{"id":11010,"date":"2020-01-18T07:33:03","date_gmt":"2020-01-18T13:33:03","guid":{"rendered":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/?p=11010"},"modified":"2021-08-07T11:54:07","modified_gmt":"2021-08-07T17:54:07","slug":"beer-cheese-soup-recipe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinnamonandcoriander.com\/de\/beer-cheese-soup-recipe\/","title":{"rendered":"K\u00e4sesuppe Rezept mit Bier, Lauch und Bacon – Kanadisches Rezept"},"content":{"rendered":"

Ein einfaches K\u00e4sesuppe Rezept mit Bier, Lauch und Speck! Perfekt als schnelles Mittagsmahl oder Abendessen! Lasst den Bacon weg f\u00fcr eine vegetarische Suppe. <\/em><\/p>\n

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Winter ist Suppenzeit denn was gibt es Besseres, als einen Teller Suppe, wenn es drau\u00dfen grau und nass ist?<\/p>\n

Wer gerne wie ich Suppe als Hauptmahlzeit isst, f\u00fcr den habe ich heute ein geniales Suppenrezept. Diese cremige K\u00e4sesuppe schmeckt herzhaft, und ist sehr s\u00e4ttigend<\/strong>. Ein einfaches Rezept<\/strong> dass sehr gut f\u00fcr die kalte Jahreszeit passt.<\/p>\n

K\u00e4sesuppen<\/b> sind vor allem in der franz\u00f6sischen K\u00fcche sehr beliebt. Aber auch in anderen Teilen Mitteleuropas wird eine w\u00fcrzige K\u00e4sesuppe gerne gekocht. Man denke an die Tiroler oder die Allg\u00e4uer K\u00e4sesuppe. Die Zubereitung einer K\u00e4sesuppe ist dank der Vielzahl unterschiedlicher K\u00e4sesorten beinahe unbegrenzt. Ob zum Andicken von Gem\u00fcsesuppen oder als einzige Zutat in Br\u00fche gekocht und mit Gew\u00fcrzen verfeinert, so ein cremiges K\u00e4ses\u00fcppchen ist immer ein Genuss!<\/p>\n

Der Dauerbrenner auf jeder Party.<\/p>\n

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Mein Rezept f\u00fcr K\u00e4sesuppe kommt aus Kanada! <\/h2>\n

Wisst ihr, wo man noch gerne K\u00e4se in die Suppe gibt? Genau, in Amerika und Kanada<\/strong>! Mein Rezept f\u00fcr K\u00e4sesuppe kommt tats\u00e4chlich aus Kanada<\/a> und wei\u00dft in der Tat ein paar Unterschiede zu europ\u00e4ischen Varianten auf, obwohl das urspr\u00fcngliche Rezept nat\u00fcrlich mit Einwanderern aus Deutschland und Frankreich \u00fcber den gro\u00dfen Teich kam.<\/p>\n

Das Rezept habe ich damals f\u00fcr mein kanadisches Kochbuch<\/a> entwickelt und es ist eines der Rezepte, f\u00fcr die ich doch glatt ein paar Leser-Emails bekam. Scheint euch wirklich geschmeckt zu haben und das freut mich nat\u00fcrlich unglaublich!<\/p>\n

Statt Schmelzk\u00e4se nimmt man f\u00fcr eine kanadische K\u00e4sesuppe geriebenen Cheddar K\u00e4se<\/strong>, wodurch die Farbe auch intensiver wird als wir es von europ\u00e4ischen K\u00e4sesuppen Rezepten kennen. Cheddar reift sehr lange und ist dadurch laktosefrei<\/strong>! Genau, diese K\u00e4sesuppe kann man auch mit Laktoseintoleranz genie\u00dfen.<\/p>\n

Lauch,<\/strong> eine klassische Zutat f\u00fcr K\u00e4sesuppe kommt auch in die Kanadische Version. Als Fleischeinlage entscheiden sich Kanadier statt Hackfleisch<\/strong> lieber f\u00fcr kross gebratenen Bacon<\/strong>. Das \u00fcberrascht mal wieder niemanden. <\/p>\n

Diese Zutaten braucht ihr f\u00fcr das K\u00e4sesuppe Rezept: <\/h2>\n