{"id":11306,"date":"2020-03-31T07:52:19","date_gmt":"2020-03-31T13:52:19","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=11306"},"modified":"2021-08-07T13:04:42","modified_gmt":"2021-08-07T19:04:42","slug":"austrian-sweet-semolina-dumplings-nutella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/austrian-sweet-semolina-dumplings-nutella\/","title":{"rendered":"Grie\u00df Kn\u00f6del mit Nougat – Mozart Kn\u00f6del (Zuckerfrei)"},"content":{"rendered":"

Lockere, s\u00fc\u00dfe Grie\u00df Kn\u00f6del mit Nougat und Pistazien – meine zuckerfreie Version des traditionellen Desserts aus \u00d6sterreich. Mit diesem gelingsicheren Mehlspeisen Rezept macht ihr die besten Grie\u00dfkn\u00f6del einfach zu Hause! <\/em><\/p>\n

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Mozart Grie\u00df Kn\u00f6del mit Nougat und Pistazien – ein Mehlspeisen-Klassiker<\/strong> aus \u00d6sterreich!<\/strong> <\/h2>\n

Ich bin ja ein Riesen Fan von Mehlspeisen allgemein, und s\u00fc\u00dfen Quark- und Grie\u00df Kn\u00f6deln im Speziellen. Eine s\u00fc\u00dfes Hauptgericht, das ich mit sorgenfreien Ausfl\u00fcgen zu \u00d6sterreichs Bergen und Seen, verbinde und das mir einfach mein Herz erw\u00e4rmt.<\/p>\n

Ob Marillen Kn\u00f6del, Erdbeer Kn\u00f6del, Zwetschen Kn\u00f6del – ob mit Grie\u00df, aus Kartoffelteig oder Topfenteig – ich find sie einfach alle genial. Besonders wenn sie mit einem \u00fcppigen Mandel aus Mohn, Nuss-Zimt-Br\u00f6sel oder gemahlenen Pistazien gereicht werden.<\/p>\n

Diese Mozart Kn\u00f6del mit Nougat<\/strong> sind aber meine absoluten Favoriten an der Mehlspeisen Front. Das Original Rezept stammt aus einem alten \u00d6sterreichischen Kochbuch aber ich habe es etwas abgewandelt um die Grie\u00df Kn\u00f6del zuckerfrei <\/strong> zu machen und die Kalorienmenge zu reduzieren. <\/p>\n

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Die s\u00fc\u00dfen Grie\u00df Kl\u00f6\u00dfe bestechen durch eine luftig-lockere Konsistenz<\/strong> und einen unvergleichlich feinen Geschmack<\/strong>, der auch von dem himmlischen Pistazienmantel kommt.<\/p>\n

Also so ein s\u00fc\u00dfer Grie\u00df Kn\u00f6del ist doch einfach pures Gl\u00fcck oder? Die fluffigen gef\u00fcllten Kn\u00f6del aus Grie\u00dfmasse sind so lecker, da w\u00fcrde man gerne immer weiter essen und dann noch der zartschmelzende Nougat Kern. Ein wahres Wohlf\u00fchlessen – auch Kinder werden diese Mozart Kn\u00f6del lieben!<\/p>\n

\"die<\/p>\n

Macht die Mozart Kn\u00f6del zuckerfrei indem ihr euer Nougat selber macht! <\/h2>\n

Die zuckerfreie Nougatf\u00fcllung hat mich f\u00fcr dieses Rezept voll und ganz \u00fcberzeugt. Dazu mixe ich einfach Haseln\u00fcsse, Kakao, etwas Erythrit und Avocado\u00f6l. Ihr k\u00f6nnt nat\u00fcrlich auch gekaufte zuckerfreie<\/a> oder zuckerarme Nuss Nougatcreme<\/a> verwenden. Was S\u00fc\u00dfmittel angeht, mag ich gerne diesen Erythrit Puder hier<\/a> denn der kommt schon als feiner Puder. <\/p>\n

\"s\u00fc\u00dfe<\/p>\n

Wem Zucker nichts ausmacht, der kann nat\u00fcrlich einen EL normalen Zucker in die Kn\u00f6delmasse geben und die Grie\u00df Kn\u00f6del mit Nougat W\u00fcrfel f\u00fcllen. <\/p>\n

\"mit<\/p>\n

Das Rezept ergibt 12 s\u00fc\u00dfe Nougat Kn\u00f6del. Im Restaurant w\u00e4re das die perfekte Hauptspeisen Menge f\u00fcr vier Personen, denn jede Portion beinhaltet etwa drei Kn\u00f6del. Als Dessert reichen 2 Kn\u00f6del pro Person LOCKER! <\/p>\n

Tipp f\u00fcr den kleine Haushalt: Die Kn\u00f6del schmecken am besten frisch und man sollte nur so viele kochen wie man auch essen m\u00f6chte. Wir sind nur zu Zweit und essen am St\u00fcck keine 12 Kn\u00f6del. Der Kn\u00f6delteig h\u00e4lt sich aber zum Gl\u00fcck super als Rolle in Frischhaltefolie gewickelt! So k\u00f6nnt ihr in gute 5 Tage im K\u00fchlschrank aufbewahren und k\u00f6nnt nur immer so viel Teig abstechen wie ihr braucht. <\/p>\n

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Mehlspeisen Profi Rezept Tipps:<\/h2>\n