Wenn ich meinem Schatz eine kulinarische Liebeserklärung machen will, dann steht gleich fest: Es muss irgendwie Speck rein oder zumindest Ahornsirup. Die kulinarischen G-Punkte eines jeden Kanadiers 🙂 Und weil […]
Latest Recipes
Crispy Honey Lemon Chicken auf Rucola-Reis
Es gibt gewisse Gerüche, die versetzen mich mental sofort in ein Beachside-Restaurant! Zum Beispiel der Geruch von Zitronen-getränkter Panade und Olivenöl, der beim Zubereiten dieses Gerichts die Küche erfüllt! Da […]
Schicht Dessert mit Rhabarber, Lemon Curd und Creme Fraiche
Gugg mal das ist doch…nein das gibts doch nicht ..Jetzt schon??..Ich werd verrückt !!!! DER ERSTE RHABARBER!!!!!!!!! *kreiiiiisch* Und schon rannte ich hysterischer als so mancher Teenie beim Justin Bieber […]
Sevilla Foodie Guide: Schlemmen unter Orangenbäumen
So ihr Lieben. Wie versprochen gibts eine kleine Zusammenfassung meines Sevilla-Trips nebst Foodie Guide! Natürlich leg ich den Fokus auf die kulinarischen Highlights der nordspanischen Orangenmetropole! Aber da bei […]
Tarta de Tres Chocolates | Ein spanisches Schokoladen Dessert
So! Ich melde mich einige Kilo schwerer und mit leicht Sonnen-versengtem Ausschnitt aus dem Spanien Urlaub zurück! Es war herrlich! Sevilla – du Wunderschöne! Ein detaillierterer Reisebericht folgt! Heute gibts […]
Gnocchi mit Rotkohl, Mango und Kreuzkümmel Sabayon
Heute gibts einen farben- und aromareichen Gnocchi-Schmaus der Extraklasse! Von den Krokusfarben lila und orange inspiriert trifft mein Pastafavorit heute auf reife, saftige Mango und auf mit Johannisbeergelee verfeinerten Rotkohl! Gekrönt […]
Irischer Eintopf mit Schweinefleisch, Äpfeln und Bier
Heute schlagen im Hause Cinnamon & Coriander mal wieder alle Männerherzen höher, denn es gibt herzhaftes irisches ‘Comfort Food” : Beer, Pork and Apple Stew nach einem irischen Rezept, das […]
Thai Mango Scones mit Roter Curry Glasur
Schon mal einen Thai-Curry Scone gegessen? Ne, ich auch nicht! But if you want something that you´ve never had, you have to do something you`ve never done! Das wusste schon […]
Hallo, ich bin Kiki