos Pistazien Makronen Ohne Oblaten"},"content":{"rendered":"

Weiche saftige Kokos Makronen ohne Oblaten daf\u00fcr mit gehackten Pistazien und Schokolade! Ein besonderes Kokosmakronen Rezept f\u00fcr Weihnachten oder Ostern! Zum Rezept<\/a> <\/em><\/p>\n

\"Saftige<\/p>\n

Jedes Jahr um Weihnachten gibt es bei mir selbstgemachte Kokos Makronen! Normal mache ich meine saftigen Kokosmakronen mit Marzipan<\/a> aber dieses Jahr gibt es eine leicht orientalische Variante. Weiche Kokos Makronen mit Pistazien und einem Hauch Rosenwasser!<\/strong> Ganz ohne Oblaten<\/strong> daf\u00fcr in reichlich Schokolade getaucht! <\/p>\n

Saftige Weiche Kokos Makronen mit Pistazien & Schokolade statt Oblaten <\/h2>\n

Alles, was Pistazien enth\u00e4lt, hat einfach etwas Besonderes.  Als Kind war meine Lieblings Praline die ber\u00fchmten Mozartkugel, die ja dieses Herz aus Pistazien-Marzipan hat. Es f\u00fchlte sich immer so an, als w\u00e4ren sie die Pistazien eine ganz besonders  \u201eschicke Feiertagsnuss\u201c. Auch heute noch empfinde ich das so.<\/p>\n

\"Saftige<\/p>\n

Und aufgrund ihres Preises hebe ich meinen liebsten Pistazien Rezepte wie etwa meinen Veganer Pistazien K\u00e4sekuchen<\/a> oder meinen Pistazien Zitronen Kuchen<\/a> f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse.<\/p>\n

Das heutige Rezept f\u00fcr saftige weiche Pistazien Kokos Makronen ist perfekt f\u00fcr Weihnachten aber passt auch an Ostern. Ich LIEBE gute saftige Kokosmakronen und w\u00e4hrend ich dieses Jahr normalerweise auf mein Kokosmakronen Rezept mit Marzipan<\/a> zur\u00fcckgreife, probiere ich dieses Weihnachten mal diese raffinierte Pl\u00e4tzchen mit Pistazien aus! Ich finde dieses Makronen Rezept ist perfekt um die Pistazie in ihrer ganzen Pracht zu pr\u00e4sentieren.<\/p>\n

\"mit<\/p>\n

So werden die Kokos Pistazien Makronen besonders weich und saftig! <\/h2>\n

Diese Kokosmakronen werden aus Kokosflocken hergestellt. Pl\u00e4tzchen mit Kokosflocken k\u00f6nnen ja leicht trocken werden deshalb ein Trick! Einweichen dann ausdr\u00fccken.<\/p>\n

Kokosflocken einach in eine Sch\u00fcssel geben und mit warmer Kokosmilch oder mit Wasser bedecken. F\u00fcge ich dieser Mischung ab und an einen Spritzer Amaretto hinzu? JAWOLL! Lasst nun die Kokosnussflocken 5 Minuten einweichen und lassen Sie sie dann erst im Sieb abtropfen.<\/p>\n

Dr\u00fcckt nun die gesamte Fl\u00fcssigkeit mit den Fingern fest aus den Flocken. <\/p>\n

Ein Hauch Rosenwasser macht sich gut! <\/h2>\n

 Die reichhaltige Kombination aus Pistazie und Kokosnuss ist absolut unwiderstehlich. Ich habe diesen einen Hauch von Rosenwasser hinzugef\u00fcgt – f\u00fcr einen persischen Touch! Ich liebe die Pistazien \/ Rosenwasser-Geschmackskombination. Habt ihr meine Pistazien Overnight Oats<\/a> probiert?<\/p>\n

Um diese Kokos Makronen ohne Oblaten anbieten zu k\u00f6nnen gibts au\u00dferdem einen Schokoladenboden!  <\/p>\n

Muss ich die Pistazien sch\u00e4len?<\/h2>\n

Das Sch\u00e4len der Pistazien<\/a> f\u00fchrt zu einer hellgr\u00fcnen Farbe und einem sch\u00f6neren Endergebnis. Wenn du es jedoch eilig hast, f\u00fcgt einfach etwas Lebensmittelfarbe hinzu oder kauft einfach blanchierte Pistazien. <\/p>\n

\"eine<\/p>\n

Wie lagere ich Kokosmakronen damit sie saftig bleiben?<\/h2>\n

Ich lebe in einem warmen Land und lagere deshalb Kokos Makronen in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank, um eine optimale Haltbarkeit zu gew\u00e4hrleisten. <\/p>\n

Tipps:<\/h2>\n