Angefangen hats ja mit der Bitte, für das Silvester-Fondue noch ein paar Dips zu machen! Und da ich wusste, dass der Rest sicher ein paar der Saucenklassiker mitbringen würde, wollte […]
Herzhaftes
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Seelachs in Grapefruit Ingwer Sauce auf gegrilltem Fenchel
Brrr…Die Kälte ist doch wirklich zum Abgewöhnen! Genug davon! Ich will die Sonne. Oder doch wenigstens auf meinem Teller, por favor! Ich finde, es ist mal wieder höchste Zeit das […]
Gnocci Auflauf mit Feigen, Orangen – Speckkruste, Ziegenkäse und Spinat
Winterzeit ist Auflaufzeit !! Und heute verrate ich euch, wie man meinen absoluten Lieblings – Gnocci Auflauf macht. Hier kommt alles rein, was winterlich schmeckt und einem eigentlich schon […]
Exotischer Tamarinden Hähnchen Salat mit Mango, Erdnüssen und Kokos-Limetten Dressing
Während meines Latino-Lebensabschnitts habe ich sehr viel Zeit an der Karibikküste um Panama und Costa Rica verbracht. Und das nicht nur wegen Rum und Reggae, sondern auch des sagenhaften […]
Omas Ofenschlupfer Rezept mit Birnen und Mohn
Omas Ofenschlupfer Rezept mit Quark, Birnen und Mohn ist eine feine Variante der schwäbischen Nachtischs ! Ein süßer einfacher Brotauflauf aus Omas Küche der besonder gut mit Vanillesoße schmeckt. Süße […]
Marokkanische Rindfleisch Tajine mit Kichererbsen, Kürbis und Pflaumen
Ein einfaches Rezept für eine würzige Marokkanische Rindfleisch Tajine mit Kichererbsen, Hokkaido Kürbis und Trocken-Pflaumen! So würzig und wunderbar herzhaft – der perfekte Eintopf für den Herbst und Winter! Die […]
Kürbis Cannelloni mit Ricotta und getrockneten Tomaten
Raffinierte Vegetarische Kürbis Cannelloni mit Ricotta, getrockneten Tomaten, Ricotta und Weißwein Sahne Sauce! Ein einfaches doch elegantes italienisches Pasta Gericht für die Kürbis Saison! Wer auf der Suche nach raffinierten […]
Hallo, ich bin Kiki