Das Pfingstwochenende steht vor der Tür und der Wetterbericht lässt auf laue Sommerabende hoffen! Der perfekte Zeitpunkt um mal wieder den Grill anzuschmeißen! Früher, so in den ersten paar Semestern, […]
Herzhaftes
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Brasilianisches Curry mit Kokosmilch und Garnelen (Moqueca)
Low Carb Rezepte fürs Abendessen oder Mittagessen gesucht? Dieses Brasilianische Garnelen Curry mit Kokosmilch und Limetten (Moqueca) ist gesund, hat wenig Kohlehydrate und ist schnell gemacht. Toll für Gäste. Serviert […]
Schmortomaten mit Sumach und Korinthen
Die Grillsaison ist eröffnet !!! Und diese Woche solls ja richtig heiß werden!! Wir schmeißen unseren kleinen Kugelgrill ja schon bei Regenwetter bereits fast jeden Tag an. Besonders seit Mr […]
Zitronen Linguine mit Spargel und Pistazien
Wenn ich in den letzten Jahren intensiven Kochens eines gelernt habe, dann das: Die Besten Gerichte lassen sich oft nur mit wenigen Handgriffen zubereiten! Darum gibts heute ein frühlingsfrisches Pasta […]
Veganes Kichererbsen Curry mit Kürbis und Kokosmilch
Ein einfaches Veganes Kichererbsen Curry Rezept mit Kokosmilch, Kürbis, Ingwer und Tamarindenpaste – indische gewürzt, schnell gemacht, gesund und einfach nur lecker. Dieses Kichererbsen Curry ist Vegan und einfach genial: […]
Crispy Caribbean Cornbread
Es gibt gewisse Tage, an denen will ich einfach meine Wohnung kündigen, mein Staatsexamen schmeißen, 5 Kleider und ein Paar Flip-Flops in eine Tasche stopfen und zurück nach Costa Rica […]
Zitronensuppe mit Reis, Garnelen und Melisse
Na, die Feiertage gut überstanden? OMG war das viel Schokolade! Dass Ostern bei uns auch immer so ausartet. Ich hab den übelsten Zucker- Hangover und fühl mich nach diesen Feiertagen […]
Crostini mit Avocado Creme, Bacon und Kiwi Salsa
Grün, grün, grün ist alles was ich koche 🙂 Zumindest im Moment! Denn im Frühling habe ich einfach das Bedürfnis, auf meinem Teller das wiederzuspiegeln, was da draußen gerade vorgeht! […]
Hallo, ich bin Kiki