{"id":11438,"date":"2020-05-01T09:23:30","date_gmt":"2020-05-01T15:23:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=11438"},"modified":"2021-05-03T12:58:58","modified_gmt":"2021-05-03T18:58:58","slug":"easy-honey-fritters-beltane-honey-cakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/easy-honey-fritters-beltane-honey-cakes\/","title":{"rendered":"Frittierte Honig B\u00e4llchen – Mini Krapfen ohne Hefe"},"content":{"rendered":"

Frittierte Honig B\u00e4llchen sind wie kleine Mini Krapfen, die es bei uns zur Walpurgisnacht gibt! Der Teig geht super schnell und ganz ohne Hefe! Die s\u00fc\u00dfen B\u00e4llchen werden nach dem Frittieren in gew\u00fcrzten Honig getaucht! <\/em><\/p>\n

\"Honig<\/p>\n

Diese Frittierten Honig B\u00e4llchen sind schnell gemacht und \u00e4hnlich wie Doughnuts oder Mini Krapfen, aber ohne Hefe im Teig! Dieses S\u00fc\u00dfes frittierte Geb\u00e4ck wird nach dem Herausbacken in gew\u00fcrzten Honig getaucht bzw. damit bestrichen. Ein altes Rezept perfekt f\u00fcr die Walpurgisnacht und als Geschenke f\u00fcr das Kleine Volk! <\/p>\n

\"eine<\/p>\n

Frittierte Honig B\u00e4llchen – ein Mini Krapfen Rezept zur Walpurgisnacht<\/h2>\n

Bei uns gibt es diese in Honig getauchten Mini Krapfen jedes Jahr in der letzten Aprilnacht! Denn da findet eines der sch\u00f6nsten Jahreskreisfeste statt, das keltische Beltane. Hierzulande allseits bekannt als Walpurgisnacht. Es ist die Nacht der Hexen, der Druiden und laut der Kirche auch die Nacht des Teufels. <\/p>\n

Eines der wenigen Feste der Naturreligionen, welches im hiesigen Brauchtum noch immer einen festen Platz einnimmt. Jedes Kind wei\u00df, dass die Hexen zur Walpurgisnacht ums Feuer tanzen.<\/p>\n

Beltane ist ein rauschendes Fest, eine Zeit der Ekstase und eine tolle Gelegenheit um gemeinsam die Nacht zu erobern. <\/p>\n

\"eine<\/p>\n

Um die Nacht zu erobern, braucht man nat\u00fcrlich eine St\u00e4rkung! Da kommen diese kleinen Mini Krapfen ins Spiel! Nach alter Tradition wurden diese Krapfen als Dank an das Kleine Volk, also Feen und Naturgeister, gebacken und f\u00fcr sie im Garten bereitgestellt. <\/span><\/p>\n

Ihr k\u00f6nnt sie aber auch einfach als Beschwichtigunsmittlel f\u00fcr euer eigenes Kleines Volk nachbacken! Die Mini Krapfen sind bei Kindern super beliebt! <\/p>\n

\"ein<\/p>\n

\u2605 Habt ihr mein Rezept f\u00fcr Walpurgisnacht Honig B\u00e4llchen nachgekocht? Hinterlasst mir gerne einen Kommentar mit Bewertung oder postet ein Bild und<\/b> taggt mich auf Instagram<\/b><\/a>!<\/b><\/p>\n

<\/div>
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\"Easy<\/div>\n\t\t
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<\/g><\/svg><\/span><\/g><\/svg><\/span><\/g><\/svg><\/span><\/g><\/svg><\/span><\/g><\/svg><\/span>
5<\/span> von 2<\/span> Bewertungen<\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Print<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t

Frittierte Honig B\u00e4llchen<\/h2>\n\t
\n\t\t

Diese Frittierten Honig B\u00e4llchen sind schnell gemacht und \u00e4hnlich wie Doughnuts oder Mini Krapfen, aber ohne Hefe im Teig! Dieses S\u00fc\u00dfes frittierte Geb\u00e4ck wird nach dem Herausbacken in gew\u00fcrzten Honig getaucht bzw. damit bestrichen. Ein altes Rezept perfekt f\u00fcr die Walpurgisnacht und als Geschenke f\u00fcr das Kleine Volk <\/p>\t<\/div>\n\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Course<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tDessert, Snack\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Cuisine<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tdeutschland, europa\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Keyword<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tHonig B\u00e4llchen, Krapfen Rezept, Walpurgisnacht Rezept\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Prep Time<\/span> 10<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Cook Time<\/span> 10<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/path><\/g><\/svg><\/span> Ruhen<\/span> 30<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Total Time<\/span> 20<\/span> Minuten<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Servings<\/span> 20<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Calories<\/span> 90<\/span> kcal<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Author<\/span> Kiki Johnson<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
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Ingredients<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t120<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tml<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\ts\u00fc\u00dfer Weiswein<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEL<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tZucker<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEi <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t240<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tml<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tHonig<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tfl\u00fcssig<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t85<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMehl <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMsp<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMuskat<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t+ Mehr f\u00fcr Honig<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1\/2<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTl<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tZimt<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMsp<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSalz<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2 grosse Prisen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u00d6l zum Frittieren<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t \t\t
    \n\t\t\t\t\t\t

    Optional<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t
    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1\/8<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTL<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tNelken <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1\/8<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tE:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tKardamom<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t \t \t<\/div>\n\t\t\t
      \n\t\t

      Instructions<\/h3>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\t
      1. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

        Ei und Wein vermischen. Mehl mit Salz und Gew\u00fcrzen vermischen.  Ei Weinmischung in das Mehl einr\u00fchren. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.<\/p>

        Ein Teller mit einer doppelten Lage K\u00fcchenpapier bereitstellen, und einen Schauml\u00f6ffel bereitlegen.
        <\/p>

        Das \u00d6l auf 180 C erhitzen. Nehmt reichlich \u00d6l und erhitzt es entweder in einer Fritteuse oder einem Topf, bis ein in das hei\u00dfe \u00d6l gehaltener h\u00f6lzerner Stab Bl\u00e4schen wirft.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

      2. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

        Honig mit etwas Muskat vermischen. Wenn das Fett hei\u00df ist aus je 1 EL Teig B\u00e4llchen backen. Den Teig einfach direkt in das \u00d6l geben und backen bis goldgelb.  <\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

      3. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

        Auf diese Weise jeweils 5 B\u00e4llchen auf einmal backen, bis der Teig verbraucht ist. Nicht zu viel auf einmal, sonst wird das Fett zu kalt und die B\u00e4llchen werden zu fettig. Die B\u00e4llchen mit dem Schauml\u00f6ffel aus dem Fett heben, auf K\u00fcchenpapier kurz abtropfen lassen, dann in den Honig tauchen. Kurz ziehen lassen, auf einem Teller abk\u00fchlen lassen, dann servieren.<\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

        \n\t\t

        Recipe Notes<\/h3>\n\t\t

        Ihr k\u00f6nnt die B\u00e4llchen in Honig tunken, aber ich habe sie einfach nur bepinselt! Ich finde das war perfekt und nicht zu s\u00fc\u00df!\u00a0<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Frittierte Honig B\u00e4llchen sind wie kleine Mini Krapfen, die es bei uns zur Walpurgisnacht gibt!…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11442,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[28,33,37],"tags":[],"class_list":["post-11438","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts-und-eiscreme","category-europa","category-vegane-und-vegetarische-rezepte"],"yoast_head":"\n[:de]Frittierte Honig B\u00e4llchen - Mini Krapfen ohne Hefe zur Walpurgisnacht[:]<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"{:de}Frittierte Honig B\u00e4llchen sind wie kleine Mini Krapfen, die es bei uns zur Walpurgisnacht gibt! 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