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Lao Stuffed Lemongrass “Ua Si Khai”

Heute habe ich ein Rezept aus der alten laotischen Königsstadt Luang Prabang für euch. Lemongrass bzw. Zitronengras gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Fleisch, Frühlingszwiebeln und Koriander! Ein absoluter Hochgenuss! […]