multikulturelle Rezepte aus meiner kanadischen Küche
Süßes Gebäck, feine Desserts und prächtige Torten für Weihnachten – die schönste Zeit im Jahr
Heute wirds kanadisch, denn wir backen feine Walnuss Plätzchen mit Ahornsirup – und der kommt nicht nur in den Teig sondern auch in die Glasur! Dieses Jahr habe ich eine besondere Weihnachts -Mission: Nämlich meinen kanadischen Freund und bekennenden Weihnachtsmuffel endgültig mit in mein Team „Christmas-lovers“ zu holen. Wir sprechen […]
Heute zeige ich euch mein Geheimrezept für die allerbesten Linzer Plätzchen! Diese Klassiker dürfen auf dem weihnachtlichen Plätzchenteller einfach nicht fehlen! Linzer Augen – mit diesem einfachen Rezept gelingen euch die Linzer Plätzchen dieses Weihnachten besonders fein! Auf die Plätzchen, fertig, los! Wit starten den Plätzchen-Marathon mit meinem Lieblingsrezept: […]
Winterzeit ist Auflaufzeit !! Und heute verrate ich euch, wie man meinen absoluten Lieblings – Gnocci Auflauf macht. Hier kommt alles rein, was winterlich schmeckt und einem eigentlich schon im Rohzustand ein Lächeln auf Gesicht zaubert. Feigen, Speck, Ziegenkäse, Spinat, Orangen, Rotwein….. Soll ich weiter aufzählen oder hab ich […]
Die heutige Cupcake-Kreation ist ein Muss für alle Weihnachts- und Glühwein – Fans! Glühwein ist ja für mich der König der Heißgetränke und ich finde, es sollte eigentlich zu jeder Jahreszeit eine passende Sorte geben 🙂 Ja, es ist schon erstaunlich, wie dieser Zaubertrank selbst die Kälte-empfindlichsten unter uns befähigt, […]
Advent, Advent ein Lichtlein brennt! Und schon geht sie los, die gemütliche Adventszeit! Und wenn sich zur Kaffeezeit nun jedermann um den Adventskranz versammelt, muss natürlich besonders jetzt viel gebacken werden 🙂 Hach, ich liebe diese Zeit! Heute habe ich ein schnelles, relativ figurfreundliches Kuchenrezept der Gattung Apfel und Alk! […]
Habt ihr auch eine „Weihnachts-Backliste“, die ihr euch voller Vorfreude übers Jahr verteilt zusammenstellt? Meine ist im Laufe der letzten Monate so lange geworden, dass ich keine andere Wahl habe als schon jetzt meine ersten Häckchen zu setzten! (Ja – ich bin ein bekennender Weihnachts-Freak und fange schon, sobald die letzten Plätzchen verdaut […]